Để ăn bánh pizza , không nhất thiết phải là mớ hỗn độn với thử nghiệm, bởi vì bạn có thể chuẩn bị một món tương tự của món Ý nổi tiếng cho một công thức đơn giản hơn, ví dụ, thay thế men bia cho bánh pizza bằng một chiếc bánh phẳng đơn giản với đầy. Việc làm đầy có thể được trải trên bánh, hoặc cuộn lên bên trong.
Công thức cho bánh phô mai có nhân
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 1 3/4 mặt hàng;
- bột để nướng - 1 thìa cà phê;
- muối - 1/2 muỗng cà phê;
- đường - 1 thìa cà phê;
- phô mai cứng - 200 g;
- kefir - 1/2 st.;
- bơ - 8 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 cái.
Đối với điền:
- mozzarella - 180 g;
- Parmesan cày - 1/4 thế kỷ;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi - 1 cây đinh hương.
Chuẩn bị
Hãy bắt đầu chuẩn bị từ việc làm đầy, trộn pho mát grated với một quả trứng, kem chua và cho qua máy ép tỏi. Chúng tôi chà xát pho mát cứng trên vắt nhỏ nhất. Trộn phô mai với bột mì, trước đó được rây với bột nở, bơ mềm, kefir, trứng, muối và đường. Bột dày đặc được chia thành hai phần bằng nhau và cuộn chúng thành bánh phẳng. Trên đầu trang của một bánh phân phối nhồi pho mát và bao gồm với một lớp thứ hai của bột. Chúng tôi đâm thủng bề mặt của chiếc bánh phẳng bằng một cái nĩa và mỡ với quả trứng. Nướng bánh kefir với 25-30 phút ở 180 độ.
Bánh gạo phẳng với điền
Thành phần:
- dầu thực vật;
- gạo hoang luộc - 1 món;
- bột - 2 muỗng cà phê.
- một hỗn hợp của các loại thảo mộc Ý - 1 muỗng cà phê;
- muối, tiêu;
- lòng đỏ trứng;
- mật ong - 1/4 muỗng cà phê.
- nước - 1/3;
- một topper bánh pizza cho hương vị của bạn.
Chuẩn bị
Tất cả các thành phần của món ăn được đặt trong một máy xay sinh tố và đánh bại cho đến khi đồng nhất, đầu ra sẽ nhận được một bột. Bột nhão nghiền thành một chiếc bánh và đặt nó vào chảo nóng khô. Chiên bánh từ một bên đến một màu vàng, sau đó chúng tôi quay lại và phân phối nước sốt và điền vào mặt rang. Một chiếc bánh phẳng trong chảo rán với đầy sẽ sẵn sàng khi cả hai bên đều có màu vàng.
Bánh ngô với nhồi
Thành phần:
- hành tây - 1 pc.;
- tỏi - 3 tép;
- hỗn hợp gia vị cho thịt - 1 thìa cà phê;
- thịt gà - 500 g;
- nước sốt cà chua - 400 g;
- phomat cứng;
- bánh ngô.
Chuẩn bị
Hành tây và tỏi được làm cỏ, trộn với thịt gà nướng và chiên cho đến khi sẵn sàng cho nhồi. Chúng tôi đặt ra các phần thịt băm nhỏ trên bánh ngô và cuộn chúng bằng các ống. Đổ đầy nước sốt cà chua và đặt đĩa vào lò nướng trước 190 độ. Nướng bánh trong 10-15 phút, sau đó rắc chúng với phô mai và nấu cho đến khi pho mát xay nâu vàng.