Gạo đen từ lâu đã phát triển trên các sườn núi của Tây Tạng. Nó được trồng trong điều kiện rất cụ thể, về khí hậu, đòi hỏi đủ độ ẩm. Nó cũng quan trọng là một số cây trồng nhất định phát triển, và các tiêu chí khác nhau, chẳng hạn như nhiệt độ và hoạt động của các tia mặt trời, được quan sát thấy. Ngày nay, ngũ cốc này đã được trồng trong điều kiện nhân tạo.
Nếu chúng ta nói về gạo đen, lợi ích và tác hại của nó đã từng được ước tính bởi các hoàng đế Trung Quốc, thì trước hết, đáng xem xét vì sự giống nhau bên ngoài thường bị nhầm lẫn với lúa hoang.
Lợi ích và tác hại của gạo đen
Để so sánh, gạo hoang, cũng rất hữu ích, mỏng hơn và dài hơn màu đen. Đây là những loại ngũ cốc khác nhau, chúng có thành phần khác nhau và chúng cần phải được xử lý khá khác nhau trong quá trình nấu!
Trong phiên bản màu đen, 18 axit amin đã được tìm thấy, mà là gần như 2 lần so với màu trắng mà chúng ta đã quen. Ngoài ra còn có đủ chất xơ hòa tan và không hòa tan, làm cho lợi ích của gạo đen rõ ràng: nhờ đó, hệ tiêu hóa được chuẩn hóa. Ngoài ra, gạo đen giàu vitamin nhóm B, E, nó chứa rất nhiều magiê, selen, kẽm và phốt pho .
Giảm cân bằng gạo đen
Giống như tất cả các loại ngũ cốc chưa được đánh bóng, gạo là cực kỳ hữu ích cho hệ thần kinh. Cần lưu ý rằng ngũ cốc này được hấp thụ rất tốt, vì vậy nó có thể được trao ngay cả cho trẻ em.
Và gạo đen cũng là lý tưởng để giảm cân, vì 100 gram có chứa ít calo, đặc biệt nếu nó là một sản phẩm luộc hoặc hấp. Ngoài ra, các tính chất có lợi của gạo đen thuận lợi ảnh hưởng đến tình trạng của cơ thể, bão hòa nó với các chất cần thiết, rất quan trọng trong quá trình hạn chế trong thực phẩm. Sau khi tất cả, giảm cân thường có nghĩa là cơ thể thiếu vitamin và khoáng chất, đó không phải là cách tốt nhất
Gạo đen không phải là loại ngũ cốc phổ biến nhất. Nó được đặc trưng bởi thực tế là trong các chất hữu ích, ví dụ, tocopherol - tiếp giáp với các axit amin hiếm. Vì vậy, nếu bạn tò mò về tính hữu ích của gạo đen hoang dã, thì hãy chú ý đến sự kết hợp, điều này rất không đơn điệu với những món quà khác của thiên nhiên và hiếm.
Tác hại của gạo đen có thể gây ra, giống như hầu hết các sản phẩm khác, nếu không kiểm soát lượng sử dụng của nó. Nó vẫn không cần thiết để lạm dụng gạo đen trong các bệnh về đường tiêu hóa trong đợt cấp.