Các thành phần của các món ăn nhẹ được cung cấp cho chúng tôi bởi các mạng lưới thương mại, ít nhất, sẽ không mang lại bất kỳ lợi ích cho cơ thể, hoặc thậm chí gây hại không thể khắc phục cho nó, đặc biệt là khi nói đến trẻ em. Khoai tây chiên ở nhà, nấu chín với bàn tay của mình, sẽ mang đến vô ích tất cả các rủi ro và sẽ hài lòng với chất lượng hương vị tuyệt vời.
Khoai tây chiên ở nhà
Tiếp theo, bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để làm cho chip ở nhà, và những sản phẩm có thể được sử dụng cho mục đích này. Nếu bạn đánh giá sự phổ biến của sản phẩm theo những gì chúng được tạo ra, thì khoai tây trồng tại nhà vẫn là những người lãnh đạo không thay đổi. Chúng tôi sẽ xem xét việc chuẩn bị của họ đầu tiên và tưởng tượng công nghệ để tạo ra một món ăn với sự giúp đỡ của một lò nướng, một chảo và lò vi sóng.
Chip tự chế trong lò
Có lẽ cách tối ưu nhất để tạo ra một món ăn ưa thích là sấy khô lát khoai tây mỏng nhất với sự trợ giúp của lò nướng. Sản phẩm giòn, không chứa chất béo dư thừa và tại một thời điểm bạn có thể thực hiện một phần ấn tượng của xử lý, sử dụng một vài khay nướng. Về cách chế biến khoai tây chiên tự chế từ khoai tây theo cách này là chính xác, được trình bày chi tiết trong công thức này.
Thành phần:
- khoai tây - 460 g;
- dầu ô liu - 35 ml;
- ớt bột, muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Khoai tây rửa sạch và tùy chọn được cắt nhỏ bằng các lát mỏng, được trộn lẫn trong một bát với dầu ô liu và gia vị.
- Đặt các vòng tròn trên khay nướng, được phủ bằng giấy da cắt và gửi đến thiết bị sấy nóng đến 220 độ.
- Sau hai mươi phút, kiểm tra mức độ sẵn có của sản phẩm và, nếu cần, mở rộng quá trình sấy trong vài phút nữa.
Khoai tây chiên trong nhà trong chảo
Công thức này về cách chiên khoai tây chiên ở nhà trong chảo chiên. Điều quan trọng là chọn một con tàu có đáy dày và đổ vào một lượng dầu đủ chất lượng mà không có mùi để chiên. Khoai tây phải được làm sạch và thái lát rất mỏng. Sau đó, món ăn thực sự sẽ giòn và ngon. Nó là mong muốn để chiên các sản phẩm trên lửa vừa để tránh cháy sản phẩm và hình thành một số lượng quá nhiều chất gây ung thư.
Thành phần:
- khoai tây - 460 g;
- dầu ô liu - 35 ml;
- ớt bột, muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Khoai tây rửa sạch được làm sạch, cắt thành các đĩa mỏng, nhúng khăn ăn hoặc khăn tắm, và hạ thấp thành từng phần nhỏ thành nồi chiên.
- Khoai tây chiên được kéo bằng kẹp hoặc hai dĩa lên khăn ăn và cho phép hấp thụ chất béo.
- Các sản phẩm ngon và riêng của họ, nhưng nếu muốn, họ vẫn có thể được nếm thử hương vị và mùa với gia vị.
Chip tự chế trong lò vi sóng
Khoai tây chiên ở nhà có thể được thực hiện với lò vi sóng. Lợi thế của công thức là sử dụng tối thiểu chất béo khi nấu các món ngon, và bất lợi là một phần quá nhỏ của sản phẩm tại cửa hàng. Thời gian nấu các món ăn vặt theo cách này sẽ khác nhau tùy thuộc vào khả năng của thiết bị và độ dày của các lát phôi khoai tây.
Thành phần:
- khoai tây - 460 g;
- dầu ô liu - 5 ml;
- gia vị và muối.
Chuẩn bị
- Ban đầu, họ cho dầu ăn đĩa và trải đều lên lát khoai tây, gia vị với muối và gia vị.
- Thiết lập thiết bị để có công suất tối đa và chuẩn bị các sản phẩm cho đến khi chúng có màu hồng hào.
