Đổ từ chokeberry đen vào vodka chuẩn bị của riêng là một thức uống tinh thần ngon và tự nhiên. Có chuẩn bị nó cho mình, bạn có thể chắc chắn về chất lượng của sản phẩm đã hoàn thành.
Đổ đen chokeberry vào vodka - công thức
Thành phần:
- quả của tro núi đen đen chín - 1,3 kg;
- đường - 330 g;
- vodka - 800 ml.
Chuẩn bị
Quả mọng của tro Bắc cực đen đổ vào bình. Điền chúng với vodka, đổ đường và trộn đều. Đậy nắp hộp và lấy 60 ngày ở nơi tối. Nó nên có nhiệt độ phòng. Nếu không có nơi như vậy, thì năng lực có thể đơn giản được bao phủ bởi cái gì đó, để không có sự tiếp cận với ánh sáng. Khoảng 1 lần trong 5 ngày bạn cần lắc bình. Khi thời gian này hết hạn, chúng tôi đổ đầy nước, phân phối nó trong các thùng chứa và đậy kín nó.
Rót thanh lương trà vào vodka
Thành phần:
- đường - 500 g;
- vodka nguyên chất không có chất phụ gia - 900 ml;
- ashberry trong arugula - 1,5 kg;
- đinh hương - 4 chiếc.
Chuẩn bị
Chuẩn bị quả thanh lương trà đổ vào bình và bấm chúng với một cán pin. Chúng tôi thêm đinh hương, đường. Các nội dung của lọ được trộn kỹ, chúng tôi buộc gạc với gạc và đặt nó trong một nơi tối tăm. Sau đó đổ vào vodka, đóng và đặt trong 2 tháng ở nơi tối, duy trì nhiệt độ phòng. Chúng tôi lọc các điền thông qua vải và bông lớp len, và sau đó phân phối nó bằng các thùng chứa. Bạn có thể giữ đồ uống này đến 3 năm.
Đổ dâu đen vào vodka với mật ong
Thành phần:
- vodka nguyên chất - 500 ml;
- troberry đen - 500 g;
- mật ong chất lỏng tự nhiên - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Quả của tro núi được đặt trong một cái lọ, đổ vodka, đặt mật ong và trộn kỹ. Sau đó đóng nắp và để nó trong 2-3 tháng ở nơi ấm áp. Khoảng một lần mỗi 7 ngày, các container nên được lắc. Sẵn sàng để điền vào bộ lọc và phân phối các thùng chứa. Thức uống này được lưu trữ trong một thời gian dài.
Đổ ra troberry đen trên vodka - công thức
Thành phần:
- quả mâm xôi đen - 2 kg;
- đường - 450 g;
- vodka - 800 ml.
Chuẩn bị
Cây lương trà không thể được rửa sạch, chỉ cần sắp xếp chúng, loại bỏ những quả bị hư hỏng. Sau đó, chúng tôi cho chúng vào một cái lọ, đổ dâu với đường. Lớp dưới cùng phải là quả mọng và lớp trên cùng - đường. Chúng tôi buộc cổ của bình bằng gạc. Chúng tôi loại bỏ các container trong nhiệt. Ngày sau khi 5, khi các quả mọng được đi lang thang, chúng tôi đặt một kênh vào bình hoặc đeo găng tay y tế. Chúng tôi xuyên qua một trong những ngón tay bằng kim để có một đầu ra cho carbon dioxide. Mỗi ngày một lần với cái lọ này, bạn cần lắc. Khi quá trình lên men kết thúc, và găng tay bị thổi bay, đồ uống đã sẵn sàng được lọc qua gạc. Sau đó đổ vodka và trộn kỹ. Chúng tôi phân phối các chất dinh dưỡng sẵn sàng trong chai, nút chai với nút chai và chúng tôi giữ nó trong 2 tháng trong hầm.
Làm thế nào để chuẩn bị một loại rượu mùi từ một chokeberry trên một vodka?
Thành phần:
- troberry chín cây - 3 kg;
- vodka không có chất phụ gia - 500 ml;
- đường - 900 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi nhấn những quả chưa rửa của tro bụi đen với bàn tay của chúng tôi, với một lòng hoặc chà xát với một máy xay sinh tố cho đến khi thống nhất. Nó không phải là cần thiết để rửa quả, vì cho lên men bình thường trên bề mặt phải có nấm men tự nhiên góp phần vào quá trình này. Khối lượng quả mọng kết quả được đặt trong một cái lọ, đặt đường và trộn đều. Đậy nắp lại và chuyển nó đến nơi tối với nhiệt độ phòng. Mỗi ngày một lần trong suốt quá trình lên men, quá trình lên men trong tương lai nên được trộn với một thanh gỗ. Những dấu hiệu đầu tiên của quá trình lên men sẽ xuất hiện trong 4 ngày. Bây giờ chúng tôi cài đặt một cái bẫy nước. Ngày sau 40-45 kem sẽ lên men, lọc nó, thêm vodka, khuấy đều. Sau đó, chúng tôi phân phối nó trong chai, nó cũng được nút chai với nút chai và chúng tôi loại bỏ 2-3 tháng vào hầm. Sau đó, điền sẽ hoàn toàn sẵn sàng để gửi.