Cháo sữa trên sữa là một sản phẩm chế độ ăn uống tuyệt vời, hàm lượng calo trong đó thường được phóng đại. Nhưng cháo này thường được khuyến cáo cho dinh dưỡng của trẻ em và người lớn, đặc biệt là - với suy thận mãn tính.
Sử dụng cháo semolina trên sữa
Câu hỏi về hàm lượng calo của cháo semolina trên sữa đặc biệt thú vị đối với những người thừa cân . Tuy nhiên, đáng chú ý là nguyên liệu thô có giá trị năng lượng cao, và sau khi nấu hoặc xử lý nhiệt khác, con số này được giảm đáng kể. Ngoài ra, các bác sĩ nói rằng phục hồi chỉ vì sự hiện diện trong chế độ ăn uống của semolina là không thể.
Giá trị năng lượng của ngũ cốc khô là 330 kcal, giá trị nhiệt của cháo semolina hàn trên sữa là khoảng 100 kcal trên 100 g và phụ thuộc đáng kể vào sữa - bạn càng ít béo, càng có nhiều thức ăn. Và nếu bạn nấu cháo semolina trên mặt nước, mà không thêm đường và dầu, món ăn này cũng có thể được sử dụng trong chế độ ăn uống.
Semolina chứa khoảng 70% tinh bột, vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Kể từ khi chuẩn bị cháo semolina mất ít thời gian, tất cả các chất hữu ích được lưu trữ trong nó gần như hoàn toàn. Vì có rất ít chất xơ trong xoài, cháo semolina, nấu chín trên sữa khô hoặc tự nhiên, được khuyến cáo cho dinh dưỡng trong giai đoạn hậu phẫu.
Cháo sữa gây hại trên sữa có thể mang lại cho trẻ em đến một năm, tk. nó là một sản phẩm gây dị ứng cao. Đối với một cháo manna dành cho người lớn là một món ăn hữu ích, ngoại trừ những người mắc bệnh tiểu đường.
Làm thế nào để nấu các semolina ngon nhất?
Để làm cho hương vị tuyệt vời của semolina, bạn cần một nửa lít sữa và 100 đến 150 ml ngũ cốc, tùy thuộc vào sự nhất quán yêu thích của bạn về ngũ cốc (lỏng, bán lỏng và dày). Sữa để sôi, nhẹ nhàng rắc vỏ (tốt nhất qua rây) và trộn kỹ. Nấu 1-2 phút cháo semolina, sau đó đóng chảo và để khoảng 10-15 phút để làm cho sưng phồng. Trong cháo, bạn có thể thêm muối, đường và bơ, cũng như trái cây sấy khô và quả mọng.
Đối với người lớn, bạn có thể nấu cháo từ xoài trên vỏ chiên. Để làm điều này, làm tan một lượng nhỏ bơ trong chảo rán (sâu, tráng men), đổ bột quỳ và để cho nó ấm lên một chút vàng (khuấy liên tục). Sau đó đổ sữa hoặc nước, khuấy đều, để cho cháo đổ trong 1-2 phút và quấn nó cho vết sưng. Cách nấu ăn semolina này trong sữa không làm tăng giá trị calo của nó, nhưng món ăn đã sẵn sàng có một hương vị phong phú và dễ chịu hơn.