Sự kết hợp của cải bắp và trứng có thể được coi là một món ăn cổ điển. Và món ăn đơn giản nhưng khá ngon này, giống như món trứng tráng với súp lơ sẽ không để lại bất cứ người sành ăn nào. Nếu bạn có một multivarker, với sự giúp đỡ của thiết bị nhà bếp hữu ích này, bạn có thể chuẩn bị cho bữa ăn sáng một món trứng tráng trong multivark .
Omelet với súp lơ trong đa biến
Thành phần:
- bắp cải màu - 200 g;
- sữa - 100 ml;
- trứng - 6 miếng;
- bơ - 30 g;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Năng lực làm việc của multivarker được bôi trơn đúng cách với dầu để ngăn chặn sự gắn bó của trứng tráng.
Súp lơ cần chuẩn bị sơ bộ: cẩn thận kiểm tra nó, nếu có những vùng tối, xóa. Cắt thành từng miếng nhỏ và đổ nước sôi trong khoảng 5 phút, sau đó rút nước và chuyển bắp cải sang đa năng. Trong hộp chứa men, đập trứng, muối, đổ sữa và trộn nhanh. Đừng đánh - bọt không nên. Đổ bắp cải vào hỗn hợp này và biến trợ lý của chúng tôi sang chế độ "Nướng" hoặc theo hướng dẫn. Và nếu bạn nấu món ăn này cho một cặp vợ chồng, bạn sẽ nhận được một món trứng tráng dinh dưỡng với súp lơ, rất thích hợp cho trẻ em từ năm này sang năm khác.
Tất nhiên, vẫn chưa có một công ty đa quốc gia trong mỗi ngôi nhà. Nếu thiết bị đẹp này không có ở đó, chúng tôi đang chuẩn bị một món trứng tráng với súp lơ trong lò - điều này cũng dễ dàng. Thêm cây xanh hữu ích hơn.
Trứng tráng với rau bina, súp lơ và phô mai
Thành phần:
- dầu "Nông dân" - 50 g + 1 muỗng canh. muỗng;
- rau bina - 3 nắm tay lớn;
- sữa - 75 ml;
- pho mát "Nga" - 70 g;
- hành lá - 10-12 lông;
- bắp cải màu - 100 g;
- trứng gà - 5-6 miếng;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Rau bina và hành lá phải được tiền xử lý trước. Rau xanh của tôi, hãy thoát khỏi độ ẩm, chúng tôi cắt nó ra không lớn. 50 g dầu đặt trong chảo, tan chảy, hầm trong đó rau xanh của chúng ta phút 2.
Cắt bắp cải thành từng miếng nhỏ, cho vào nước sôi trong vài phút, sau đó vứt nó trở lại trong một cái chao. Mẫu để nướng hoặc nướng bánh với dầu còn lại,
Bây giờ trộn trứng với sữa. Nó là tốt hơn để làm điều đó một cách nhanh chóng, nhưng cẩn thận, bạn không thể cố gắng để làm cho khối lượng đồng nhất, quan trọng nhất - không quá bão hòa nó với whipping không khí, nếu không bạn sẽ không nhận được một món trứng tráng tráng lệ. Solim để hương vị và điền vào các loại rau. Chúng tôi nấu trứng tráng trong lò nướng (bạn có thể hâm nóng trước) trên lửa vừa một chút ít hơn nửa giờ. Khi trứng chiên đã sẵn sàng, rắc món ăn của chúng tôi với pho mát grated và để nó trong một vài phút trong lò nướng, để pho mát tạo thành một lớp vỏ ngon. Như bạn có thể thấy, công thức cho món trứng tráng mềm và thơm với súp lơ khá đơn giản.