Trái cây vải , mặc dù sự phong phú của các cửa hàng hiện đại, vẫn được coi là một khách kỳ lạ trên các kệ của chúng tôi. Trái cây nhiệt đới này có mặt khắp nơi ở châu Á, ở các nước Bắc Phi, trong vài thập kỷ qua nó đã được trồng ở châu Âu, đặc biệt là ở các vùng phía nam nước Pháp. Nơi sinh của loại trái cây này là Trung Quốc, vì vậy vải thiều thường được gọi là mận Trung Quốc.
Lychee được đánh giá cao về hương vị tuyệt vời của nó, được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn cho một loạt các món ăn - salad, nước sốt, bánh kẹo. Trái cây được làm từ bột trái cây, rượu vang, nước trái cây, và cũng đóng hộp.
Lợi ích của trái cây vải
Thịt của trái cây, được ẩn bởi làn da gai, là một viên thạch màu trắng hoặc kem. Nó có một hương vị chua ngọt mới lạ độc đáo và hương thơm tuyệt vời. Trái cây vải ngoài hương vị tuyệt vời có một số tính chất hữu ích, đó là do thành phần sinh hóa của nó.
Litchi chứa nước tinh khiết, là một giá trị đặc biệt cho các vĩ độ nhiệt đới. Ngoài ra, trong trái cây này, một kho chứa toàn bộ các vitamin và khoáng chất có thể bổ sung đáng kể sự cân bằng của cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi sức mạnh.
- Lychee vitamin có hàm lượng axit ascorbic cao - hơn 70 mg / 100 g bột giấy, nhóm B (B1, B2, B6, B9), niacin (PP), phylloquinone (K), choline và vitamin E.
- Thành phần khoáng vật bao gồm toàn bộ phức hợp các nguyên tố vi lượng và vĩ mô - kali 170 mg, phốt pho 30 mg, magie 10 mg, canxi 5 mg, đồng 148 μg, liều nhỏ hơn chứa selen, mangan, sắt, flo, kẽm, natri, iốt.
Lychee sợi trong chế độ ăn uống giúp làm sạch ruột và cải thiện nhu động ruột của nó. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn trái cây này cho những người có vấn đề về tiêu hóa, đau khổ
Với hàm lượng calo chỉ 66 kcal vải thiều đáp ứng nhu cầu của chúng tôi cho nhiều vitamin và khoáng chất, làm sạch và kích thích đường tiêu hóa, cung cấp một hiệu ứng phức tạp trên tất cả các hệ thống cơ thể. Trái cây này hầu như không chống chỉ định, chúng không nên bị lạm dụng nếu bạn dễ bị dị ứng thực phẩm và hãy thận trọng lần đầu tiên.