- Địa chỉ: Trung tâm Rượu Quốc gia Úc, Adelaide SA 5000, Úc
- Điện thoại: +61 8 8313 3355
- Fax: +61 8 8313 7444
- E-mail: nwc.info@adelaide.edu.au
- Trang web: www.wineaustralia.com.au
- Giờ mở cửa: Thứ 2 - thứ 5: 08:00 - 16:00, Thứ 6 - Thứ 7: 09:00 - 21:00, Chủ Nhật và ngày lễ 11: 00-17: 00
Ở Adelaide, một trong những địa điểm bất thường và được ghé thăm nhiều nhất là Trung tâm Rượu Quốc gia Úc (Trung tâm Rượu Quốc gia Úc) hoặc Trung tâm Rượu vang.
Thông tin chung
Đây là một bảo tàng của rượu vang và rượu vang, trong đó trình bày một bộ sưu tập của hơn 10.000 loại giống địa phương. Trong tổ chức, du khách được kể về lịch sử và công nghệ sản xuất: từ thu hoạch đến đóng chai. Ngoài ra, nếm thử được tổ chức ở đây, để bạn không chỉ có thể thưởng thức đồ uống mặt trời, mà còn so sánh nó với nhau.
Năm 1997, có một sự kiện đáng nhớ: người đứng đầu ủy ban Trung tâm Rượu Quốc gia Úc yêu cầu giúp đỡ từ công ty kiến trúc địa phương Gox Grieve Architects, để bà giúp phát triển thiết kế mới của tổ chức. Vào tháng 10 năm 2001, lễ khai trương Trung tâm Rượu vang Quốc gia Úc.
Kiến trúc
Tòa nhà, trông giống như một cái thùng, đã trở thành một trong những nơi dễ nhận biết nhất trong toàn bộ khu vực. Nó được làm bằng gỗ, kim loại và thủy tinh. Tổ chức này đã giành được nhiều giải thưởng nhờ vào cách sử dụng ánh sáng ban ngày tự nhiên độc đáo ở đây. Mặt tiền bên ngoài của tổ chức được trang trí cho các hộp lưu trữ. Một phần lớn của trung tâm được dành riêng cho vườn nho. Ở đây trồng 7 loại nho trắng và đỏ chính, được lấy từ các vùng khác nhau của Úc. Chúng được sử dụng để chế biến các loại đồ uống có ga của địa phương. Phổ biến nhất trong số đó là: Semillon, Riesling, Pinot Noir, Merloo, Sauvignon, Cabernet, Shiraz (Syrah).
Du khách thường quan tâm đến một bức tường được làm hoàn toàn từ chai. Ba ngàn chai ba màu được sử dụng để xây dựng. Ở trung tâm sản xuất rượu vang cũng có một bức tường có nhãn, số lượng trong đó vượt quá 700 nhãn với các nhãn hiệu rượu vang Úc khác nhau.
Trung tâm hôm nay
Hiện nay, Trung tâm Rượu Quốc gia Úc có văn phòng của các nhà máy rượu vang lớn nhất ở khu vực phía Nam, một nhà hàng, một phòng hội nghị, hầm rượu và không gian triển lãm. Trong các hội trường của tổ chức thường tổ chức các lễ kỷ niệm và sự kiện khác nhau: đào tạo chuyên nghiệp, các cuộc họp, đám cưới, v.v. Du khách đến Trung tâm Rượu vang Quốc gia Úc được mời thử khoảng 100 loại rượu vang, được chuẩn bị ở phía nam của đất nước. Không xa Adelaide là Thung lũng Barossa, nơi sản xuất khoảng 25% các loại đồ uống có cồn. Mỗi loại rượu vang được làm từ một loại nho nhất định, trong khi quan sát các bước và công nghệ rõ ràng.
Trong tổ chức có bản đồ của vườn nho, một bản đồ khí hậu của đất nước, cho thấy bộ phim giáo dục. Du khách được mời sử dụng màn hình đặc biệt, nơi bạn có thể cố gắng để tạo ra một thức uống cho khẩu vị của bạn. Nếu bạn có thể tạo ra một loại rượu vang tuyệt vời thì máy tính sẽ trao cho bạn một huy chương đồng, bạc hoặc vàng. Địa điểm thú vị và được ghé thăm nhất tại Trung tâm Rượu Quốc gia Úc, tất nhiên là một hầm rượu. Ở đây bạn có thể đặt khoảng 38 nghìn chai rượu vang. Hàng năm, các cửa hàng phòng khoảng 12 nghìn tare với một thức uống từ 64 khu vực của nhà nước.
Nếm
Có một số tour nếm thử tại Trung tâm Rượu Quốc gia Úc:
- Đối với người mới bắt đầu - ở đây họ dạy các quy tắc cơ bản về nếm thử và mời nếm thử 3 loại rượu vang khác nhau.
- Đối với những người thành thạo trong danh sách rượu vang, một chuyến tham quan được cung cấp kết hợp một cuộc thám hiểm nghiên cứu và thử nghiệm 3 loại rượu vang khác nhau.
- Đối với các chuyên gia ở trung tâm sẽ cung cấp một tour du lịch cùng với nếm thử 3 loại rượu vang thu được lựa chọn đặc biệt.
Du khách được mời thử một thức uống trong một quán cà phê nhỏ, nơi bạn cũng có thể ăn nhẹ. Nếu bạn muốn mua một chai rượu vang quý hiếm, thì bạn nên đến nhà hàng Concourse. Đây là một bộ sưu tập gồm 120 loài, được cập nhật liên tục.
Làm thế nào để đạt được điều đó?
Trung tâm sản xuất rượu vang nằm gần Vườn Bách thảo Adelaide, tại giao lộ của Đường Hackney (Đường Hackney) và Đường Botanic (Đường Botanic). Bạn có thể đến đây bằng xe buýt hoặc xe hơi.
Nếu bạn muốn làm quen với công nghệ sản xuất rượu vang, hãy mơ ước thử hoặc mua một chai nước uống này, sau đó ghé thăm Trung tâm Rượu vang Quốc gia Úc là một cách rõ ràng. Người sưu tầm sẽ cảm thấy ở đây, như thể ở thiên đường.
| | |
| | |
