- Địa chỉ: Nassau Valley, Siloah in St. Elizabeth, Jamaica
- Năm thành lập: 1825
- Trang web: www.appletonestate.com
Hầu hết các rum trên hành tinh được sản xuất ở Jamaica . Nhà máy nổi tiếng nhất trong cả nước là Appleton (Appleton Estate).
Thông tin chung
Đây là công ty lâu đời nhất trên thế giới, được khai trương vào năm 1825. Năm 1957, nó bao gồm một đồn điền đường, kể từ năm 1749 sản xuất rum "Appleton". Nhân tiện, kể từ thời điểm này công thức đấm không thay đổi, và nó được giữ bí mật nghiêm ngặt. Thức uống này không có chất tương tự trên toàn thế giới.
Hiện tại, nhà máy Roma Appleton trồng mía có chất lượng được sử dụng trong sản xuất và cũng sở hữu nhà máy chưng cất của nó. Trong sản xuất rượu rum, nhân viên theo dõi chặt chẽ tất cả các công đoạn, cẩn thận phân loại sản phẩm gốc. Đối với quá trình lên men, chỉ sử dụng men tự nhiên và nước tinh thể rõ ràng từ giếng đá vôi. Để pha trộn và chưng cất, họ đã phát minh ra phương pháp riêng của họ, mà đã không thay đổi trong nhiều thế kỷ. Appleton Estate nằm ở phía nam của đất nước, trong thung lũng sinh thái sạch Nassau. Đó là ở đây mà rum nổi tiếng được sản xuất, trong đó có một bó hương thơm phức tạp.
Du ngoạn tại nhà máy rum Appleton
Đây là một địa điểm du lịch nổi tiếng ở Jamaica , được hàng chục nghìn khách du lịch ghé thăm hàng năm. Du khách sẽ được hướng dẫn qua lãnh thổ của doanh nghiệp, sẽ chứng minh các giai đoạn khác nhau của sản xuất, thiết bị và thiết bị ban đầu hiện có, sẽ làm quen với lịch sử hấp dẫn của việc tạo ra cú đấm từ các nguồn cho tới ngày của chúng tôi. Có thể kinh nghiệm, bằng kinh nghiệm của chính mình, việc lao động nô lệ khó khăn như thế nào khi thu gom mía và chế biến nó.
Nó cũng là thú vị để nhìn vào khối đồng chưng cất đặc biệt, nơi thức uống mua lại hương vị tinh tế và độc đáo của nó. Ngoài ra khách du lịch sẽ được đưa đến các hầm rượu, nơi rum chín trong nhiều năm trong thùng gỗ sồi (với khối lượng hơn 150 lít).
Vào cuối chuyến lưu diễn, khách mời, tất nhiên, mong đợi một sự nếm thử các loại cú đấm khác nhau. Nếu bạn không thích đồ uống mạnh, sau đó bạn sẽ được cung cấp rượu mùi ngon và mềm. Nhân tiện, du khách cũng được chào đón bằng một ly rượu rum. Trung bình, chuyến tham quan nhà máy mất 45 phút, giá thường bao gồm hướng dẫn và chuyển khoản.
Thăm nhà máy Roma Appleton có thể là cá nhân và là một phần của nhóm. Đối với khách du lịch, cửa ra vào của cơ sở mở cửa từ thứ 2 đến thứ 7, từ 09:00. Chuyến lưu diễn cuối cùng bắt đầu lúc 15:30. Vào ngày chủ nhật và ngày lễ, tổ chức không hoạt động.
| | | |
Mô tả giống của rum
Những người muốn mua rượu rum ở Appleton Estate, tại cửa hàng lưu niệm địa phương, sẽ được cung cấp toàn bộ dây chuyền sản xuất đấm. Trong cửa hàng bạn cũng có thể mua những bức tượng nhỏ, nam châm hay bưu thiếp đáng nhớ.
Các giống phổ biến nhất trong nhà máy rum Appleton là những đồ uống sau đây:
- Appleton động sản là một rum cao cấp đã được sản xuất trong nhiều thập kỷ. Ông đã giành được giải thưởng cao nhất thế giới, bao gồm cả tại Triển lãm Thế giới ở Paris.
- Appleton Estate Reserve Blend có một hương vị gỗ với một dư vị của hạt nhục đậu khấu. Các thành phần của các loại gia vị bao gồm 20 giống, 2 trong số đó được thêm vào bởi Joy Spence, đem lại hương vị thơm ngon và linh hoạt cho rượu rum.
- Appleton Estate Rare Blend - một cú đấm có ít nhất 12 năm lão hóa. Đối với sản xuất của nó, giống vàng quý hiếm được sử dụng. Các thức uống có một hương vị gỗ và thậm chí cả hương vị.
Appleton Estate được coi là loại rượu rum lâu đời nhất, vì nó có độ bền ít nhất là 50 năm. Chi phí của một chai rum bắt đầu từ 5 đô la Mỹ, giá trung bình cho một cú đấm là 10 đô la. Những người bán hàng rất cẩn thận đóng gói các thùng chứa thủy tinh, để bạn có thể mang về nhà của bạn toàn bộ.
Về những gì các món ăn địa phương được kết hợp với rum, đọc bài viết về các món ăn của Jamaica .
| | | |
Làm thế nào để đạt được điều đó?
Nhà máy Rum Appleton nằm trong Thung lũng Nassau ở rìa của Cockpit-Country và không dễ dàng đến đây. Đến cơ sở từ bến cảng Falmouth, bạn có thể đi taxi hoặc xe hơi. Nhưng nó sẽ là thuận tiện nhất để đến đó với một chuyến tham quan có tổ chức.
Appleton Estate là nhà sản xuất rượu rum lớn nhất và lâu đời nhất trên thế giới. Các thức uống, tạo ra ở đây, được bão hòa với niềm đam mê, sự ấm áp và tinh thần độc đáo của Jamaica. Đã đến thăm một chuyến tham quan thú vị, bạn sẽ có được một trải nghiệm khó quên.
| | |
| | |
