Thức ăn của chúng tôi không chỉ giàu chất đạm, chất béo và carbohydrate mà còn được biết đến, mà còn với các loại vitamin, khoáng chất và một lượng rất lớn các vi lượng. Tất cả những yếu tố này đều quan trọng trong cuộc sống của cơ thể, chúng trực tiếp tham gia vào nhiều quá trình. Một trong những khoáng chất chính trong cơ thể con người là magiê. Nội dung của nó trong cơ thể con người là khoảng 20-30 mg, 99% trong số đó được chứa trong mô xương.
Lợi ích của Magnesium
Hàm lượng magiê trong thực phẩm cung cấp sinh tổng hợp protein và chuyển hóa carbohydrate. Có tác dụng làm dịu, giãn mạch và lợi tiểu, tham gia vào quá trình tiêu hóa, công việc của cơ bắp, hình thành xương, tạo tế bào mới, kích hoạt các vitamin nhóm B, v.v. Và điều này, chắc chắn, nói về lợi ích to lớn của magiê trong cuộc sống con người.
Việc thiếu magiê đi kèm với chóng mặt, co giật, mất thăng bằng, "sao" trong mắt, sương mù trong đầu, đánh trống ngực, rối loạn giấc ngủ, v.v. Do đó, nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào trong số này thường xuất hiện, hãy xem xét liệu magiê có đủ trong chế độ ăn uống của bạn hay không.
Magiê có thể được tiêu thụ trong các chế phẩm y tế, nhưng chúng tôi quan tâm hơn đến vấn đề thực phẩm chứa magiê, vì trước hết bạn nên cố gắng có đủ lượng chất hữu ích từ thực phẩm tiêu thụ.
Hàm lượng magie của thức ăn
Hàm lượng magiê của các sản phẩm khác nhau. Tất nhiên, nó là thú vị để biết trong đó sản phẩm magiê hơn. Các nhà lãnh đạo trong danh sách này là hạt điều (270 mg), vị trí tiếp theo có sẵn cho tất cả các hạt kiều mạch (258 mg), sau đó mù tạt (238 mg), nơi tiếp theo được chia bởi hạt thông và hạnh nhân, với hàm lượng magiê 234 mg. Ngoài ra, các sản phẩm có hàm lượng magie cao bao gồm quả hồ trăn (200 mg), đậu phộng (182 mg), hạt dẻ (172), rong biển (170) và hoàn thành danh sách bột yến mạch (135 mg), kê (130 mg), quả óc chó (120 mg) ), đậu và đậu (khoảng 105 mg).
Chất diệp lục chứa một lượng magiê lớn. Mọi người đều nhớ từ sinh học những gì chất diệp lục là và do đó nó sẽ không khó để đoán những loại thực phẩm có chứa magiê. Tất nhiên, trong các sản phẩm có màu xanh lá cây, chẳng hạn như hành lá, rau bina, bông cải xanh, dưa chuột, đậu xanh, v.v. Tuy nhiên, đây không phải là tất cả các loại thực phẩm có chứa magiê. Magiê cũng được tìm thấy trong các sản phẩm như cám lúa mì, bột đậu nành, hạnh nhân ngọt, đậu Hà Lan, lúa mì, nhiều loại ngũ cốc, mơ, bắp cải, vv
Đối với các sản phẩm có chứa magiê có nguồn gốc động vật,
Vẫn cần phải đề cập trong đó sản phẩm không phải là magiê rất nhiều. Chúng bao gồm các loại thực phẩm ưa thích, bánh nướng.
Lưu ý rằng lượng magiê trong các sản phẩm giảm khi xử lý nhiệt kéo dài. Việc loại bỏ magiê khỏi cơ thể góp phần vào việc sử dụng rượu và cà phê. Magiê được hấp thụ kém trong các bệnh về tuyến giáp, vì vậy nếu magiê đi vào cơ thể của bạn đủ, và các triệu chứng thiếu sót vẫn còn, hãy kiểm tra tuyến giáp.
Lưu ý rằng nhu cầu hàng ngày đối với magiê ở người lớn là 300 đến 500 mg. Một số người, ví dụ, với bệnh tim mạch, cần tiêu thụ nhiều magiê mỗi ngày. Với khả năng miễn dịch giảm, nó cũng sẽ là tốt để tăng lượng magiê.