Đảm bảo việc cất giữ rượu đúng cách ở nhà là rất khó khăn, và người hâm mộ của loại thức uống này cần phải chăm sóc để tạo ra các điều kiện thích hợp. Giải pháp tốt nhất là một máy làm mát rượu vang, có sẵn từ một số công ty trong một phạm vi rộng.
Máy làm lạnh rượu vang cho gia đình
Nó là giá trị kỹ thuật này không phải là giá rẻ, vì vậy trước tiên bạn phải xem xét tất cả các yêu cầu để làm cho sự lựa chọn đúng. Các khuyến nghị chính để lựa chọn tủ lạnh gia dụng lớn hoặc nhỏ cho rượu vang:
- Để bảo quản rượu đúng cách, hòa bình là quan trọng, nghĩa là không có rung động. Tủ lạnh hiện đại có tính đến yêu cầu này, và để giảm thêm độ rung của kệ gỗ được sử dụng.
- Không cho phép ánh sáng mặt trời từ tia UV vào các chai, vì vậy khi chọn một thiết bị có cửa kính, hãy lưu ý rằng nó phải được nhuộm màu.
- Tủ lạnh cho rượu vang nên có lưu thông không khí tốt bên trong tủ. Điều này là quan trọng để duy trì mức độ ẩm 55-75%, ngăn ngừa các ổ cắm bị khô.
- Tủ lạnh được chứng minh tốt có bộ lọc than, do đó không khí bên trong sẽ bị xóa. Xin lưu ý rằng chúng phải được thay đổi ít nhất một năm một lần, vì vậy hãy ngay lập tức chăm sóc nơi bạn có thể mua vật tư.
Các cấp độ khác nhau của thức uống quý tộc đòi hỏi phải duy trì nhiệt độ nhất định, do đó các nhà sản xuất, có tính đến thông số này, cung cấp bốn nhóm tủ cơ bản:
- Đơn nhiệt độ. Thiết bị làm lạnh rượu độc lập hoặc tích hợp trong hầu hết các trường hợp có phạm vi từ 8-14 ° C.
- Hai nhiệt độ. Buồng thứ hai được sử dụng để làm mát đồ uống trước khi nó được cho ăn, nhưng vẫn còn ở đó bạn có thể lưu trữ các loại rượu vang trắng .
- Ba nhiệt độ. Tủ lạnh có ba camera và mỗi camera đều có nhiệt độ riêng. Trong phần trên, giá trị tương tự như nhiệt độ phòng, trong các thông số thấp hơn nó đạt 6-10 ° C, và buồng giữa sử dụng để lưu trữ lâu dài đồ uống.
- Đa nhiệt độ. Một tủ lạnh cho rượu vang thích hợp cho những người thu thập một bộ sưu tập phong phú các loại rượu vang, bởi vì trong đó nhiệt độ có thể được đặt ở 3-22 ° C.
Nhiệt độ trong mát rượu
Để bảo quản rượu đúng cách, các giá trị nhiệt độ rất quan trọng. Nếu giá trị cao hơn bình thường, thì thức uống sẽ nhanh chóng già đi, và nếu ít hơn, thì ngược lại, quá trình trưởng thành sẽ chậm lại đáng kể. Trong cả hai trường hợp, điều này sẽ có ảnh hưởng xấu đến khẩu vị. Bộ làm mát rượu vang lớn và nhỏ duy trì nhiệt độ không đổi, vì bất kỳ sự khác biệt nào đều có tác động tiêu cực đến độ kín của chai. Đối với các cấp độ khác nhau, các yêu cầu có thể khác nhau, trong hầu hết các trường hợp, các giá trị ở 10-12 ° C được coi là tối ưu.
Tủ lạnh - kích thước
Thị trường cung cấp một loạt các thiết bị tương tự, từ tủ nhỏ đến lắp đặt lớn. Đối với điều kiện trong nước, bạn có thể chọn tủ lạnh tích hợp, đã chọn nó cho các thông số của tủ. Có một máy làm lạnh rượu vang nhỏ và các tùy chọn rộng hơn được lắp đặt riêng. Chiều cao có thể khác nhau từ 28 cm (hai kệ) và lên đến 75 cm.
