Thỏ luôn được coi là một sản phẩm chế độ ăn uống có giá trị. Ngoài ra, các món ăn ra rất ngon. Làm thế nào để làm cho một con thỏ trong nước sốt kem chua trong một multivark, tìm hiểu, đã đọc bài viết này.
Thỏ sốt kem chua trong multivarquet - công thức
Thành phần:
- thỏ - 700 g;
- cà rốt - 200 g;
- tỏi - 3 tép;
- kem chua - 300 g;
- hành tây - 150 g;
- bơ kem 73% hàm lượng chất béo - 40 g;
- dầu thực vật - 35 ml;
- thì là - 1 bó;
- muối;
- hạt tiêu.
Chuẩn bị
Thịt thỏ cắt thành nhiều phần, của tôi và khô. Chúng tôi gửi dầu thực vật và một lát kem cho một chiếc chảo đa năng. Chúng tôi bật chương trình "Nướng", để khối lượng dầu ấm lên. Những miếng thỏ đẻ ra trong cây đa và chiên từ một phía trước để rouge, và sau đó quay lại và để cho thịt nâu ở phía bên kia. Fry, để nắp mở. Khi các mảnh được tô màu nâu, đặt chúng lên đĩa. Hành tây được băm nhỏ trong nửa vòng, và cà rốt là rơm. Chúng tôi gửi các loại rau đến multivark và chiên cho đến khi mềm. Sau đó, trải những miếng thịt thỏ, muối, tiêu và trộn lên trên. Sau đó, đóng nắp, đặt chế độ "Quenching" và nấu trong 50 phút. Trong khi đó, chúng tôi chuẩn bị nước sốt kem chua: cắt tỏi, thái nhỏ, băm nhỏ. Chúng tôi thêm kem chua, muối, hạt tiêu. Khi hết thời gian, hãy cho thỏ ăn nước sốt đã chuẩn bị, trộn đều và để khoảng 40 phút nữa trong cùng một chương trình.
Thỏ sốt chua
Thành phần:
- thỏ - 1 miếng;
- hành tây - 120 g;
- mù tạt dijon - 2 muỗng canh. thìa;
- kem chua 25% hàm lượng chất béo - 300 g;
- muối - 3 muỗng cà phê;
- hạt tiêu đen - nhúm;
- bơ kem 73% hàm lượng chất béo - 30 g;
- tỏi - 3 tép.
Chuẩn bị
Thân thịt thỏ được rửa sạch được chia thành nhiều phần. Trộn một nửa mù tạt với 2 muỗng canh kem chua, một chút muối và chà xát thịt với nước sốt kết quả. Chúng tôi cho anh ta một promarine trong khoảng một giờ. Hành tây được làm sạch và cắt thành một nửa vòng. Bật chương trình "Nướng" và đặt vào thời gian bảng điểm - 20 phút. Trong bơ, chiên thịt trên mỗi bên trong 10 phút. Sau đó, chúng tôi trích xuất nó, đặt ra hành tây xắt nhỏ, và trên đó đã thịt. Cho nước sốt, kết hợp kem chua còn lại với mù tạt, tỏi băm nhỏ, hạt tiêu và muối. Đổ hỗn hợp thu được bằng thịt và để trong 2 giờ ở chế độ "Quenching".
Thỏ om trong sốt kem chua
Thành phần:
- thân thịt thỏ - 1 miếng;
- kem chua - 190 g;
- hành tây - 200 g;
- bơ 73% chất béo - 100 g;
- bột - 100 g;
- một hỗn hợp của ớt - một nhúm;
- tỏi - 3 tép;
- lá nguyệt quế - 2 chiếc.;
- muối.
Chuẩn bị
Thân thịt thỏ chia thành từng miếng. Và rồi muối và tiêu. Xắt hành tây và tỏi. Mỗi miếng thịt được cuộn thành bột. Và sau đó trong chế độ "Nướng", hãy chiên chúng trong bơ trong 10 phút từ tất cả các cạnh. Sau đó lấy thịt, đặt hành tây thay vào đó, và chiên nó cho đến khi mềm. Sau đó, chúng tôi trả lại con thỏ cho multivark, đổ vào 2 chén nước và trộn. Trong chế độ "Quenching", chúng tôi chuẩn bị 1 giờ. Tiếp theo, thêm lá nguyệt quế, kem chua, tỏi băm nhỏ và trong cùng một chế độ, chúng tôi chuẩn bị thêm nửa giờ nữa.
Công thức cho một con thỏ sốt kem chua trong một đa
Thành phần:
- thỏ - 1 miếng;
- hành tây - 300 g;
- cà rốt - 200 g;
- kem chua - 400 ml;
- gốc cây mùi tây - 1 miếng;
- muối;
- bơ 73% chất béo - 4 muỗng canh. thìa;
- lá nguyệt quế - 2 chiếc.;
- dầu thực vật tinh chế - 45 ml;
- nước.
Chuẩn bị
Thịt thỏ cắt thành nhiều phần, của tôi và khô. Chúng tôi đổ dầu vào chảo đa năng và chọn chế độ "Nóng". Khi dầu ấm lên, hãy đặt miếng thịt và chiên chúng