Để có được trẻ em (hoặc người lớn trẻ con) ăn một phần rau khác - một nhiệm vụ từ lĩnh vực tưởng tượng, nhưng vẫn cần thiết để đa dạng hóa chế độ ăn có carbohydrate và chất xơ hữu ích. Soong rau là một cách lý tưởng. Đối với nó, bạn có thể sử dụng hầu như bất kỳ loại trái cây, theo thời gian tạo ra sự kết hợp mới.
Soong rau trong lò
Soong rau là một công thức lý tưởng cho bữa ăn sáng. Khả năng chuẩn bị tất cả các thành phần của món ăn từ buổi tối giúp không lãng phí thời gian chuẩn bị vào buổi sáng. Sự kết hợp của thực phẩm thực vật với một protein các sản phẩm sữa và trứng là một cách lý tưởng để đạt được sức mạnh cho cả ngày.
Thành phần:
- thịt xông khói - 8 lát;
- trứng - 12 miếng;
- Dijon mù tạt - 3 muỗng canh. thìa;
- sữa - 400 ml;
- pho mát grated - 270 g;
- cà tím - 2 miếng;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- cà chua - 2 miếng;
- hành tây - ½ pcs.;
- bánh mì nướng - 4-6 lát.
Chuẩn bị
- Thái lát cắt lát thịt xông khói.
- Kiều mạch sử dụng để cắt trái cây xắt nhỏ.
- Đánh bại mù tạt với sữa, trứng và một chút muối.
- Miếng bánh mì trải rộng trên đáy khuôn, đổ hỗn hợp trứng và sữa vào và đặt rau lên trên. Trải một lớp pho mát và đổ khối trứng một lần nữa.
- Nấu soong rau trong 40-45 phút ở 180 độ.
Soong rau với thịt
Phần còn lại của bữa ăn tối hôm qua có thể dễ dàng biến thành bữa trưa ngày hôm nay, chỉ cần thêm một vài loại rau và làm đầy món ăn với pho mát. Các kết hợp cổ điển không bao giờ thất bại, và những tàn dư của tủ lạnh, nếu không có thể bị hư hỏng, sẽ có một cuộc sống mới.
Thành phần:
- phi lê gà - 600 g;
- paprika - 1 thìa cà phê;
- bông cải xanh đầu (trung bình) - 1 miếng;
- cheddar grated - 200 g;
- kem - 150 ml;
- sữa - 200 ml;
- tỏi - 2 răng;
- hành tây - 200 g;
- cơm luộc - 250 g.
Chuẩn bị
- Hoa bông cải xanh nở hoa.
- Nửa củ hành tây giải cứu với tỏi.
- Tháo thịt gà trong sợi và trộn với gạo và rau. Lây lan khối lượng trong một bát chống cháy, đổ một hỗn hợp sữa và kem, phân phối pho mát trên đầu trang.
- Soong rau với thịt gà được nấu ở 180 độ 40-45 phút.
Soong rau với bí ngòi
Bạn muốn lasagna cho bữa ăn tối , nhưng bạn muốn giữ con số? Thay thế các đĩa mì thông thường bằng đĩa zucchini. Nhờ có sự thay thế như vậy, mức carbohydrates vẫn thấp, nhưng về hương vị và kết cấu của món ăn đã chuẩn bị, điều này ảnh hưởng đến mức tối thiểu.
Thành phần:
- dầu ô liu - 45 ml;
- hành tây - 130 g;
- một nhúm mảnh ớt;
- gà tây băm nhỏ - 450 g;
- cà chua - 600 g;
- Khô oregano - 3 muỗng canh. thìa;
- zucchini - 2 chiếc.;
- Parmesan - 60 g;
- Ricotta - 150 g.
Chuẩn bị
- Trước khi chuẩn bị một soong rau, chia zucchini thành các đĩa mỏng bằng dao sắc hoặc dao cắt đặc biệt.
- Spasseruyte xắt nhỏ hành tây và thêm vào nó băm nhỏ thịt. Ngay sau khi lấy, đặt cà chua với các loại thảo mộc. Cho phép chất lỏng dư thừa bay hơi và nước sốt để làm dày.
- Bắt đầu bằng cách đặt thịt nhồi trên tấm zucchini, xen kẽ nó với phô mai.
- Rắc mọi thứ với phô mai Parmesan.
- Chuẩn bị một soong rau ở 190 độ trong khoảng một giờ.
Soong rau với phô mai
Một lớp phô mai và sốt kem đặc biệt sẽ giúp cải thiện ngay cả hương vị của các loại rau củ, ví dụ, súp lơ, mà chúng tôi được sử dụng để chiên trong bột hoặc tẩm bột. Trong cụm hoa văn công thức sau đây sẽ được chuẩn bị dưới một lớp pho mát và bechamel.
Thành phần:
- đầu súp lơ;
- bơ - 50 g;
- bột - 40 g;
- sữa - 250 ml;
- cheddar - 200 g.