- Trong thời gian tiếp theo, tấm không cần thiết để bôi trơn tấm.
- Các món ăn nhẹ đặc trưng mong muốn có được sau khi làm mát hoàn toàn.
Khoai tây chiên ở nhà
Những con chip hữu ích nhất tại nhà có thể được làm từ rau quả bằng cách sấy khô chất lượng trong lò. Cơ sở của món ăn nhẹ này có thể là cả bí đỏ và cà tím, và ớt Bungari. Thật tuyệt vời khi nếm thử với một nội dung ấn tượng về các tính chất có giá trị, các loại khoai tây chiên từ củ cải đường và cà rốt trong lò cũng như các món được làm từ thịt bí ngô. Tùy chọn thứ hai sẽ được xem xét chi tiết hơn và các khuyến nghị được mô tả có thể được áp dụng cho các loại rau khác.
Chip bí ngô ở nhà
Chip bí ngô, như cà rốt, củ cải và bí đỏ được chuẩn bị bằng cách sấy khô lát rau mỏng cho đến khi có một cuộc khủng hoảng đặc trưng. Các lát mỏng hơn, mềm hơn và ngon sẽ là món ăn ở đầu ra. Như gia vị và gia vị, bạn có thể sử dụng muối và hạt tiêu cổ điển, hoặc mở rộng danh sách bằng cách thêm các loại thảo mộc thơm, gia vị và thậm chí cả hành khô và tỏi. Các khoảng trống bí ngô thường được rắc hạt mè trước khi sấy khô, mang lại cho sản phẩm một nét duyên dáng nhất định.
Thành phần:
- bí ngô - 500 g;
- dầu ô liu - 15 ml;
- gia vị, hạt vừng.
Chuẩn bị
- Rau quả được bóc vỏ từ vỏ và hạt, cắt thịt thành lát mỏng.
- Lát bột bí đỏ được đổ dầu, đổ và gia vị với gia vị.
- Đặt phôi trên giấy nướng trên tấm nướng, đánh với mè và đặt trong lò, đun nóng đến 160 độ trong hai mươi phút.
- Xoay các lát rau sang phía bên kia và lặp lại quá trình sấy khô cho một lần khác.
Chip trái cây ở nhà
Một tình yêu đặc biệt trong số các trẻ em và khán giả của phụ nữ được thưởng thức bởi các loại trái cây ngọt ngon ở nhà. Là cơ sở của một điều trị, bạn có thể lấy hầu như bất kỳ trái cây ăn quả nào. Thông thường, bạn có thể tìm thấy nhiều món ngon từ táo, chuối, cam quýt, kiwi và dứa. Tiếp theo, chúng ta sẽ xem xét các công thức cho khoai tây chiên ở nhà từ chuối và một phiên bản của một điều trị táo. Bạn có thể lấy bất kỳ loại trái cây nào khác mà bạn chọn.
Chuối chuối trong nhà
Khoai tây chiên từ chuối, cũng như từ các loại trái cây khác, có thể được làm ngọt bằng cách gia vị các lát trái cây với đường bột, và muối, hương vị với muối và gia vị. Các biến thể thứ hai của đồ ăn nhẹ là bất thường, nhưng ban đầu và ít calo. Các sản phẩm này được phục vụ như là một bổ sung cho rượu vang và kết hợp với pho mát ưu tú . Đôi khi sản phẩm được sử dụng như một thành phần của món salad ngon và các món ăn khác. Hơn nữa làm thế nào để làm cho chip chuối ở nhà.
Thành phần:
- độ chín vừa của chuối - 4 miếng;
- nước cốt chanh - 100 ml;
- gia vị (tùy chọn).
Chuẩn bị
- Chuối bóc vỏ được cắt nhỏ trong vòng tròn khoảng năm mm dày, nhúng mỗi vào nước chanh, nếu muốn, hương vị với gia vị và đặt trên một lá giấy da trên một tấm nướng bánh hoặc trên một khay nhỏ giọt.
- Các khoảng trống được giữ ở nhiệt độ khoảng 85 độ từ một đến ba giờ, tùy thuộc vào mật độ mong muốn và crunching của sản phẩm.
