Mọi người mới bắt đầu hiểu tất cả sự tinh tế của việc xây dựng một chế độ ăn uống, muốn biết những sản phẩm nào có liên quan đến protein. Đó là thực phẩm protein đóng một vai trò đặc biệt trong chế độ ăn của con người - trên thực tế, protein, một protein, là cần thiết cho cơ thể để duy trì và xây dựng khối lượng cơ bắp. Hãy xem xét những loại thực phẩm giàu protein.
Protein trong thực phẩm
Protein thực phẩm có thể có hai loại - động vật và rau. Như một quy luật, vận động viên và hầu hết mọi người bao gồm protein động vật trong chế độ ăn uống, vì nó được hấp thụ tốt hơn (lên đến 80%), nó dễ dàng hơn để có được từ một phần nhỏ của sản phẩm. Protein thực vật được đồng hóa lên đến tối đa 60%, nhưng nó cũng cần được tính đến, vì đối với người ăn chay và những người không dung nạp cá nhân với protein động vật, đây là cách duy nhất để bổ sung lượng dự trữ của cơ thể.
Các sản phẩm có nguồn gốc động vật chứa nhiều protein
Loại này bao gồm, trước hết, thịt động vật và chim, cá, phô mai, phô mai, sữa và tất cả các sản phẩm từ sữa, cũng như trứng chim. Trong các sản phẩm này, lượng protein đạt đến mức tối đa, có nghĩa là chế độ ăn uống của bạn dựa trên cơ sở của chúng, bạn sẽ dễ dàng có được lượng protein thích hợp.
Sản phẩm rau có hàm lượng protein cao
Danh mục này bao gồm nhiều loại nhỏ hơn nhiều, nhưng loại này có tính đặc thù riêng. Để bù đắp lượng protein tiêu thụ hàng ngày bằng thực phẩm từ thực vật, bạn nên dựa vào việc sử dụng tất cả các loại đậu - đậu Hà Lan, đậu, đậu lăng, đậu nành, v.v. Một nguồn protein tuyệt vời khác là quả hạch - hạnh nhân, hạt điều, quả óc chó và rừng, và tất cả các loài khác.
Đậu nành và tất cả các sản phẩm làm từ nó - các sản phẩm thay thế thịt đậu nành, đậu phụ, sữa đậu nành và nói chung là bất kỳ sản phẩm đậu nành nào - đều có sự hỗ trợ đặc biệt trong việc tạo ra protein. Tuy nhiên, giá trị sinh học của một loại protein như vậy là khá thấp, và điều này nên được tính đến.
Các sản phẩm có chứa protein, để giảm cân
Để sử dụng các sản phẩm protein để giảm cân, bạn phải tập thể dục ít nhất 3-4 lần một tuần trong 40-60 phút. Cách tiếp cận này, kết hợp với chế độ ăn dựa trên protein, sẽ nhanh chóng thúc đẩy giảm cân.
Ví dụ về chế độ ăn protein:
- Ăn sáng - một vài quả trứng, salad bắp cải, trà.
- Bữa sáng thứ hai là một quả táo.
- Bữa trưa - súp thịt ít béo và salad hoặc kiều mạch với thịt hoặc thịt gà.
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều - nửa cốc phô mai.
- Bữa tối - thịt bò, ức gà hoặc cá nạc với trang trí các loại rau (hạt tiêu, cà rốt, bí xanh, cà tím , bắp cải, bông cải xanh, vv).
Rau quả giúp protein được hấp thụ tốt hơn và không tạo ra vấn đề với tiêu hóa, vì vậy một chế độ ăn uống sẽ nhanh chóng dẫn bạn đến mục tiêu.