Thịt lợn với cà chua là một món ăn khá thỏa mãn và độc đáo có thể dễ dàng trang trí bất kỳ lễ kỷ niệm nào!
Heo với cà chua trong chảo
Thành phần:
- bột giấy thịt lợn - 500 g;
- cà chua - 4 chiếc;
- Hạt tiêu xanh Bungari - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- gia vị - để nếm;
- dầu thực vật;
- húng quế - 5 lá.
Chuẩn bị
Bột thịt heo được rửa sạch, sấy khô và cắt thành các dải nhỏ. Sau đó, muối, hạt tiêu thịt, đặt nó trong một chảo với dầu thực vật và chiên nó trên lửa cao, cho đến khi một lớp vỏ được hình thành. Không lãng phí thời gian, rửa sạch hạt tiêu Bungari, làm sạch hạt và cắt nhỏ bằng các lát tương tự.
Cà chua được đun sôi bằng nước sôi, cẩn thận bóc vỏ và cắt thành hình khối trung bình. Tỏi nhỏ xắt nhỏ. Ngay sau khi thịt lợn đỏ mặt, đặt hạt tiêu vào nó và chiên, khuấy, khoảng 2 x phút. Sau đó, trải cà chua và nấu thêm 5 phút nữa, sau đó, giảm lửa, đậy chảo và đậy đĩa cho đến khi đã sẵn sàng, nếu cần, đổ một chút nước dùng hoặc nước. Cuối cùng, rắc tất cả mọi thứ với ớt tươi, muối, húng quế và tỏi.
Thịt lợn trong lò với cà chua
Thành phần:
- thịt lợn - 500 g;
- phô mai - 150 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- cà chua - 3 chiếc.;
- mayonnaise - 4 muỗng canh. thìa;
- gia vị - để nếm;
- rau xanh tươi - nếu muốn.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị thịt lợn với cà chua và pho mát, thịt được cắt thành lát nhỏ và đánh bại nhẹ. Mỗi phần được hơi xiên trên cả hai mặt. Chúng tôi làm sạch bóng đèn và những chiếc nhẫn. Với cà chua, lột da, bỏng cà chua trong vài giây bằng nước sôi và cắt thành vòng tròn. Chúng tôi rửa rau xanh, lắc chúng ra và cắt chúng rất mịn. Trong tô, chúng tôi trộn sốt mayonnaise tự làm ,
Chúng tôi hơi bôi trơn các khay bằng dầu thực vật, lây lan đều các lát thịt, mỡ mỗi hỗn hợp tỏi, đặt trên hành tây vòng và một vòng tròn của cà chua. Chúng tôi gửi tấm nướng tới lò nướng trong 20 phút, sau đó, cẩn thận loại bỏ và đặt vào mỗi miếng lát phô mai lát thịt lợn. Chúng tôi gửi món ăn thêm 15 phút nữa trong lò. Đó là nó, thịt lợn nướng với cà chua đã sẵn sàng!