Bánh "Anthill" được chế biến cực kỳ đơn giản và nhanh chóng, nhưng chúng trở nên khá ngoạn mục và ngon. Kiểm tra nó ra cho chính mình!
Công thức cho bánh "Anthill"
Thành phần:
- trứng - 1 miếng;
- bơ - 120 g;
- kem chua - 4 muỗng canh. thìa;
- đường - 4 muỗng canh. thìa;
- bột - 350 g;
- Nuts - để nếm thử;
- sữa đặc đun sôi - 1 nồi;
- sô cô la - để trang trí.
Chuẩn bị
Chúng tôi sẽ cho bạn biết cách làm bánh "Anthill". Vì vậy, trước tiên, bạn cần phải làm cho một mảnh vụn cát: trong một cái bát, phá vỡ trứng, đổ đường và đánh tất cả mọi thứ với một máy trộn. Sau đó thêm kem chua và bơ kem đông lạnh, thái hạt lựu. Khuấy cho đến khi đồng đều và dần dần thêm bột, trộn bột mềm. Sau đó, chúng tôi chia nó thành nhiều phần, bỏ vào túi và đặt vào tủ đá. Sau 3 giờ, chảo được phủ bằng giấy da, chúng tôi lấy ra một phần bột và chà xát nó lên cái vắt lớn nhất với một lớp lỏng lẻo. Chúng tôi gửi phôi vào lò và nướng 10 phút cho đến khi vàng nâu. Vì vậy, chúng tôi làm toàn bộ thử nghiệm.
Các loại hạt được chiên trong chảo rán khô trong vài phút, cắt mịn bằng dao và trộn lẫn với vụn cát.
Sau đó, thêm sữa đặc và một chút bơ mềm.
Bây giờ lấy một cái ly nhỏ và đổ đầy nó bằng những đồ vật, cẩn thận đâm. Chúng tôi trang trí với sô cô la và đặt bánh của một anthill ở nhà trong tủ lạnh trong vài giờ.
Bánh "Anthill" của cookie
Thành phần:
Đối với cơ sở:
- cookie shortbread - 300 g;
- các loại hạt - 100 gram.
Đối với kem:
- sữa đặc đun sôi - 1 nồi;
- bơ - 200 g;
- sữa - 2 muỗng cà phê.
Đối với men:
- sô cô la đắng - 20 g;
- bơ - 10 g;
- đường - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt cookie bằng một con dao và chuẩn bị kem. Trong một cái bát sâu, trải sữa đặc, thêm bơ mềm và đánh nó bằng máy trộn. Sau đó đổ sữa bò lạnh và trộn tất cả. Các loại hạt được cắt bằng dao và màu nâu trong chảo chiên, sau đó làm nguội và thêm vào gan. Trộn kỹ, lây lan kem và tay ướt tạo thành một bánh bánh quy và sữa đặc "Anthill". Chúng tôi gửi chúng đến tủ lạnh, và chúng tôi chuyển sang chế phẩm men tự làm. Để làm điều này, đặt bơ và sô-cô-la trong một chiếc chảo, ném đường và nhiệt cho đến khi các tinh thể được hòa tan hoàn toàn. Chúng tôi trang trí điều trị và để nguội trong ít nhất 2 giờ.