Vào mùa hè, cần phải thử với quả và quả trong cơ thể nhận được nhiều vitamin hơn. Nhưng bạn cũng cần phải suy nghĩ về mùa đông và chuẩn bị các món ăn ngon và hữu ích. Bây giờ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một compote của quả mâm xôi và nho.
Bao gồm quả mâm xôi và nho đen
Thành phần:
- nho đen - 250 g;
- nước - 3 l;
- đường - 150 g;
- mâm xôi - 300 g.
Chuẩn bị
Lấy quả mọng của tôi và cho vào chảo. Sau đó chúng tôi đổ nước vào. Trên lửa nấu nhỏ lửa trong khoảng 15 phút, sau đó đổ đường, đun sôi thêm 5 phút nữa rồi tắt lửa. Chúng tôi cung cấp cho các compote để đứng trong khoảng 1 giờ dưới nắp kín. Sau đó bạn có thể thưởng thức hương vị độc đáo của thức uống này.
Raspberry và currant compote cho mùa đông tập trung
Thành phần:
- mâm xôi - 0,8 kg;
- đường - 500 g;
- nho đen - 0,8 kg;
- nước.
Chuẩn bị
Chúng tôi phân phối các loại quả mọng đến lọ 2 lít. Đổ đầy nước vào đầu lon, sau đó đổ nước vào chảo và cho thêm 500 g đường. Khuấy và cho xi-rô đun sôi. Sau đó điền chúng với quả mọng, để yên trong 15 phút, sau đó xi-rô một lần nữa hợp nhất và sau khi đun sôi chúng tôi đổ nó vào lọ. Bây giờ chúng tôi cuộn chúng lên bằng bìa, lật chúng lại và quấn chúng lại. Sau khi làm mát, chúng tôi gửi nó đến một nơi mát mẻ tối để lưu trữ.
Hợp chất mâm xôi và nho đỏ
Thành phần:
- mâm xôi - 800 g;
- đường - 300 g;
- nho đỏ - 800 g;
- nước - 2,8 lít.
Chuẩn bị
Quả được sắp xếp và tôi. Nó là thuận tiện nhất để làm điều này với một stopper kính. Sau đó, chúng tôi cho quả vào một cái chảo, đổ nước và thêm đường. Đun sôi và nấu khoảng 7 phút. Sau đó bao gồm nồi với compote và bao gồm với một chiếc khăn. Chúng tôi đặt compote để truyền, sau đó lọc, làm mát và phục vụ, thêm vào mỗi cốc đá.
Làm thế nào để chuẩn bị compote từ quả mâm xôi và nho?
Thành phần:
- nho đen - 200 g;
- mâm xôi - 200 g;
- đường - 1 chén;
- nước - 1 lít;
- chanh - một nửa;
- lemon balm - 2 nhánh.
Chuẩn bị
Smorodin được sắp xếp và rửa sạch. Chần khoảng 1 phút trong nước sôi. Chúng tôi cho quả mọng vào lọ ba lít, chúng tôi đặt húng quế và chanh lên trên. Chúng tôi chuẩn bị xi-rô: đổ đường vào nước, cho quả mâm xôi và đun sôi, sau đó đổ vào nho. Hãy đứng trong 15 phút, sau đó đổ chất lỏng vào một chiếc chảo, để cho nó đun sôi và điền vào các quả mọng một lần nữa. Bây giờ cuộn lên lon, quay lại và bao phủ với một cái gì đó ấm áp. Sau khi làm mát, chúng tôi đặt nó đi để lưu trữ.