Chế độ ăn uống cho dị ứng ở trẻ em

Dị ứng thực phẩm ở trẻ em khá phổ biến. Thường thì nó xảy ra ở trẻ sơ sinh dưới một tuổi, được kết hợp với một hệ thống tiêu hóa không thay đổi, nhưng cũng xảy ra ở trẻ lớn hơn.

Điều trị dị ứng nên toàn diện - bao gồm việc uống thuốc kháng histamine, vitamin và một chế độ ăn uống nhất định. Phát hiện một chất gây dị ứng có thể khá khó khăn, vì vậy nó được khuyến khích để giữ một cuốn nhật ký của các sản phẩm tiêu thụ.

Hãy xem xét, hơn là nó được cho là để nuôi đứa trẻ bị dị ứng.

Sản phẩm được phép

Cơ sở của chế độ ăn uống cho dị ứng thức ăn ở trẻ em là các sản phẩm sau:

• thịt - gà tây, thỏ, thịt cừu, thịt lợn nạc, thịt ngựa;
• cháo - gạo, kiều mạch, kê, bột yến mạch;
• bánh mì đen (Darnitsky) hoặc bánh mì ăn kiêng;
• rau - cải bắp, dưa chuột, bí xanh, khoai tây (loại trừ không dung nạp với tinh bột).

Trong khi nấu, bạn có thể thêm bất kỳ loại rau xanh nào, cũng như dầu ô liu hoặc dầu mè. Trong số các loại trái cây, chỉ có táo xanh và quả lê được phép tự do, tất cả các loại thực phẩm khác phải được đưa vào chế độ ăn cẩn thận, đánh dấu cẩn thận mọi phản ứng trong cuốn nhật ký.

Sản phẩm bị cấm

Dinh dưỡng cho dị ứng ở trẻ em không nên chứa:

• thịt bò, thịt gà, thịt vịt, ngỗng;
• cá và hải sản;
• trứng gà;
• xúc xích, xúc xích luộc và hun khói;
• sữa và các sản phẩm từ sữa, phô mai;
• trái cây và quả mọng, trừ táo xanh và lê;
• nấm;
• bánh mì trắng và bánh;
• quả hạch, sô cô la;
• mật ong, con chó hoa hồng;
• trà, cà phê và đồ uống có ga;
• cũng như bất kỳ sản phẩm nào có chứa chất bảo quản, thuốc nhuộm, hương vị.

Trong trường hợp các phản ứng dị ứng ở trẻ bú sữa mẹ, các khuyến nghị tương tự phải được thực hiện đối với người mẹ cho con bú.

Đối với trẻ sơ sinh được cho ăn nhân tạo hoặc hỗn hợp, cần chọn các hỗn hợp không gây dị ứng đặc biệt.

Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và hợp lý của trẻ bị dị ứng thực phẩm là mong muốn được thực hiện cùng với một bác sĩ dị ứng đủ điều kiện sau các kỳ thi cần thiết , bởi vì các sản phẩm khác nhau có thể khiến trẻ phản ứng cá nhân.