Thông thường mọi người bắt đầu nhìn vào protein thực vật chỉ khi họ quyết định từ bỏ con vật. Tuy nhiên, đây không phải là vị trí hợp lý nhất: bao gồm cả hai loại protein trong chế độ ăn uống của bạn. Điều này đặc biệt đúng đối với các vận động viên đặc biệt tuân theo chế độ ăn protein để tăng khối lượng cơ bắp. Điều này cũng đúng trong cuộc chiến chống lại trọng lượng dư thừa: trên thực tế, mô cơ tự tiêu thụ nhiều calo hơn, và càng có nhiều thì bạn càng sớm loại bỏ lớp mỡ.
Protein thực vật: lợi ích
Không giống như protein động vật, được đại diện chủ yếu bởi thịt, gia cầm, cá và các sản phẩm từ sữa, protein thực vật có một lợi thế đáng kể. Cụ thể là - trong các sản phẩm thực vật có thực tế không có chất béo, cho phép các món ăn protein được chế độ ăn uống và dễ dàng.
Vì vậy, protein thực vật cho cơ bắp là hữu ích cũng như động vật, nhưng sử dụng nó, bạn có thể giảm cân nhanh hơn nhiều, bởi vì cơ thể sẽ không nhận được một số lượng quá nhiều chất béo. Trong trường hợp này, cơ thể sẽ nhận được rất nhiều chất dinh dưỡng - vitamin, khoáng chất và axit amin.
Protein thực vật không được tiêu hóa hoàn toàn và trong một thời gian dài, giúp dễ dàng kiểm soát cảm giác đói. Ngoài ra, chất xơ chứa trong các sản phẩm này tích cực ảnh hưởng đến công việc của đường tiêu hóa.
Protein thực vật là gì?
Tranh luận về nơi chứa protein thực vật, bạn nên ngay lập tức đặt chỗ: protein có mặt trong nhiều sản phẩm, nhưng danh sách này chỉ bao gồm những sản phẩm mà protein thực sự là rất nhiều. Đây là, trước hết, các loại đậu, đậu nành, các loại hạt và hạt khác nhau. Một danh sách đầy đủ các sản phẩm như vậy có thể được tìm thấy trong bảng nội dung protein thực vật.
Protein thực vật: hại
Nhược điểm, tất nhiên, rất khó để viết ra trong phần gây hại, nhưng có sự thiếu hụt các sản phẩm có chứa protein thực vật. Cụ thể là thiếu sắt và vitamin B, nói chung chủ yếu là các sản phẩm có nguồn gốc động vật. Đó là lý do tại sao, bằng cách từ chối protein động vật có lợi cho rau, điều quan trọng là thêm vào men bia của chế độ ăn uống của bạn hoặc các chất phụ gia khác sẽ làm giàu cơ thể với vitamin B.
Các tác hại thực sự có thể được gọi là trừ khi ảnh hưởng của các loại đậu và đậu Hà Lan vào công việc của ruột - những sản phẩm này thường gây ra một sự đầy hơi tăng lên, có thể gây ra rất nhiều bất tiện. Do đó, các sản phẩm đó không nên bị lạm dụng. Tuy nhiên, điều này áp dụng như nhau đối với tất cả các loại protein - bởi vì với việc sử dụng quá nhiều thức ăn như vậy, thận và gan bị ảnh hưởng rất nhiều.
Nếu bạn bị loét hoặc một dysbacteriosis, việc sử dụng các loại thực phẩm như đậu, đậu và đậu Hà Lan nên được thảo luận với nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe của bạn.
Protein thực vật: thể hình
Không có gì bí mật khi các vận động viên, như một quy luật,
Protein đậu nành và protein đậu lăng gần nhất với trạng thái lý tưởng do sự hiện diện của các axit amin. Nếu bạn sử dụng protein thực vật để tăng trưởng cơ bắp, bạn nên tập trung vào việc sử dụng chúng.
Bằng cách này, do thiếu một số axit amin, protein thực vật không được hấp thụ hoàn toàn, nhưng chỉ bằng 50-60%, rất tốt cho những người giảm cân, nhưng nó là xấu đối với những người muốn tăng khối lượng cơ bắp. Đó là lý do tại sao trong thể hình các biến thể tiêu chuẩn thường được sử dụng - protein của nguồn gốc động vật.