Món ngon này quen thuộc với nhiều người từ thời thơ ấu. Một món ăn ngon và bổ dưỡng, mà không đòi hỏi nhiều nỗ lực khi nấu ăn, cha mẹ thường cung cấp cho trẻ em như một món tráng miệng. Nhưng đối với một người, sử dụng quả việt quất với sữa có thể mang lại cả lợi ích và hại.
Bilberry có sữa phù hợp với người lớn không?
Thường thì một người lớn không thể tiêu thụ sữa vì thực tế là nó chứa lactose. Vì vậy, đối với những người như vậy, quả việt quất với sữa là một điều trị bị cấm. Vấn đề là kể từ khi 20 tuổi, trong cơ thể con người, sự tiết ra một loại enzyme đặc biệt đang giảm đi, điều này có nghĩa là sự đồng hóa của lactose. Do đó, đối với một người đàn ông hay phụ nữ trưởng thành, lợi ích của blueberry và sữa là vấn đề. Từ một món ăn như vậy, đầy hơi, đau và tiêu chảy có thể xảy ra.
Tuy nhiên, việc sử dụng những quả mọng rừng mà không có chất phụ gia trái lại, là cần thiết. Quả việt quất ảnh hưởng đến thị giác, chứa các vitamin và chất xơ, giúp cơ thể phục hồi từ bệnh tật và căng thẳng . Mứt từ quả mọng cũng sẽ chứa các chất hữu ích, nhưng đã ít tập trung hơn. Vì vậy, nó là tốt hơn cho một người lớn để sử dụng những quả mọng tươi và không có thêm sữa.
Điều gì là hữu ích cho quả việt quất với sữa cho trẻ em?
Một đứa trẻ có thể và nên được cung cấp các món tráng miệng như vậy. Món ăn này không chứa nhiều đường, nhưng nó chứa cả vitamin C và carotene, và axit citric và malic. Ngoài ra, nhờ vào việc bổ sung sữa, món tráng miệng này có chứa protein, cần thiết cho cơ thể đang phát triển.
Sự kết hợp của quả việt quất và sữa giúp các chất có trong quả mọng rừng này được hấp thu tốt hơn, do đó, một món ăn như vậy sẽ bảo vệ bé khỏi bịnh ghẻ, cảm lạnh, các vấn đề về mắt, và thậm chí một số bệnh truyền nhiễm và các quá trình viêm, chẳng hạn như viêm kết mạc .