Apple chip trong nhà
Chip sản xuất trong nước của Apple không chỉ là một món ngon cho trẻ em và người lớn, mà còn là một món ăn giàu vitamin tuyệt vời, việc sử dụng chúng sẽ chỉ có lợi cho cơ thể. Để làm cho sản phẩm hoàn thiện trông đẹp và cân bằng với khẩu vị, cần phải ngâm các lát táo đã chế biến trong ít nhất mười đến mười lăm phút trong xi-rô từ đường và axit xitric.
Thành phần:
- táo - 700 g;
- đường-85 g;
- axit xitric - ¼ muỗng cà phê;
- nước 250 ml.
Chuẩn bị
- Từ nước, đường và xi-rô chanh, chỉ cần trộn các thành phần trong một cái chảo và mang lại cho họ thường xuyên khuấy cho đến khi sôi.
- Táo của các giống ngọt và chua với thịt dày đặc cắt nhỏ bởi lát mỏng, được hạ xuống vào xi-rô nấu chín làm mát bằng.
- Các lát trái cây ngâm được trải trên một chiếc khăn giấy và cho phép hấp thụ độ ẩm dư thừa.
- Di chuyển các lát đã chuẩn bị vào một tờ giấy da và đặt nó lên khay nướng.
- Gửi phôi gia công đến lò được gia nhiệt đến 80 độ trong hai giờ.
Chip thịt trong nhà
Cùng với các món ăn nhẹ từ rau và trái cây, các sản phẩm thịt cũng rất phổ biến. Đặc biệt là hạnh phúc với món khai vị này sẽ là một khán giả nam - cho bia như một món ăn cay và nồng nhiệt - nhất nó! Các lát thịt khô cũng có thể được phục vụ với một ly rượu khô hoặc nửa khô. Chuẩn bị ở nhà, bạn có thể làm những miếng thịt gà làm từ thịt bò hoặc thịt heo. Lựa chọn thứ hai sẽ được xem xét chi tiết hơn trong những điều sau đây, vì loại thịt này có một hương vị cá nhân đặc biệt, mà phải được nhấn mạnh bởi các loại gia vị được lựa chọn đúng cách.
Khoai tây chiên
Để nấu khoai tây chiên từ thịt lợn ở nhà, trước tiên bạn phải chọn thịt phải. Tenderloin hoặc loin sẽ là nguyên liệu lý tưởng cho việc chuẩn bị sản phẩm. Để làm cho miếng thịt dễ cắt hơn, bạn cần phải đặt nó trong một thời gian trong tủ lạnh và hơi sương giá. Lát nên dày khoảng 2 mm. Nếu bạn không thể cắt thịt thật mịn, sau đó lát bạn cần phải đánh bại một chút dưới phim.
Thành phần:
- thịt lợn (bột giấy) - 1000 g;
Đối với nước xốt:
- Worcestersky và nước tương - 2/3 cup;
- hạt tiêu và hạt tiêu đen - 1 muỗng canh. muỗng;
- hành tây và bột tỏi và ớt đỏ - 1 thìa cà phê;
- mật ong lỏng - 45 g.
Chuẩn bị
- Cắt miếng thịt trải trên bàn và cho chúng một cái tan cuối cùng.
- Trong một thùng chứa thích hợp, trộn tất cả các thành phần của nước xốt và hòa tan hỗn hợp mật ong lỏng trong hỗn hợp thu được.
- Cách khác nhúng trong hỗn hợp gia vị kết quả của từng lát thịt từ hai bên và đặt chúng vào một bát trên đầu trang của mỗi khác.
- Bao gồm thịt với một bộ phim và đặt nó trên kệ của tủ lạnh trong mười giờ.
- Vào cuối thời gian, trải các miếng thịt trên một chiếc khăn giấy và vỗ chúng thêm từ trên xuống, hấp thụ độ ẩm dư thừa.
- Đặt thịt trên giấy da và gửi để sấy trong lò nướng nóng đến 80 độ trong ba giờ.
- Thỉnh thoảng, bạn cần phải mở cửa lò và xả hơi nước sắp được thu thập.
Bằng cách này bạn có thể làm đồ ăn nhẹ từ bất kỳ loại thịt nào khác, và một bộ gia vị, gia vị và gia vị khác nhau theo sở thích của bạn.