Omelette là bữa ăn sáng yêu thích của nhiều người trên khắp thế giới. Mọi người chuẩn bị nó theo cách riêng của họ: một số chỉ đơn giản là roi một vài quả trứng, những người khác thêm sữa hoặc nước cho họ, những người khác bổ sung món ăn với hành tây, cà chua, giăm bông và các sản phẩm khác. Có một số lượng lớn các biến thể của món ăn này, và mỗi món trứng tráng có hàm lượng calo riêng của nó. Từ bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu về giá trị năng lượng của các loài phổ biến nhất của món ăn buổi sáng này từ trứng.
Hàm lượng calo của trứng tráng
Xem xét các tùy chọn khác nhau để nấu và cách tùy thuộc vào chúng, nội dung calo của sản phẩm cuối cùng sẽ thay đổi:
- một món trứng tráng cổ điển từ hai quả trứng - 118 kcal trên 100 g;
- trứng tráng từ trứng với sữa - 184 kcal;
- trứng với phô mai - 340 kcal;
- trứng tráng với sữa hơi 1% - 135 kcal;
- trứng tráng với cà chua - 165 kcal.
Chế độ ăn uống Omelet có giá trị calo khoảng 110 đơn vị và là một đôi trứng mà không có các chất phụ gia nấu chín trên hơi nước.
Để thuận tiện, chúng ta hãy xem xét hàm lượng calo của các chất phụ gia phổ biến nhất cho trứng tráng. Để tính toán hàm lượng calo của món ăn đã chuẩn bị, thêm số được chỉ định vào giá trị năng lượng của trứng tráng (có hoặc không có sữa):
- cà chua - 18 kcal trên 100 g;
- phô mai - khoảng 300 kcal trên 100 g;
- Ớt Bungari - 28 kcal / 100 g;
- ham - 145 kcal trên 100 g;
- thịt gà - 219 kcal trên 100 g;
- sữa 1% - 42 kcal trên 100 g;
- hành tây - 41 kcal trên 100 g;
- nấm - 28 kcal trên 100 g;
- ô liu - 115 kcal trên 100 g.
Do đó, lượng calo trong trứng chiên trực tiếp phụ thuộc vào thành phần bạn sử dụng khi nấu. Ngoài ra, lượng dầu ảnh hưởng: tốt nhất là nấu trong chảo gốm hoặc Teflon hiện đại, không yêu cầu bổ sung dầu.
Lợi ích của món trứng tráng cho bữa sáng
Không có gì bí mật khi trứng là một sản phẩm protein hoàn toàn cân bằng, lý tưởng cho việc bắt đầu một ngày. Trứng tráng - một món ăn không chỉ bổ dưỡng, mà còn hữu ích, bởi vì trong trứng có các vitamin A, B1, B6, B9, E và D, và cũng có các khoáng chất như sắt và làng. Nhờ điều này, bạn không chỉ có thể thưởng thức một hương vị dễ chịu, mà còn tăng cường cơ thể của bạn, nhận được nhiều chất quan trọng kể từ buổi sáng.
Ngoài ra, một người bình thường hiếm khi ăn rau và trái cây, và bạn có thể thêm nấm, rau và rau xanh vào trứng tráng, làm cho món ăn thậm chí còn hữu ích hơn cho toàn bộ cơ thể.
Nói về những lợi ích của trứng tráng, nó đáng nhớ và làm hại - trừ khi bạn nấu nó cho một cặp vợ chồng, rất có thể bạn đang chiên món này, và loại xử lý nhiệt này khó mà cảm nhận được bởi cơ thể.
Trứng tráng cho bữa sáng giảm cân
Món trứng tráng là một trong những lựa chọn bữa sáng được khuyến nghị cho những ai muốn giảm cân. Điều này chỉ đơn giản là giải thích: trứng tráng là dinh dưỡng và bổ dưỡng, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và cho phép bạn được săn chắc và không nhớ thức ăn cho đến giờ ăn trưa. Ngoài ra, nó rất dễ dàng để chuẩn bị, có nghĩa là một bữa ăn sáng như vậy sẽ không rơi ra khỏi lịch trình.
Chúng ta hãy xem xét một số biến thể của một chế độ ăn uống cho phát triển mỏng, dựa trên các nguyên tắc dinh dưỡng thích hợp, trong đó trứng tráng được sử dụng cho bữa ăn sáng.
Tùy chọn 1
- Ăn sáng: trứng tráng với sữa, trà xanh không đường, một miếng bánh mì cám.
- Bữa trưa: một phần salad từ rau tươi, một bát súp.
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều: một quả táo.
- Bữa tối: thịt bò nướng với bí xanh hoặc zucchini.
Tùy chọn 2
- Ăn sáng: trứng tráng với cà chua, trà xanh không đường, một miếng bánh mì cám.
- Ăn trưa: salad từ rau luộc (như rau diếp), súp rau nhẹ.
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều: kiwi.
- Ăn tối: gà, om với bắp cải.
Tùy chọn 3
- Ăn sáng: trứng tráng với nấm, trà xanh không đường, một miếng bánh mì cám.
- Ăn trưa: một phần kiều mạch với thịt bò, trà không đường.
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều: một ly sữa chua.
- Bữa tối: mực phục vụ với khoai tây luộc.
Tùy chọn 4
- Bữa sáng: trứng tráng với phô mai, trà xanh không đường.
- Ăn trưa: phục vụ súp-xay nhuyễn, trà không đường.
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều: nửa cốc phô mai.
- Bữa tối: cá nướng rau.
Đừng quên rằng bữa ăn tối nên kết thúc ba giờ trước khi đi ngủ, và các phần không nên được nhiều hơn "nhà hàng". Ăn như vậy, bạn sẽ dễ dàng lấy lại sự hài hòa và làm giàu cơ thể với các chất hữu ích.