Liqueur Curacao là đồ uống có cồn với sức mạnh 30%, được sản xuất trên một trong những hòn đảo ở Biển Ca-ri-bê. Nó có thể là một số giống: xanh, cam, xanh dương và trắng. Nhưng phiên bản màu xanh, được gọi là Blue Curacao, được yêu thích đặc biệt. Thành phần của rượu Blue Curacao bao gồm vỏ cam khô, rượu vang, quế, hạt nhục đậu khấu và đinh hương. Màu sắc khác thường và hương vị phong phú của nó làm cho nó có thể sử dụng đồ uống này khi chuẩn bị các loại cocktail khác nhau, bao gồm cả phức tạp, nhiều lớp.
Công thức rượu Curaçao
Thành phần:
- hạt nhục đậu khấu - 30 g;
- vodka - 1 l;
- vỏ cam khô - 50 g;
- xi-rô đường - 400 ml;
- quế - 1 g;
- màu thực phẩm - cho màu sắc;
- đinh hương - 3 chiếc.
Chuẩn bị
Cách làm rượu Curacao rất đơn giản. Chúng tôi đổ vỏ cam khô, hạt nhục đậu khấu, đinh hương và quế vào một lọ thủy tinh. Ngay lập tức đổ tất cả các vodka và đóng nắp với một nắp. Chúng tôi cho hỗn hợp để truyền trong ba giờ, và sau đó đổ xi-rô đường. Chúng tôi nhập thuốc nhuộm màu mong muốn, trộn tất cả mọi thứ tốt, đóng chặt và đặt nó trong một nơi ấm áp tối. Sau khoảng một tuần, rượu mùi được lọc cẩn thận và đổ vào chai sạch sẽ, trong suốt. Đó là tất cả, rượu vang tự làm Blue Curacao đã sẵn sàng để sử dụng!
Cocktail "Cá sấu xanh" với rượu mùi Curacao
Thành phần:
- băng - 8 khối;
- nước cam - 80 ml;
- nước ép của trái cây niềm đam mê - 80 ml;
- lát cam - để trang trí;
- rượu mùi curacao - 20 ml.
Chuẩn bị
Vì vậy, phần trên cùng của máy lắc được đổ đầy đá. Sau đó thêm nước ép và curacao. Shaker đóng chặt và cẩn thận lắc lư trong 10 giây. Bây giờ lấy một ly cao trong suốt, đổ đầy một phần ba băng đá đã đổ, đổ cùng một lượng nước vào máy lắc, căng thẳng đồ uống qua gạc hoặc một vết bẩn. Một lát cam được cắt và gắn vào mép kính. Uống chúng tôi phục vụ cho bàn ngay lập tức với một ống hút.
Cocktail với rượu mùi Blue Curacao "Blue Lagoon"
Một màu xanh mềm mại đẹp và hương vị tinh tế làm cho cocktail này chỉ đơn giản là ngon. Mọi người nên thử nó.
Thành phần:
- sprite - 100 ml;
- nước cốt chanh - 20 ml;
- vodka - 50 ml;
- rượu mùi xanh curacao - 30 ml;
- băng.
Chuẩn bị
Shaker lấp đầy một nửa nước đá, thêm một chút nước cốt chanh, đổ rượu và vodka, và sau đó trộn kỹ. Sau đó, chúng tôi rót đồ uống vào ly thủy tinh tuyệt đẹp để thưởng thức cocktail và ăn kèm với một cái ống hút. Blue Lagoon Cocktail đã sẵn sàng để sử dụng!
Đối với những người sành rượu bất thường, chúng tôi khuyên bạn nên thử rượu mùi "Amaretto" , mà bạn có thể làm ở nhà khá đơn giản.