Bác sĩ nhi khoa tin rằng rau là một thành phần quan trọng trong việc ăn uống lành mạnh của trẻ em. Đặc biệt hữu ích cho trẻ sơ sinh cho nhu động ruột bình thường và súp lơ đường tiêu hóa. Giá trị của nó được giải thích bởi hàm lượng cân bằng của các axit amin, protein, muối khoáng, carbohydrate và vitamin. Chuẩn bị các món ăn từ súp lơ cho một đứa trẻ không phải là khó khăn. Hãy xem xét một số công thức nấu ăn đơn giản với bạn.
Súp lơ cho trẻ em đến 1 tuổi
Thành phần:
- súp lơ - 500 g;
- nước.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng ta chọn một cái nĩa tươi của cải bắp mà không có màu tối và vết lõm. Sau đó rửa rau bằng nước và lau bằng khăn. Tiếp theo, lấy một cái chảo nhỏ, đổ nước sôi và đun sôi nó trong hoa mà không cần thêm muối trong 5 phút. Sau đó, nhẹ nhàng lấy bắp cải và nghiền nó bằng máy xay hoặc nĩa trong khoai tây nghiền, dần dần rót và pha loãng khối lượng bằng sắc của riêng nó. Một loại rau ăn kiêng có thể ăn được cho trẻ nhỏ từ 4 tháng tuổi, bắt đầu cho nửa muỗng cà phê và mang một phần thức ăn bổ sung trong một tháng đến 50 g.
Công thức nấu súp lơ cho trẻ sau một năm
Thành phần:
- súp lơ - 1 muỗng;
- muối - để nếm;
- nước;
- nho khô - một số ít;
- nghiền nát rusks 2 muỗng canh. thìa;
- kem chua - để nếm thử.
Chuẩn bị
Bây giờ hãy cho bạn biết cách chuẩn bị súp lơ cho một đứa trẻ. Để chuẩn bị biến thể này của món rau, chúng tôi chia súp lơ thành chùm hoa, đổ đầy nước, ném một chút muối và đun sôi trong 5 phút. Sau đó, chúng tôi ném nó vào một cái chao, lau khô và đặt nó lên khay nướng. Điền vào các cụm hoa theo ý muốn với kem chua, rắc bánh mì nghiền nát và nướng trong lò ở nhiệt độ 200 độ cho đến khi một lớp vỏ ánh sáng được hình thành trong vòng 30 phút. Món ăn đã sẵn sàng được trang trí với nho khô, trước đây được ngâm trong nước ấm.