Cá nấu chín trong nước ép của mình với ít bổ sung chất béo (hoặc không có gì cả), hóa ra thật nhẹ nhàng đáng kinh ngạc, và trong công ty của các loại gia vị được lựa chọn đúng cách cũng rất ngon. Trong công thức nấu ăn, chúng ta sẽ học một số cách nấu cá cho một cặp vợ chồng trong một đa biến.
Fillet cá hấp trong một đa biến - công thức
Bất kỳ phi lê cá trắng khá dày đặc nào cũng phù hợp với bộ ba nước tương truyền thống của Châu Á, ớt nóng và lát gừng. Nếu bạn muốn có được món ăn thơm ngon và nguyên bản nhất, chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến công thức này.
Thành phần:
- philê cá trắng - 3 miếng;
- một miếng gừng - 2 cm;
- nước tương - 55 ml;
- một nhúm đường nâu;
- mảnh ớt - để nếm.
Chuẩn bị
- Trước khi chuẩn bị cá cho một cặp vợ chồng trong một multivarquet, hãy chắc chắn rằng không có đá còn lại trong phi lê.
- Miếng philê cá chứa đầy hỗn hợp nước tương, ớt nóng, một chút đường (có thể thay thế bằng mật ong) và lát gừng.
- Để cá ướp trong 15 phút. Trong thời gian này trong bát multivarki chỉ có thể được trong thời gian để đun sôi nước.
- Cắt cá từ nước xốt dư thừa và bỏ vào giỏ hấp. Phủ các lát gừng từ nước xốt.
- Để đĩa sẵn sàng ở chế độ "Đa nấu" hoặc "Nấu ăn bằng hơi" (tùy theo kiểu thiết bị), trong khoảng nửa giờ.
Cá cho một cặp vợ chồng với rau trong multivark
Hấp là không chỉ hữu ích, mà còn công nghệ thuận tiện, cho phép bạn cùng một lúc làm cho sẵn sàng cả hai bản thân cá và một trang trí rau ánh sáng cho nó.
Thành phần:
- philê cá trắng - 2 chiếc;
- dầu ô liu - 15 ml;
- cà chua bi - 140 g;
- một nắm ô liu;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- nước ép của một quả chanh;
- capers - 2 muỗng canh. thìa;
- Tỏi khô, húng tây - 1 thìa cà phê;
- bởi một nhúm hiền khô và nhục đậu khấu.
Chuẩn bị
- Trộn các loại thảo mộc khô, nhục đậu khấu và tỏi với một nhúm muối tốt và nêm cá phi lê với hỗn hợp thu được.
- Đặt cá lên một tờ giấy gấp đôi, tiếp theo đặt cà chua, lát tiêu, ô liu và bạch hoa. Rắc mọi thứ bằng dầu và đổ nước cốt chanh. Rắc rau với muối.
- Niêm phong các cạnh của lá để bạn rời khỏi khe hở để thoát hơi nước từ trên xuống - theo cách của thuyền.
- Đặt phong bì vào giỏ hấp, đặt chế độ thích hợp.
- Cá cho một cặp vợ chồng trong một multivark trong lá sẽ được sẵn sàng sau nửa giờ.
Cơm với cá trong một cửa hàng đa cặp
Ngoài việc bổ sung rau, bạn cũng có thể chuẩn bị một món ăn phụ với ngũ cốc, ví dụ như gạo, rất phù hợp với cá được chế biến theo cách của Nhật Bản.
Thành phần:
- một con chim toàn bộ cá tuyết gutted - 1 pc;
- hành lá - 3 lông;
- rễ gừng - 3 cm;
- myrin - 45 ml;
- nước tương - 30 ml;
- gạo - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
- Ướp cá gutted trong hỗn hợp myrin, nước tương và gừng trong nửa giờ. Quấn thân thịt bằng lá, tạo thành một chiếc thuyền.
- Ở dưới cùng của bát multivach, đổ gạo, đổ nó nửa lít nước và đặt giỏ với cá trên đầu.
- Nấu trong chế độ "Plov" trước tín hiệu.
Cá đỏ cho một cặp vợ chồng trong một multivark
Thành phần:
- phi lê cá hồi - 4 miếng;
- dầu ô liu - 45 ml;
- hẹ tây - 2 miếng;
- tỏi - 3 răng;
- nhúm húng tây khô;
- giấm rượu - 15 ml.
Chuẩn bị
- Cắt hẹ và tỏi. Xoa phi lê với một hỗn hợp thơm và mùa với húng tây khô, đổ dầu và giấm.
- Nếu có thời gian - để phi lê ướp trong nửa giờ, nếu không bạn có thể ngay lập tức chuẩn bị.
- Đặt cá lên trên giỏ đựng rau bọc.
- Chọn chế độ cùng tên và nấu cá trong khoảng nửa giờ.