Chuẩn bị
- Trước khi chuẩn bị một soong rau trong lò, chia đầu bắp cải thành chùm hoa và chần cho đến khi chín.
- Làm cho một cơ sở cho nước sốt bằng cách kết hợp bơ với bột.
- Đổ tất cả sữa và nấu cho đến khi dày.
- Phân phối bắp cải trong các hình thức, điền nó với bechamel và rắc một lớp hào phóng của cheddar.
- Các soong rau được nấu chín ở 200 độ trong 10 phút.
Rau hầm không có trứng
Vì cơ sở truyền thống của thịt hầm là trứng và các sản phẩm từ sữa, trong việc ăn chay hoặc với một chế độ ăn uống nào đó, có vẻ như, nên được tự động loại trừ khỏi thực đơn. Trong thực tế, các biến thể trong rất nhiều món ăn và rất nhiều trong số họ không có sản phẩm động vật trong thành phần. Công thức sau đây là bằng chứng trực tiếp.
Thành phần:
- cà tím - 1 miếng;
- dầu ô liu - 20 ml;
- cà chua - 400 g;
- luộc đậu xanh - 350 g;
- hành tây - 1 miếng;
- nước sốt cà chua - 240 ml.
Chuẩn bị
- Các lát cà tím nhanh chóng chiên từ cả hai bên trên một vỉ nướng dầu.
- Spasseruyte hành tây và trộn với nước sốt.
- Đặt cà tím vào đáy của khuôn, từ trên phân phối đậu xanh, nước sốt và lát cà chua.
- Pudding nướng rau trong lò được nấu ở 180 độ 45 phút.
Soong rau bí ngô
Soong rau trong lò, các công thức nấu ăn có thể thay đổi, trong bất kỳ trường hợp nào cũng khác nhau về sự đơn giản và tốc độ nấu, và cũng bao gồm trong thành phần của các thành phần có sẵn. Trong mùa, cơ sở có thể được làm toàn bộ miếng bí ngô hoặc khoai tây nghiền.
Thành phần:
- thịt gà - 500 g;
- tỏi - 1 răng;
- bí ngô xay nhuyễn - 300 g;
- ớt ngọt - 150 g;
- tỏi tây - 200 g;
- nước dùng gà - 250 ml;
- pyshenka luộc - 150 g;
- trên một nhánh cỏ xạ hương và hương thảo;
- trứng - 1 miếng;
- kem - 115 ml;
- mozzarella - 250 g.
Chuẩn bị
- Chiên thịt băm cùng với tỏi, cháo, tiêu và thảo dược.
- Ở dưới cùng của các món ăn đặt một pyshenku luộc, đổ tất cả các nước dùng, phân phối thịt băm nhỏ và các loại thảo mộc. Đậy đầy bột nhuyễn bí ngô, đổ kem trứng và rắc mozzarella.
- Một món thịt hầm rau ngon được nấu ở 200 độ trong khoảng 20 phút.
Soong rau với súp lơ
Để tăng tốc quá trình nấu ăn trong món ăn này, bạn có thể thay thế món súp kem bechamel kem tự chế, hiện có thể tìm thấy ở hầu hết các siêu thị. Súp súp theo hướng dẫn, hương vị nó với gia vị, bơ và nước sốt lý tưởng cho bắp cải đã sẵn sàng.
Thành phần:
- đầu súp lơ;
- pho mát kem - 160 g;
- phô mai cứng - 90 g;
- súp kem - 400 ml;
- champignons - 150 g;
- trứng - 2 miếng;
- một bộ tóc giả - 2 muỗng cà phê.
- hẹ tây - 4 chiếc.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với pho mát kem và pha loãng hỗn hợp trong súp kem đã chuẩn bị. Đủ cơ sở của ớt bột.
- Shalot cứu thoát và thêm vào nước sốt. Chiên nấm.
- Ở dưới cùng của các món ăn đặt cụm hoa cải bắp, phía sau họ - nấm, và điền vào tất cả mọi thứ với nước thịt.
- Soong rau với trứng được rắc phô mai cứng ở 180 độ trong 1 giờ.
Soong rau trong đa biến
Cà tím với Parmesan - một món thịt hầm rau Ý cổ điển, ngày nay rất thuận tiện để nấu với các tiện ích hiện đại như đa vũ trụ. Ngâm dài trong nước sốt và nước trái cây riêng đảm bảo hương vị tối đa và hương vị hoàn hảo của món ăn.
Thành phần:
- bột - 40 g;
- trứng - 2 miếng;
- bánh mì vụn - 100 g;
- cà tím - 600 g;
- sốt marinara - 700 ml;
- mozzarella - 200 g;
- Parmesan bào chế - 100 g.
Chuẩn bị
- Vòng tròn cà tím cuộn thành bột, nhúng vào trứng và rắc bột vụn. Chiên vào "Nướng".
- Đặt rau trong một lớp bát, đổ cà chua và đổ pho mát.
- Soong rau với cà tím được nấu trong cùng một chế độ trong 40 phút.