Ngày 8 tháng 3, giống như một kỳ nghỉ bình thường, nhưng vì một lý do nào đó vào ngày lễ này tôi muốn làm một thực đơn như vậy, để các món ăn trong đó ngon và giống như ánh sáng mùa xuân. Và tất nhiên, một phần đáng kể của bảng lễ hội sẽ được bao gồm bởi xà lách, vì vậy chúng ta hãy nói về quy định của họ trước ngày 8 tháng 3.
Salad "Devichnik"
Bí quyết món salad như vậy, vì điều này chắc chắn phải vào thực đơn lễ hội vào ngày 8 tháng 3. Sau khi tất cả, salad này không chỉ ngon, nhưng cũng rất nhẹ, rất có giá trị cho những người xem phụ nữ hình của họ.
Thành phần:
- dưa chuột tươi - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- bắp cải trắng - 500 g;
- đậu đỏ - 1 nồi;
- chanh - 1/2 chiếc.;
- muối, dầu thực vật, hạt tiêu.
Chuẩn bị
Bắp cải được xắt lát mỏng, sao cho món salad trở nên dịu dàng và ngon ngọt. Thêm muối vào nó và nghiền nó cho đến khi nước xuất hiện. Tiếp theo, cắt các dải dưa chuột và trải nó thành một đĩa cho bắp cải. Ở đó chúng tôi cũng gửi đậu, không quên để ráo nước muối từ nó. Bây giờ cắt hành tây, nếu nó có vẻ quá "mạnh mẽ" với bạn, sau đó bạn có thể sửa chữa nó bằng cách điền nó (đã thái lát) với nước sôi trong 30 giây. Hành tây đã sẵn sàng được trộn với phần còn lại của sản phẩm. Nó vẫn còn để chuẩn bị một trạm xăng. Để làm điều này, hãy lấy 2-3 muỗng canh dầu thực vật, thêm nước ép nửa quả chanh, 1/2 thìa cà phê đường, muối và hạt tiêu vào khẩu vị. Hỗn hợp thu được là nước sốt xà lách, khuấy và để trong 10 phút.
Raspberry salad
Có rất nhiều công thức nấu ăn cho món salad với củ cải đường và tỏi, nhưng sự dịu dàng đặc biệt này được đưa ra bởi pho mát bào chế, vào ngày 8 tháng 3, những gì cần thiết là dịu dàng và sắc nét.
Thành phần:
- củ cải luộc - 2 miếng;
- tỏi - 4 tép;
- phô mai - 200 g;
- mayonnaise - 5 thìa;
- muối.
Chuẩn bị
Chúng tôi chà củ cải luộc trên một vắt nhỏ, muối và trộn với 2 tép tỏi ép. Hỗn hợp được làm đầy với 2 muỗng canh mayonnaise. Pho mát cũng là ba trên một vắt và trộn với mayonnaise còn lại và tỏi nghiền. Lây lan các lớp salad, phô mai xen kẽ và củ cải đường. Tốt hơn là làm điều này ngay trước khi ăn, nếu món salad đang đứng, thì củ cải đường sẽ tô màu phô mai, và món salad sẽ không còn bị sọc nữa.
Salad "Magnolia"
Thành phần:
- khoai tây luộc - 5 chiếc;
- hành tây - 2 chiếc.;
- trứng luộc - 5 miếng;
- táo - 3 miếng;
- cá hồi đóng hộp - 1 có thể;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Chúng tôi chà xát trên một vắt lớn trong chậu riêng biệt, khoai tây, trứng và táo bóc vỏ. Chúng tôi cắt hành tây và chia cá thành từng miếng. Salad chúng tôi đặt ra trên một đĩa phẳng trong lớp, theo thứ tự sau: khoai tây, trứng, hành tây, táo, cá hồi. Đầu với xà lách và mayonnaise và trang trí với rau xanh.
Salad "Từ ngày 8 tháng 3"
Sự quyến rũ của các món salad như thế này trong sự đơn giản của nấu ăn - hầu như không có gì cần phải được nấu thêm, có nghĩa là vào ngày 8 tháng 3, công thức cho món salad này sẽ có ích.
Thành phần:
- ức gà - 1 cái.;
- dưa chuột tươi - 1 miếng;
- nấm đóng hộp - 1 có thể;
- đậu xanh - 1 nồi;
- ngô - 1 nồi;
- phô mai;
- muối;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Ức gà và nguội. Trong khi chờ đợi, cắt thành dải mỏng nấm và dưa chuột. Chúng tôi thêm thịt gà ướp lạnh, ngô và đậu Hà Lan. Chúng tôi ăn salad của chúng tôi với sốt mayonnaise, muối và trộn. Ba trên một vắt và pho mát lớn và trang trí chúng với một món salad. Nếu bạn liên quan đến bánh bao, thì bạn không chỉ để phô mai trang trí mà còn thêm vào món salad.
Salad "Pearl bar"
Thành phần:
- ngọc trai lúa mạch - 1/2 cup;
- thịt luộc - 100-150 g;
- dưa chuột tươi - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- mayonnaise - 2-3 muỗng canh. thìa;
- lá rau diếp, muối.
Chuẩn bị
Krupu rửa sạch, đổ một ly nước, thêm 1/2 thìa muối và nấu trong 40 phút. Sau khi chảo, loại bỏ từ nhiệt và thoát nước. Dưa chuột và thịt cắt thành khối nhỏ và đặt trên lá rau diếp. Đây là những lớp - rau diếp, thịt, dưa chuột. Từ trên nhẹ mỡ với mayonnaise. Ở giữa món ăn (cho thịt với dưa chuột) đặt một ly. Thanh ngọc trai được đổ với một slide nhỏ xung quanh kính, hơi mồi nó, vì vậy mà các món salad không sụp đổ. Cà rốt ba trên một vắt mịn, trộn với tỏi nghiền nát, mayonnaise và 1/3 muỗng cà phê muối. Thủy tinh được lấy ra cẩn thận, và ở vị trí của nó, chúng tôi trải ra cà rốt. Món salad này cũng tốt ở dạng mới được chế biến, nhưng sau một chút khăng khăng, nó sẽ trở nên ngon hơn nữa.