Phô mai, như bạn biết, là một trong những món ăn được yêu thích nhất trên toàn thế giới. Nó được sử dụng làm cơ sở của nhiều món ăn và được tiêu thụ độc lập. Một người nào đó thích nó cho bữa ăn sáng, và ai đó làm cho một bữa ăn tối lớn ra khỏi lát pho mát. Tuy nhiên, sớm hay muộn, mọi phụ nữ đều nghĩ về lợi ích của mình, đặc biệt là nếu anh ta ăn kiêng.
Tính hữu ích của phô mai
Các chuyên gia dinh dưỡng lưu ý rằng thành phần chính của bất kỳ loại phô mai nào là một loại protein chịu trách nhiệm trong cơ thể để tạo ra các tế bào mới. Một tính năng khác được phát hiện bởi các nhà khoa học Anh cách đây không lâu là tác dụng có lợi của phô mai trên pháo đài của giấc ngủ và giấc mơ. Ngoài ra, ông, giống như tất cả các sản phẩm sữa khác, cải thiện tiêu hóa, ổn định đường ruột và tất cả điều này nhờ vào một miếng phô mai nhỏ trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Pho mát nào hữu ích nhất?
Đứng ở quầy của cửa hàng với rất nhiều loại phô mai, đôi khi chúng tôi bị lạc, không biết phải chọn gì. Hãy xem loại pho mát nào là hữu ích nhất. Nếu bạn giữ một con số, sau đó bạn nên chọn các loại calo thấp: Adyghe, brynza, suluguni. Tuy nhiên, chúng nên được sử dụng thận trọng ở bệnh nhân tăng huyết áp và phụ nữ mắc bệnh thận, vì những giống này có chứa một lượng lớn muối. Một trong những loại pho mát trung tính nhất là Edam và Gouda. Nếu chúng ta nói về pho mát với nấm mốc, sau đó nó không phải là hữu ích cho tất cả mọi người ăn chúng. Nó là cần thiết để loại trừ trước khả năng dị ứng với vi khuẩn mốc chứa trong loại pho mát này.
Phô mai ít béo với chế độ ăn kiêng
Trong một loại lớn như vậy nó thậm chí còn khó khăn hơn để lựa chọn loại pho mát mà không làm tổn thương con số của bạn, đặc biệt là nếu bạn đang ở trên một chế độ ăn uống. Các nhà khoa học đã tính toán hàm lượng calo của các giống phổ biến nhất. Vì vậy, lượng calo thấp nhất là phô mai dê (243 kcal trên 100 g) và brynza (246 kcal - 100 g), trong khi con số cao nhất là cheddar (426 kcal trên 100 g) và bursen (404 kcal trên 100 g).