Khi các xét nghiệm cho thấy một người đã tăng acid uric trong nước tiểu, điều này cho thấy rằng chẳng bao lâu, nếu chưa bắt đầu, nhiều bệnh liên quan, trong số đó - bệnh gout , sỏi thận và nhiều bệnh khác. Để bình thường hóa tình trạng này, bạn cần phải biết rõ loại thực phẩm nào làm tăng acid uric để loại trừ chúng khỏi chế độ ăn uống của bạn.
Chế độ ăn kiêng với tăng acid uric
Ngoài các loại thực phẩm nhất định, chúng làm tăng mức độ acid uric và các yếu tố như thừa cân, việc sử dụng bia và các đồ uống có cồn khác, sự phong phú của protein, muối và fructose trong chế độ ăn uống.
Vì vậy, các loại thực phẩm sau đây bị cấm:
- ngô, hạt dẻ, cà tím;
- hải sản, cá mòi, cá cơm, cá ngừ và cá nhiều loại;
- quả óc chó và quả phỉ, hạnh nhân muối;
- các tuyến ăn được của động vật, não, thận và gan;
- xúc xích, thịt lợn và thịt bê;
- súp sẵn sàng, nước luộc thịt;
- thịt hộp, vịt, gà tây;
- nước trái cây.
Ngoài ra, bạn nên hạn chế sử dụng tất cả các sản phẩm protein (thịt, gia cầm, cá, hải sản, phô mai, đậu), cà chua, măng tây, nấm và đặc biệt là - rượu.
Dinh dưỡng với tăng acid uric
Xem xét danh sách các sản phẩm mà từ đó bạn nên tạo menu của mình để bình thường hóa cơ thể:
- củ cải đường, khoai tây, củ cải, cà rốt, bí ngô, bí xanh, dưa chuột;
- ức gà và thịt có tối thiểu chất béo;
- các sản phẩm từ ngũ cốc không có cám - gạo, bánh mì trắng, mì ống;
- các sản phẩm sữa, tẩy dầu mỡ (đặc biệt là sữa chua và sữa);
- chuối, hồng, sung, cam quýt, nho , dưa hấu và dưa;
- bất kỳ loại gia vị và gia vị nào;
- hành tây, tỏi, cressalat và cần tây;
- trứng gà và chim cút;
- đường và đồ ngọt;
- không mạnh mẽ cà phê và trà, truyền của các loại thảo mộc;
- 2 lít nước mỗi ngày mà không thất bại.
Chế độ ăn uống với tăng acid uric cung cấp không chỉ phòng ngừa, mà còn là một hiệu quả điều trị, vì vậy nó là bắt buộc đối với tất cả những người đã gặp phải tình trạng này.
Menu với tăng acid uric
Hãy xem xét một ví dụ về một chế độ ăn uống trong một ngày, nhờ đó bạn có thể hiểu rõ hơn về bản chất của chế độ ăn uống và vẽ lên bằng các lựa chọn tương tự khác.
- Ăn sáng - cháo, trà, bánh quy.
- Bữa sáng thứ hai là một quả chuối.
- Ăn trưa - súp với rau và mì ống, salad từ rau luộc.
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều - một phần sữa chua.
- Bữa tối - một phần cơm với rau và gà zrazy.
Ăn một chương trình như vậy, bạn nhanh chóng quên đi các triệu chứng của acid uric tăng - đau ở các cơ quan và khớp khác nhau. Tuy nhiên, đôi khi tình trạng này vượt qua không triệu chứng và được phát hiện trong quá trình thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, nhưng trong mọi trường hợp, nó đòi hỏi sự chú ý cẩn thận.