Mặc dù thực tế rằng kvass được coi là một thức uống Nga bản địa, các sử gia tin rằng quê hương của nó là Ai Cập cổ đại: đã sáu nghìn năm trước, cư dân của thung lũng sông Nile đang chuẩn bị một thức uống dày của lúa mạch. Trong kvass Nga được biết đến trong hơn một nghìn năm, và trong nhiều thế kỷ qua, hơn 500 công thức nấu ăn của thức uống giải khát này đã được thu thập. Và ngày hôm nay, vào một ngày hè nóng bức, thật tuyệt vời khi uống một ngụm nước lạnh lạnh. Nhưng nếu bạn đang mong đợi một em bé, sau đó bạn chắc chắn sẽ có một câu hỏi: "Có thể uống kvass cho phụ nữ mang thai?". Chúng tôi sẽ cố gắng trả lời nó.
Cho dù đó là kvass có thể có lúc mang thai?
Mặc dù thực tế là kvass tự nhiên chứa một lượng nhỏ rượu, nó rất hữu ích cho một người mẹ tương lai. Trong kvass có chứa các vitamin nhóm B, vitamin E, canxi, magiê và các loại vi lượng và vi lượng khác, một số axit amin và enzyme. Kvass trong khi mang thai không chỉ làm dịu cơn khát, mà còn bình thường hóa sự trao đổi chất trong cơ thể con người , tác dụng của đường tiêu hóa, có tác dụng nhuận tràng, có tác dụng có lợi trên hệ tim mạch, ngăn chặn sự nhân lên của mầm bệnh và tăng cường hệ thống miễn dịch. Do đó, về câu hỏi "Phụ nữ có thai có được kvass không?" Các bác sĩ, rất có thể, sẽ trả lời trong sự khẳng định, bổ sung cùng một lúc rằng tất cả mọi thứ cần một biện pháp.
Mặc dù tất cả những lợi ích và giá trị của một thức uống tiếp thêm sinh lực, bạn không thể uống kvass trong khi mang thai.
Ai chống chỉ định trong kvass trong khi mang thai?
Kvass - sản phẩm lên men này, đi vào đường tiêu hóa, nó có thể gây ra sự hình thành khí. Nếu người mẹ tương lai đã tăng giai điệu tử cung hoặc có một mối đe dọa phá thai, gassing trong ruột có thể gây sảy thai hoặc sinh non.
Ngoài ra, kvass có tài sản để giữ nước trong cơ thể, đó là không mong muốn cho một người phụ nữ mang thai trong những tuần qua - có thể bị sưng. Do đó, nếu bạn có thai trong thai kỳ , tăng huyết áp nặng hoặc có xu hướng sưng, tốt nhất là nên tránh sử dụng kvass.
Các bác sĩ không khuyên bạn nên uống kvass trong khi mang thai cho phụ nữ mắc bệnh loét dạ dày tá tràng, viêm dạ dày, sỏi niệu hoặc các khối u của đường tiêu hóa. Không uống kvass trong khi mang thai, nếu bạn chưa bao giờ thử loại thức uống này.
Bạn có thể uống loại kvass nào?
Hôm nay trong các cửa hàng bạn có thể tìm thấy kvass cho mỗi hương vị. Tuy nhiên, kvass đóng chai hầu như không có gì để làm với tự nhiên. Trong hầu hết các trường hợp, một loại đồ uống có ga có ga được bán trong chai nhựa và lon thiếc. Hương thơm và hương vị của kvass trong trường hợp này, rất có thể là nguồn gốc nhân tạo.
Đừng vội vã vào thùng và bể chứa nước: kvass, được bán trong chai, không phải lúc nào cũng an toàn. Người mẹ tương lai không nên uống những món ăn như vậy nếu thức uống có màu không tự nhiên, vị chua chua hoặc mạnh
Mang thai bạn có thể uống kvass tự chế. Và những lợi ích, và chất lượng của một thức uống như vậy sẽ không gây ra bất kỳ nghi ngờ nào. Và bạn có thể nấu nó bằng cách sử dụng công thức sau đây.
Lát bánh mì lúa mạch đen khô trong lò để chúng có màu nâu. Khủng hoảng (500-700 g) đổ nước sôi (4-5 lít), đóng và để nó ủ trong 3-4 giờ. Lấy wort kết quả, thêm men pha loãng trong nước ấm (10-15 g), đường cát (100-150 g), bạc hà (10 g), phủ bằng khăn ăn và để lên men trong 10-12 giờ. Sau khi sự xuất hiện của bọt một lần nữa căng thẳng và đổ vào chai nửa lít, đặt trong mỗi năm điểm nổi bật. Các chai được đóng chặt, ngâm trong 2-3 giờ ở nhiệt độ phòng, sau đó đặt trong tủ lạnh. Kvass sẽ sẵn sàng sau 3 ngày.