Ngay cả người tình trẻ nhất biết rằng việc sử dụng tốt nhất không phải là một ổ bánh mì hoàn toàn mới - nấu bánh mì hoặc bánh mì nướng. Trong công thức nấu ăn, chúng tôi sẽ chú ý đến thứ hai bằng cách làm cho bánh mì giòn giòn cho súp và salad, xen kẽ với lát bánh mì trong trứng - một bữa ăn sáng "lười biếng" lý tưởng cho những người yêu thích bánh mì nướng.
Làm thế nào để làm cho croutons với trứng và sữa?
Bánh mì lát ngâm trong trứng và sữa trên toàn thế giới được gọi là "bánh mì nướng kiểu Pháp" và là một lựa chọn bữa sáng cổ điển từ các thành phần ngẫu hứng có thể thích nghi cho cả người yêu và những người yêu thích muối. Tùy chọn bên dưới là cho tùy chọn đầu tiên.
Thành phần:
- bánh mì - 7-8 lát;
- trứng - 4 miếng;
- tinh chất vani - 5 ml;
- quế xay - 1 thìa cà phê;
- bơ - 45 g.
Chuẩn bị
Trong tô, đánh trứng và pha loãng với sữa. Thêm hỗn hợp vani với quế và một ít đường, trong trường hợp bánh mì không đủ ngọt hoặc bạn không có ý định sử dụng lớp phủ trên bánh ngọt. Nhúng một lát bánh mì vào hỗn hợp sữa và cho phép phần thừa chảy ra. Đổ một ít dầu vào chảo rán dày và đặt vào đó bánh mì nướng kiểu Pháp trong tương lai. Chờ cho đến khi các lát bánh mì vật lộn với một ánh sáng đỏ mặt trên cả hai mặt, và sau đó chuyển chúng sang một món ăn và thử nó nóng.
Làm thế nào để làm cho bánh mì nướng muối từ một ổ bánh trong một quả trứng?
Thành phần:
- một ổ bánh mì trắng;
- ham - 145 g;
- phô mai cứng - 115 g;
- sữa - 230 ml;
- trứng - 3 miếng;
- bơ - 25 g.
Chuẩn bị
Trước khi làm croutons, hãy nướng pho mát và cắt rau xanh và giăm bông. Kết hợp các thành phần được chuẩn bị với nhau - chúng sẽ trở thành một loại nhồi cho bánh mì nướng. Sữa và trứng trộn với nhau, gia vị hỗn hợp với một chút muối. Cắt bánh mì thành lát và bao gồm một nửa trong số họ với pho mát và ham nhồi. Bao gồm bánh sandwich kết quả với một miếng bánh mì thứ hai, và sau đó nhúng bánh sandwich vào hỗn hợp trứng. Cung cấp cho trứng và sữa để ngâm mẩu vụn, sau đó loại bỏ bánh mì và để chất lỏng chảy ra. Chiên bánh mì nướng trên cả hai mặt cho đến khi đỏ mặt rõ rệt.
Làm thế nào để làm cho bánh mì nướng tỏi trong lò?
Một phần bánh mì nướng tỏi thơm ngon sẽ là một công ty tuyệt vời cho các món đầu tiên và món khai vị lạnh, cũng như một bữa ăn nhẹ riêng biệt, thuận tiện để mang theo bên bạn và ăn trong công ty nước sốt yêu thích của bạn.
Thành phần:
- một ổ bánh mì trắng;
- dầu ô liu - 55 ml;
- Tỏi khô, mùi tây - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Cắt một ổ bánh mì trắng với hình khối của bất kỳ kích thước ưa thích và đổ chúng vào một tờ giấy nướng được bao phủ bằng giấy da. Rắc bánh mì với dầu ô liu, mùa với một chút muối hào phóng và thêm một hỗn hợp tỏi khô và mùi tây. Đặt tấm nướng với croutons trong một preheated đến 175 độ lò nướng và nướng chúng trong 15-20 phút.
Làm thế nào để làm cho croutons trong một chảo?
Trong trường hợp không có lò nướng, bánh mì nướng có thể được chế biến và trang bị chỉ một chảo. Sau này tốt hơn nên chọn làm chất lượng cao, tường có độ dày và giữ lại tốt, nếu không bánh mì nướng có thể cháy.
Thành phần:
- một ổ bánh mì trắng;
- phô mai cứng - 35 g;
- dầu ô liu - 15 ml;
- rau mùi tây xanh - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Chia bánh mì thành các hình khối có kích thước trung bình và chuyển chúng thành một cái tô sâu. Rắc bánh mì với dầu ô liu, mùa với muối, thêm phô mai nạo và ngò tây, sau đó trộn các thành phần và đổ tất cả mọi thứ lên bề mặt cũng nóng của chảo. Chiên các khối bánh mì, quay đều đặn, khoảng 5-7 phút. Croutons làm sẵn có thể được lưu trữ lên đến 3 ngày, nhưng, như một quy luật, chúng được ăn sớm hơn nhiều.