Một vài thập kỷ trước, người ta trồng rau và trái cây trong vườn và vườn, trao đổi với hàng xóm, đứng trong hàng dài để theo nghĩa đen có được thức ăn cần thiết.
Trong tâm trí của giới trẻ hiện đại, những câu chuyện của những người lớn tuổi về những quầy hàng trống trong các cửa hàng có vẻ không phù hợp, và không thể nói về một quán cà phê. Trong thế giới hiện đại, thị trường dịch vụ thực phẩm và dịch vụ ăn uống rất đa dạng nên khó có thể tưởng tượng được khối lượng đó. Mua - Tôi không muốn! Và mọi thứ sẽ ổn, nhưng thật không may, đôi khi chất lượng của một số sản phẩm còn nhiều để được mong muốn. Vì vậy, 25 vụ bê bối thực phẩm, mà ảnh hưởng đến khách hàng biết trực tiếp.
1. Thịt đông lạnh đông lạnh từ Trung Quốc
Trong năm 2015, buôn lậu thịt lớn nhất Trung Quốc đã được phát hiện - 500 triệu đô la. Ngoài tất cả mọi thứ khác, thịt đã quá hạn: trên một số miếng, đánh dấu là từ xa 70! Đương nhiên, điều kiện bảo quản không được đáp ứng: những kẻ buôn lậu liên tục rã đông và đông lạnh thịt đã bị hư hại.
2. Nước đóng chai từ vòi
Những người mua nước đóng chai nghĩ rằng nó ít nhất là lọc. Tuy nhiên, một số lượng lớn các công ty sản xuất nước đóng chai chỉ đơn giản là tuyển dụng nó từ vòi nước, mà không làm phiền để tiến hành các thủ tục tối thiểu để làm sạch nó. Hãy suy nghĩ hai lần trước khi đặt ra một khoản tiền gọn gàng cho một sản phẩm "được chứng nhận".
3. Người hâm mộ Club Donut "Krispy Kreme"
Một sự cố nổi tiếng xảy ra với một mạng lưới các quán cà phê Krispy Kreme ở Anh - công ty đăng một quảng cáo: "KKK Wednesday", nơi KKK viết tắt được giải mã là "Krispy Kreme Klub". Nhưng các nhà tổ chức thậm chí không nghi ngờ rằng có một nhóm phân biệt chủng tộc ở Hoa Kỳ với một sự kết hợp giống hệt nhau của các chữ cái. Những kẻ làm việc nhanh chóng: họ xin lỗi và thay đổi dấu hiệu.
4. Mì ăn liền
Sản phẩm của Nestle chiếm khoảng 80% thị trường mì Ấn Độ, cho đến khi các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm cho thấy hàm lượng chì trong mì ăn liền Maggi gấp 7 lần giới hạn cho phép. Vụ bê bối này ảnh hưởng mạnh đến cả danh tiếng của Nestle và tài chính của nó: công ty đã phá hủy khoảng 400 triệu gói Maggi, trong khi chi tiêu hơn 50 triệu đô la có tính đến việc tái chế và thu hồi hàng hóa từ thị trường.
5. Bất hạnh của người ăn chay
Hầu hết những người coi khoai tây chiên kiểu Pháp trong McDonald's là một sản phẩm chay đều bị nhầm lẫn sâu sắc. Nó đã được tìm thấy rằng công thức cho khoai tây nổi tiếng thế giới trong McDonald bao gồm "một lượng nhỏ" hương vị thịt, và tha thứ cho người thuần chay đã phát minh ra nó ...
6. Lúa mì độc
Năm 1971, Trung Đông bị hạn hán nghiêm trọng, gần như dẫn đến nạn đói lớn. Có một cách thoát khỏi tình huống, nhưng không ai nghi ngờ mọi thứ buồn sẽ kết thúc như thế nào. Các lô hàng hạt được nhập khẩu vào Iraq để gieo từ Mexico, nhưng lúa mì đã được khắc với methylmercury và không được dùng để tiêu thụ. Vì một số lý do, kể cả vì sự thiếu hiểu biết của ngôn ngữ địa phương, mà cảnh báo được viết và sự chậm trễ trong giao hàng đến mùa trồng, hạt đã được tiêu thụ bởi các cư dân của một số làng. Họ đã làm giảm sự phối hợp và mất thị lực. Có 459 trường hợp tổn thương não ở người. Hơn nữa, hạt bị nhiễm độc đã được xử lý trong một dòng suối địa phương, các cư dân trong đó cũng bị ảnh hưởng nặng nề.
