Trên kệ của các cửa hàng một lựa chọn rất lớn của các loại bia khác nhau được trình bày. Và chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm bia ở nhà.
Làm thế nào để làm cho Homemade Bia - Recipe
Thành phần:
- nước - 2 xô;
- mạch nha mạch nha - 0,5 xô;
- men - 1 ly;
- hoa bia - 6 ly;
- muối - 1 thìa cà phê;
- treacle - 1 ly.
Chuẩn bị
Trong thùng đổ nước lạnh, đổ mạch nha lúa mạch và khuấy đều, chúng ta đi về đêm. Vào buổi sáng chúng tôi đổ vào một cái chảo lớn, đổ muối, trộn và để cho khối sôi, sau đó giảm lửa và đun sôi trong khoảng 2 giờ. Sau đó, đổ vào các bước nhảy và nấu thêm 20 phút nữa, kết quả được lọc, đổ vào thùng và để nguội. Sau đó, thêm men và mật đường, khuấy đều và để lại trong một ngày. Sau đó, chúng tôi đổ bia vào chai và để chúng mở trong một ngày. Sau đó, chúng tôi đóng chúng và sau 24 giờ khác có thể được nếm thử.
Làm thế nào để nấu bia ở nhà?
Thành phần:
- nước - 20 lít;
- mật ong - 4 kg;
- men - 100 g;
- hoa bia - 50 g.
Chuẩn bị
Trong một thùng chứa thích hợp, đổ vào nước, pha loãng mật ong trong đó và thêm hoa bia. Chúng tôi đặt bình lên lửa và đun sôi trong 1 giờ. Các bộ lọc nước dùng kết quả, sau đó đặt men và đổ vào bể lên men. Chúng tôi để yên trong 6 ngày ở nhiệt độ phòng với lỗ mở. Sau đó, lọ bị tắc và chúng tôi để nó trong 3 ngày ở nơi lạnh. Sau đó, chúng tôi đổ bia vào chai, đóng nó và cất giữ ở nơi mát mẻ.
Làm thế nào để nấu bia tự chế?
Thành phần:
- nước sôi - 9 lít;
- gừng - 50 g;
- đường - 1 kg;
- rượu vang - 150 ml;
- men - 30 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi trộn gừng đập với rượu và đường. Đặt hỗn hợp thu được vào thùng chứa và đổ vào nước nóng. Sau khi khối lượng đã nguội đến 30 ° C, thêm men và để đi lang thang trong 3 ngày. Vào cuối thời gian này, chúng tôi lọc qua gạc và đổ nó vào chai và nắp nó. Giữ ở nơi mát mẻ.
Làm thế nào để nấu bia trong một đa biến?
Thành phần:
- mạch nha mạch nha - 500 g;
- nước - 3 l;
- mật ong - 100 g;
- men - 25 g;
- hoa bia - 50 g;
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Mạch nha mạch được trộn với nước lạnh và được làm sạch vào ban đêm ở nơi ấm áp. Vào buổi sáng, chúng tôi đổ khối lượng vào chảo của multivarquet, thêm muối và bật chương trình "Nướng". Ngay sau khi hỗn hợp sôi, nhấn nút "Tắt" và chọn "Làm nguội" trong 2 giờ. Định kỳ, bạn cần phải mở nắp của multivarker và trộn nội dung của chảo. Vào cuối thời gian này, thêm các bước nhảy và chuẩn bị thêm 20 phút nữa trong cùng một chương trình. Bây giờ phải lọc, để nguội, thêm men, mật ong và để đồng hồ ở 8-9. Sau đó, chúng tôi lọc bia, đổ vào chai, đóng nắp lại và đặt nó ở nơi lạnh. Khoảng 12 giờ sau, nó sẽ sẵn sàng.