Nho khô có nhiều tính chất hữu ích và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Hãy xem xét với bạn các công thức nấu ăn của một số món ăn với nho khô.
Công thức cháo gạo với nho khô
Thành phần:
- gạo - 1,5 món;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- nước - 3 mặt hàng;
- sữa - 2,5 món;
- nho khô - 100 g;
- Bơ - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Trong chảo, chúng tôi đặt gạo, đổ đầy nước và nấu trên lửa nhỏ, khuấy cho đến khi chất lỏng được hấp thụ hoàn toàn bởi vỏ. Sau đó đổ vào một ly sữa, đổ đường và thêm nho khô . Chúng tôi thêm tất cả sữa còn lại và nấu cho đến khi sẵn sàng cho đến khi gạo trở nên mềm mại. Trong cháo gạo đã hoàn thành, thêm một ít dầu và trộn đều.
Công thức cho cookie với nho khô
Thành phần:
- nho khô - 2 món;
- bột - 3,5 món;
- đường - 2 mặt hàng;
- Bơ - 220 g;
- trứng - 3 miếng;
- quế - 1,5 muỗng cà phê.
- bột để nướng - 1 thìa cà phê;
- soda thực phẩm - 1 thìa cà phê;
- nhục đậu khấu - nhúm.
Chuẩn bị
Nghiền bơ với đường và thêm trứng. Trộn riêng tất cả các thành phần khô và đổ ra trứng. Nho khô ngâm trong 5 phút trong nước sôi, sấy khô và ném vào bột, khuấy đều. Tiếp theo, chúng tôi tạo thành những quả bóng nhỏ và trải chúng trên giấy da. Nướng bánh quy ở 180 độ trong 10 phút.
Công thức cho bánh với nho khô
Thành phần:
- sữa - 250 ml;
- bơ - 150 g;
- men khô - 10 g;
- trứng - 1 miếng;
- vanillin - 10 g;
- đường - 5 muỗng canh. thìa;
- nho khô - 100 g;
- bột - 500 g.
Chuẩn bị
Trong sữa ấm hòa tan men khô với đường và đặt muỗng trong 15 phút ở một nơi ấm áp. Kem bơ tan chảy trong tô và để nguội. Trộn riêng trứng với vanillin, đổ hỗn hợp vào hỗn hợp sữa, thêm trứng và đổ vào dầu làm mát. Trộn đều, thêm bột và trộn bột mềm. Chúng tôi bao gồm nó với một bộ phim và đặt nó trong 2 giờ ở một nơi ấm áp.
Và lần này chúng tôi rửa và ngâm cho đến khi nho khô. Nâng bột tốt lên, trộn đều và trộn nho khô đã chuẩn bị. Tiếp theo, trên một tấm nướng được bôi trơn với dầu thực vật, hãy đặt miếng bột ra, phủ một chiếc khăn và đặt chúng để chống thấm ở nơi ấm áp. Sau đó nướng bánh trong lò nướng trước trong khoảng 15-20 phút.
Công thức phô mai cottage với nho khô
Thành phần:
- phô mai cottage - 1 kg;
- nho khô - 200 g;
- táo - 2 miếng;
- bột - 200 g;
- đường - 200 g;
- vanillin;
- trứng - 4 miếng;
- bột mì - để breading.
Chuẩn bị
Phô mai cottage với đường và vanillin, thêm trứng và trộn đều. Sau đó đổ bột và mang bột đến sự đồng nhất. Táo và nho khô được rửa sạch, chế biến và thái lát trong các hình khối nhỏ. Dần dần chúng tôi giới thiệu táo và nho khô vào bột, chúng tôi tạo thành những quả bóng nhỏ với hai bàn tay của chúng tôi, chảo chúng trong bột và chiên chúng trên dầu từ cả hai bên đến một lớp vỏ bánh.