Nó đặc biệt dễ dàng để nấu ăn bánh nướng ngập mặn nếu bạn đã có đủ kinh nghiệm nướng bánh biscuit thông thường. Chúng tôi đã xem xét các biến thể của việc tạo ra những chiếc bánh này nhiều lần và lần này chúng ta sẽ học cách chuẩn bị một mannik với một quả anh đào.
Công thức manner với cherry
Thành phần:
- semolina - 1 mặt hàng;
- trứng - 2-3 chiếc.;
- sữa chua - 2/3 thế kỷ;
- bơ - 90 g;
- đường - 1 món;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- chanh - 1 miếng;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- anh đào - 400 g.
Chuẩn bị
Trứng đánh lên với 60 gam đường, màu trắng, thêm sữa chua hoặc kefir vào hỗn hợp, cũng như bơ tan chảy. Trộn riêng bột với bột nở và manga. Không ngừng khuấy hỗn hợp trứng và sữa, dần dần đổ xoài vào và trộn bột dày. Bột làm sẵn được đổ vào một hình thức mỡ, và trên đầu trang chúng tôi lây lan quả anh đào, từ đó chúng ta phải giải nén xương đầu tiên. Chúng tôi đặt mannik vào lò nướng trước 180 độ trong 30 phút.
Trong khi bánh được nướng, chúng tôi sẽ đối phó với xi-rô đường để ngâm tẩm. Đường còn lại được đổ vào nồi và đổ vào 100 ml nước. Nấu xi-rô trên lửa nhỏ cho đến khi các tinh thể đường tan hoàn toàn, sau đó chúng tôi đổ nước cốt chanh để xi-rô vẫn còn lỏng sau khi làm mát, và cho hương vị thêm một chút chanh zest. Bánh nóng được tưới bằng xi-rô và để ngâm trong 5-10 phút.
Sô cô la mannik trên kefir với anh đào
Thành phần:
- semolina - 100 g;
- trứng - 3 miếng;
- đường - 50 g;
- tinh bột - 2 muỗng canh. thìa;
- bơ - 90 g;
- kefir - 120 ml;
- bột ca cao - 2 muỗng canh. thìa;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê;
- muối - một nhúm;
- anh đào - 350 g.
Chuẩn bị
Trứng đánh với đường, màu trắng, sau đó thêm kefir, bơ và bột ca cao vào hỗn hợp. Thường xuyên khuấy các thành phần chất lỏng với một cái đánh trứng, đổ cho họ rây bột, xoài và thêm bột nở. Ngay sau khi bột trở nên dày và đồng nhất, đổ chất vani và trộn kỹ lại.
Quả anh đào được bóc vỏ và vỡ vụn trong tinh bột. Thêm quả vào bột, trộn và đổ bột vào khuôn. Cho bột vào lò nướng trước trong 180 phút trong 30 phút.
Phục vụ mannik một chút trước khi làm mát nó. Một miếng bánh đã hoàn thành có thể được đổ với sô cô la tan chảy hoặc ăn kèm với một quả bóng kem.
Mannick với anh đào trong multivark
Lần này chúng ta sẽ cố gắng nấu một con mannik không có trứng. Trong kết cấu, một chiếc bánh như vậy trở nên dày đặc hơn, nhưng không kém phần ngon. Nếu bạn muốn nấu ăn hoàn toàn nạc biến thể của một mannik như vậy - thay thế sữa bằng nước thông thường.
Thành phần:
- semolina - 160 g;
- sữa - 250 ml;
- đường - 150 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- muối - một nhúm;
- quế - nhúm;
- bột mì - 4 muỗng canh. thìa;
- anh đào - 280 g;
- tinh bột - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Đổ bột giặt với sữa ấm, trong đó trước tiên bạn phải hòa tan đường và để trong nửa giờ. Vết sưng sưng phồng hỗn hợp với quế, một chút muối, một lượng nhỏ bột nở và trộn kỹ. Bây giờ thêm bột vào hỗn hợp, nó nên được đổ cho đến khi bột mua lại sự thống nhất của kem chua dày. Tỷ lệ chính xác không thể được chỉ định, vì chúng phụ thuộc vào độ ẩm của bột, và đến lượt nó, có thể khác nhau trong từng trường hợp riêng biệt. Theo hướng dẫn, lấy tiêu chuẩn trong nửa kính, và sau đó thay đổi số lượng bằng mắt.
Anh đào bóc vỏ được rắc với tinh bột, để trong quá trình nướng, chúng không cho nước trái cây. Đổ bột vào bát của multivark, phân phối các quả trên đầu và đặt chế độ "Nướng" trong 50 phút.