Các sản phẩm biến đổi gen gần đây đã trở thành chủ đề yêu thích của hàng triệu người. Ngày nay, dấu hiệu "không có GMO" có thể được nhìn thấy theo nghĩa đen trên tất cả các sản phẩm, ngay cả trên nước uống. Hầu như tất cả mọi người chắc chắn rằng nếu huy hiệu này không có sẵn, thì sản phẩm có hại và hoàn toàn không có cách nào. Có lẽ, vấn đề chính và nguy hiểm cho nhân loại là thông tin tối thiểu, nói chung, là tiêu cực.
Những sản phẩm nào được biến đổi gen?
Một cây trồng biến đổi gen là một trong những cấu trúc mà "gen mục tiêu" của một loài thực vật hoặc động vật khác đã được giới thiệu. Điều này được thực hiện để cung cấp cho sản phẩm các thuộc tính mới và hữu ích cho một người. Ví dụ, một gen bọ cạp được thêm vào khoai tây để bảo vệ sản phẩm khỏi tấn công sâu bệnh. Tất cả công việc đều diễn ra trong các phòng thí nghiệm, và sau đó, các nhà máy phải được nghiên cứu kỹ lưỡng về an toàn thực phẩm và sinh học.
Cho đến nay, có 50 loài thực vật sử dụng GMOs, số lượng tăng lên từng ngày. Trong số đó bạn có thể tìm thấy táo, bắp cải, gạo, dâu tây, ngô, v.v.
Việc sử dụng các sản phẩm biến đổi gen
Lợi thế lớn nhất của các sản phẩm này nằm trong thành phần kinh tế, vì chúng giúp cung cấp cho người dân với thực phẩm trong hạn hán và nạn đói. Vì số lượng người trên trái đất không ngừng gia tăng, và số lượng đất trồng trọt, ngược lại, đang giảm, đó là thực phẩm biến đổi gen giúp tăng năng suất và tránh đói.
Trong những năm gần đây, không có trường hợp hậu quả tiêu cực sau khi ăn các sản phẩm có GMO . Ngoài ra, việc trồng các loại thực phẩm đó sẽ làm cho nó có thể loại trừ việc sử dụng các loại hóa chất khác nhau được sử dụng để tăng năng suất và sức hấp dẫn của sản phẩm. Nhờ đó, số lượng các vấn đề hóa học gây ra, ví dụ, dị ứng, vv, sẽ giảm.
Các sản phẩm biến đổi gen nguy hiểm là gì?
Có nhiều sắc thái trong vấn đề này, ví dụ, các nghiên cứu an toàn được đề cập trước đó được tiến hành trong các công ty tư nhân mà không có sự tham gia của công chúng. Trong điều này và toàn bộ vấn đề, như trong sản xuất các sản phẩm biến đổi gen có thể tham gia những người quan tâm đến tiền bạc, và không phải là sức khỏe của người tiêu dùng.
Các sản phẩm có chất chuyển gen không thể ảnh hưởng đến mã gen của con người, nhưng gen sẽ ở trong cơ thể con người và kích thích sự tổng hợp protein, và điều này trái ngược với tự nhiên. Nhiều nhà khoa học cho rằng ăn thực phẩm với GMO có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe con người. Ví dụ, có thể có vấn đề với sự trao đổi chất , miễn dịch, và nó cũng có thể gây ra các phản ứng dị ứng khác nhau. Ngoài ra, có thể có vấn đề với niêm mạc dạ dày, cũng như sự đề kháng của hệ vi sinh đường ruột với tác dụng của thuốc kháng sinh. Vâng, điều khủng khiếp nhất là thực phẩm biến đổi gen có thể gây ra thiệt hại không thể khắc phục cho cơ thể với việc sử dụng thường xuyên và kích thích sự phát triển của bệnh ung thư.
Những sản phẩm nào có GMO có thể tìm thấy trong cửa hàng?
Cho đến nay, trên các kệ của một số cửa hàng bạn có thể tìm thấy các sản phẩm biến đổi gen:
- đậu nành, ngô, hạt cải dầu và khoai tây, cũng như các sản phẩm được sản xuất trên cơ sở của họ.
- thịt và cá;
- trái cây và rau quả;
- thức ăn trẻ em;
- sản phẩm giò chả;
- sô cô la và các món tráng miệng khác;
- bơ thực vật và dầu thực vật;
- mayonnaise và nhiều loại nước sốt.
Thật không may, nhưng không phải tất cả các nhà sản xuất đều cho thấy nguồn gốc thực sự của sản phẩm, vì vậy hãy chú ý đến giá cả vì nó sẽ được đánh giá thấp với thực phẩm biến đổi gen. Để nếm thử, những sản phẩm này không khác gì những sản phẩm khác.
Cho đến nay, có một số nhãn hiệu sử dụng chính xác các sản phẩm biến đổi gen trong các sản phẩm của họ: Nestle, Coca-Cola, McDonalds, Danone và các sản phẩm khác.