Nếu bạn xem chế độ ăn uống của bạn, nó sẽ rất hữu ích cho bạn để tìm hiểu có bao nhiêu calo trong cà tím. Rau này được phân biệt không chỉ bởi một khối lượng các tính chất hữu ích, mà còn bởi một hương vị dễ chịu, do đó nó được sử dụng trong việc chuẩn bị một loạt các món ăn. Nếu bạn thay thế chúng bằng các món ăn truyền thống, bạn có thể làm giảm đáng kể hàm lượng calori trong chế độ ăn uống của bạn, và kết quả là, giảm cân.
Hàm lượng calo của cà tím tươi
Giống như tất cả các loại rau, cà tím là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp. Ở dạng thô trên 100 gram sản phẩm này, chỉ có 24 calo, là 1,2 g protein, 0,1 g chất béo và 4,5 g carbohydrate.
Tuy nhiên, những con số này mô tả các loại rau tươi, nhưng ở dạng này để sử dụng nó cho thực phẩm nếu không phải là không thể, sau đó ít nhất là không quá dễ chịu. Do đó, cần tập trung vào con số này, nhưng không tập trung vào kết quả của việc chuẩn bị sản phẩm này. Ông được biết đến với khả năng của mình để có rất nhiều dầu khi nấu ăn, đó là lý do tại sao nội dung calo của mình được tăng lên đáng kể. Ví dụ, cà tím chiên cho calo sẽ vượt quá hiệu suất của cả cà tím nướng và hầm.
Hàm lượng calo của cà tím chiên
Cà tím sống không nên ăn. Công thức nấu ăn của họ là khác nhau, nhưng một trong những phổ biến nhất - đó là cà tím chiên. Hàm lượng calo là 107 kcal trên 100 gram sản phẩm, tương đối nhỏ.
Cà tím chiên với tỏi và cà chua rất phổ biến. Hàm lượng calo của món ăn này là 132 kcal trên 100 gram. Hãy nhớ rằng: ít dầu bạn sử dụng, bạn càng nhận được nhiều lợi ích và ít calo hơn!
Có bao nhiêu calo trong cà tím hầm?
Một lựa chọn phổ biến khác cho cà tím là dập tắt. Và đây là một trong những lựa chọn nấu ăn thành công nhất, đặc biệt là nếu bạn sử dụng món khai vị hiện đại và tối thiểu là bơ. Trong trường hợp này, hàm lượng calo của món ăn chỉ là 21 đơn vị trên 100 gram.
Nếu bạn nấu một món hầm dựa trên cà tím, và thêm hành, cà rốt, cà chua, tỏi, ớt chuông và nhiều dầu hơn - sau đó hàm lượng caloric tăng lên khoảng 170 đơn vị.
Hàm lượng calo của cà tím nướng
Nếu bạn nướng cà tím trong lò, bạn sẽ nhận được một trang trí ngon và nhẹ, hàm lượng calo trong đó sẽ chỉ có 45 calo. Đồng thời, tất cả các tài sản hữu ích sẽ được bảo tồn, có nghĩa là bạn sẽ nhận được lợi ích tối đa từ món ăn.
Nếu bạn nướng cà tím trên bàn nướng, giá trị calo của nó sẽ giảm xuống còn 21 đơn vị. Hãy thử các công thức nấu ăn khác nhau - thêm các loại thảo mộc, gia vị và ớt để cải thiện hương vị của sản phẩm và các đặc tính đốt cháy chất béo của nó.
Năng lượng trong cà tím sẽ khác nhau tùy theo công thức nấu ăn khác nhau, vì vậy nếu bạn nghiêm túc theo dõi chính mình, tốt nhất là tính toán lượng calo của từng tùy chọn riêng biệt.
Tính hữu ích của cà tím
Loại rau này cực kỳ hữu ích và thường xuyên
Nhờ thành phần này, loại rau này bình thường hóa mức cholesterol trong máu, cải thiện sự trao đổi chất của nước, làm giảm phù nề, thúc đẩy tăng cường cơ tim. Trong chế độ ăn uống giảm béo, nó là một sản phẩm không thể thiếu, bởi vì nó bình thường hóa muối nước và chuyển hóa lipid, cho phép bạn nhanh chóng đối phó với trọng lượng dư thừa.
Cà tím rất hữu ích cho những người bị bệnh gout, gan và thận, xơ vữa động mạch, táo bón, bệnh tim và mạch máu, các vấn đề về đường tiêu hóa.