7. Rễ dầu ô liu
Kết quả nghiên cứu của Viện California ở Davis cho thấy rằng hơn 65% dầu ô liu thêm (ép lạnh) được sản xuất ở Địa Trung Hải là giả và không đạt tiêu chuẩn quốc tế. Dầu ô liu đã hoàn thành được pha loãng với dầu hướng dương thông thường.
8. Nước ngọt thay vì nước ép táo
Năm 1987, Beech-Nut bị buộc tội gian lận. Thay vì 100% nước táo ép tự nhiên của trẻ em, như được chỉ định trên bao bì, đường có vị ngọt của nước xuất hiện trên thị trường. Các công ty đã phạt tiền 2 triệu đô la.
9. 50 đến 50
Theo kết quả của nghiên cứu của Tổng công ty Phát thanh truyền hình Canada, người ta thấy rằng thịt gà được sử dụng trong các nhà hàng thức ăn nhanh của Subway chỉ có 50% tự nhiên, 50% protein đậu nành còn lại.
10. Sleight của bàn tay và không gian lận
Công ty Hampton Creek thất bại, đã biến "lừa đảo theo cách của Mỹ": nó phóng đại số liệu bán hàng của sản phẩm Mayonnaise Chỉ Mayo, mua nó, và sau đó tuyên bố kết quả tốt cho các nhà đầu tư không được thông tin đầy đủ.
11. Cumin thay vì hạt
Tại Anh, Cơ quan Tiêu chuẩn hóa Thực phẩm lấy mẫu từ các gói hàng xa xỉ. Kết quả của nghiên cứu xác nhận sự hiện diện của một lượng nhỏ các loại hạt trong chúng. Có một phiên bản mà các nhà cung cấp caraway sử dụng các loại hạt để đáp ứng nhu cầu và cung cấp, nhưng không nghĩ đến những người bị dị ứng với các loại hạt.
12. Burger King và ngựa
Phổ biến trong giới trẻ, quán cà phê thức ăn nhanh Burger King tuyên bố rằng nó sử dụng 100% thịt bò tự nhiên trong khi chuẩn bị các món ăn, nhưng nó có thực sự như vậy không?
13. Bệnh bò điên
Lần đầu tiên, bệnh bò điên được ghi nhận ở Anh vào năm 1986. Người ta tin rằng nó được gây ra bởi việc cho ăn bột xương thịt gia súc, được làm từ phần còn lại của động vật "bị nhiễm", đặc biệt là cừu. Sau đó, hơn 200 người chết đã được xác định từ một biến thể mới của bệnh Creutzfeldt-Jakob. Về vấn đề này, nhiều nước đã cấm nhập khẩu thịt bò từ Anh.
14. Nedojenza
Trung Quốc cũng "nổi tiếng" vì vụ bê bối với trứng giả. Vỏ trứng được làm từ canxi cacbonat, lòng đỏ và protein - từ natri alginate, gelatin và canxi clorua ăn được. Trong thực tế là nước, màu thực phẩm, tinh bột và chất làm đặc đã được thêm vào. Nyam-yum ...
15. Thịt KFC bí ẩn
KFC - một nhà hàng thức ăn nhanh nổi tiếng ở Trung Quốc ... là ... cho đến khi thông tin nổi lên rằng nhà cung cấp thịt trộn thịt tươi với thịt đã hết hạn.
16. Bột yến mạch phóng xạ
Vào những năm 1940 và 1950, một nhóm sinh viên từ Học viện Công nghệ Massachusetts đã được trả một khoản tiền mặt khổng lồ khi họ được cho ăn mà không có bột yến mạch phóng xạ lên bề mặt. Hơn một trăm sinh viên đã tham gia vào cái gọi là "thử nghiệm".