Tủ lạnh «Dunavox»
Các thiết bị của thương hiệu này có một thiết kế laconic có thể phù hợp với bất kỳ nội thất. Các công nghệ tiên tiến được sử dụng cung cấp tất cả các điều kiện cần thiết cho việc lưu trữ thích hợp đồ uống có cồn. Bạn có thể mua một tủ quần áo độc lập hoặc được xây dựng trong. Tủ lạnh cho rượu vang "Dunavox" có những ưu điểm sau:
- Kỹ thuật này hoạt động với tiếng ồn tối thiểu, không gây ra bất kỳ sự khó chịu nào. Cánh cửa bảo vệ các chai khỏi tia UV.
- Các nhà sản xuất sử dụng lọc carbon, làm sạch không khí bên trong tủ.
- Nó là đáng chú ý lưu thông không khí tốt và chức năng rã đông tự động. Một số kiểu máy có chế độ mùa đông.
- Tủ lạnh tủ rượu có khả năng thiết lập nhiệt độ của nó trong các phòng ban khác nhau.
Tủ lạnh rượu vang "Miele"
Nhiều người yêu thích rượu vang chất lượng thích kỹ thuật của thương hiệu này, vì vậy bạn có thể mua một tủ lạnh được làm mát bên dưới quầy hoặc tủ khóa, cũng như tủ lạnh độc lập. Có những sản phẩm có kích cỡ khác nhau. Các đặc điểm chính của thương hiệu Miele là:
- Tiêu thụ điện năng thấp và khả năng duy trì mức độ ẩm cần thiết. Các bộ lọc đặc biệt làm sạch không khí bên trong tủ.
- Các thiết bị có dáng vẻ trang nhã và cửa được phủ lớp phủ bảo vệ từ ánh sáng mặt trời.
- Máy làm mát rượu vang lớn và nhỏ có các vùng nhiệt độ riêng biệt, vì vậy bạn có thể lưu trữ các loại rượu vang khác nhau. Kỹ thuật này có bộ điều chỉnh nhiệt độ thuận tiện.
Máy làm lạnh rượu "Bosch"
Các công ty nổi tiếng là tham gia vào việc sản xuất các thiết bị khác nhau, cũng có rượu làm mát trong loại của nó. Theo đặc điểm của chúng, chúng giống với các thương hiệu khác:
- Tủ rượu-tủ lạnh cho rượu vang làm việc âm thầm và cung cấp tất cả các điều kiện cần thiết để lưu trữ đồ uống: độ ẩm, nhiệt độ, làm sạch các tạp chất và bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời.
- Nó đáng chú ý là một mức tiêu thụ năng lượng cao và khả năng lưu trữ các loại rượu vang khác nhau trong một tủ lạnh, vì nó có thể thiết lập nhiệt độ của nó ở các ngăn khác nhau.
Tủ lạnh rượu "Smeg"
Các sản phẩm được sản xuất bởi công ty này kết hợp thiết kế không thể lặp lại, chất lượng cao của châu Âu và độ tin cậy tuyệt vời. Dưới thương hiệu "Smeg", bạn có thể mua tủ lạnh tích hợp cho rượu vang và các hộp tách rời. Các đặc điểm chính của công nghệ này bao gồm:
- Tủ thép không gỉ được sản xuất, và hầu hết các mô hình sử dụng kính đen bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời.
- Có tủ lạnh với một số ngăn và thậm chí là một tủ đông.
- Công nghệ này được điều khiển bởi một cảm biến.
- Bình làm mát bằng rượu vang có kệ gỗ, rất quan trọng cho việc cất giữ rượu vang đúng cách.
Máy làm lạnh rượu "Samsung"
Một công ty nổi tiếng trên toàn thế giới đã cung cấp cho người tiêu dùng một số tủ lạnh được thiết kế để lưu trữ rượu vang. Họ kết hợp các công nghệ mới nhất, thiết kế ban đầu và rộng rãi tốt. Tủ lạnh mini cho rượu vang có những đặc điểm sau:
- Có thể thay đổi chế độ nhiệt độ, chọn giá trị mong muốn cho rượu đã chọn. Cần lưu ý rằng bạn có thể thiết lập nhiệt độ riêng cho các bộ phận trên và dưới.
- Tủ lạnh có một cánh cửa tối để bảo vệ đồ uống không bị xuyên thủng tia nắng mặt trời, làm hỏng chất lượng của rượu vang.
- Bên trong tủ lạnh, độ ẩm tối ưu được duy trì ở mức 55-75%.
- Kể từ khi bức tường phía sau của tủ lạnh là bằng phẳng, kỹ thuật này có thể được xây dựng vào tủ.