17. Quả bom dưa hấu
Ở một tỉnh ở vùng đông Trung Quốc, dưa hấu phát nổ như vỏ sò trên chiến trường. Theo một trong các phiên bản, chính nông dân phải đổ lỗi cho điều này, người trồng cây trồng với một cái gọi là hormone tăng trưởng, được phép tiêu thụ với số lượng hạn chế.
18. Thịt Taco Bell
Những người yêu thích thịt Taco Bell thấy rằng nó chỉ là 88% tự nhiên. Công ty đã xác nhận thông tin này trên trang web chính thức của mình, thêm rằng 12% còn lại được bổ sung với các phụ gia thực phẩm được Văn phòng kiểm soát thực phẩm phê duyệt để mang lại hương vị đặc biệt và nhất quán.
19. Thêm kilôgam
Một cách phổ biến nhưng không trung thực để tăng trọng lượng của sản phẩm là thêm nước (với một ống tiêm, hoặc với một rã đông vĩnh viễn và đóng băng). Đặc biệt thường nó được sử dụng trong các đại siêu thị - một người mua không chú ý sẽ không nhận thấy anh ta tiêu tiền như thế nào cho thịt, nhưng đối với nước.
20. Glowing thịt heo
Một cư dân của Trung Quốc phát hiện ra rằng thịt, mua ở một trong các siêu thị, phát sáng trong bóng tối. Thông tin bị rò rỉ trên các phương tiện truyền thông đã khiến mọi người bị sốc. Sau đó, các chuyên gia từ Sở Y tế Thượng Hải cho rằng thịt lợn bị nhiễm vi khuẩn phát quang.
21. Thịt Rat thay vì thịt cừu
Một gian lận khác trong kinh doanh thực phẩm Trung Quốc: việc bán thịt chuột, chồn và cáo thay vì thịt bò và thịt cừu. 63 người đã bị bắt trong ba tháng của một chiến dịch hoạt động được thực hiện bởi Bộ Công an Trung Quốc. Ngoài việc ghi nhãn sai, bọn tội phạm sử dụng các chất bất hợp pháp trong khi chế biến thịt.
22. Cuộn tươi
Trong năm 2009, công ty của Hardee đã sản xuất một loạt các biển quảng cáo có tên là "Fresh rolls", nơi một tay nữ cảm thấy cái bánh nướng rất giống với ... "bánh của phụ nữ". Không có ý định ...
23. Màu hồng "cái gì đó"
Vào năm 2012, giám đốc công ty sản xuất thịt bò đã giới thiệu một sản phẩm mới, được gọi là "chất nhờn màu hồng". Công chúng không nhận ra sự mới lạ, và các nhà hàng thức ăn nhanh từ chối mua hàng, mặc dù thực tế nó đã vượt qua sự kiểm soát của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Kết quả là, công ty đã mất 400 triệu USD và buộc phải đóng cửa 3 nhà máy. Tuy nhiên, "cái gì đó" màu hồng gần đây đã trở lại thị trường Mỹ.
24. Đất đen ... bẩn
Ở Trung Quốc, một vụ bê bối khác nổ ra xung quanh thức ăn kém chất lượng. Lần này là tiêu. Có người phát hiện ra rằng có bụi bẩn thay vì hạt tiêu. Khi một trong những nhà báo hỏi nhà cung cấp hạt tiêu giả cách ông quyết định làm điều này, ông trả lời rằng đây không phải là chất độc, và hoàn toàn không có gì phải lo sợ, vì sẽ không có ai chết vì nó.
25. Chì ớt bột
Ở Hungary, ớt bột là loại gia vị phổ biến nhất, thường được sử dụng bởi tất cả các đầu bếp của đất nước. Và bây giờ hãy tưởng tượng khuôn mặt của họ khi mọi người bắt đầu chết vì paprika chứa chì. Rõ ràng, nhà sản xuất theo cách này muốn tăng nhu cầu về paprika. Tổng cộng, 60 nghi phạm đã bị giam giữ, nhưng không may, điều này không ảnh hưởng đến thiệt hại gây ra cho lần này.