Khi sự lười biếng vượt qua, và buộc bản thân bắt đầu tạo ra những vấn đề mới thì rất khó, trong sự giúp đỡ của nhiều cốc cà phê thơm ngon, thơm ngon đến. Rất nhiều sự kiện thú vị và bí ẩn được kết nối với thức uống tiếp thêm sinh lực tuyệt vời này, và ở mọi quốc gia nó xuất hiện theo một cách đặc biệt nào đó.
Mọi người từ lâu đã biết rằng lịch sử của cà phê trở lại thời cổ đại. Có một truyền thuyết rằng một lần, một người chăn cừu Ethiopia nhận thấy rằng dê, sau khi nhai quả đỏ chưa biết, trở nên năng động hơn và mạnh mẽ hơn bình thường. Sau đó, anh nghĩ đến việc thử trái cây và lá của một cây bí ẩn.
Sau khi trải qua một hiệu ứng bổ trợ không thể giải thích, người chăn cừu Caldim kể về khám phá của mình cho trụ trì của tu viện. Các nhà sư đã thử các quả mọng đỏ và cảm thấy tác dụng tương tự, quyết định rằng sắc của lá và quả của cây nên rất hữu ích. Vì vậy, "caffeine" đầu tiên trên thế giới không ai khác ngoài các tu sĩ và nữ tu, người đã không ngủ được trong đêm.
Sau nhiều năm, cà phê đã lây lan thành công từ Ethiopia đến tất cả các nước lân cận. Ở châu Âu, cốc đầu tiên của một loại đồ uống thơm đã được thử vào thế kỷ 16. Và chỉ trong cà phê thế kỷ 19 đã trở nên phổ biến ở Mỹ, Ý và Indonesia.
Hôm nay thức uống cao quý này được hẹn giờ với một kỳ nghỉ thực - Ngày Cà phê Quốc tế, được tổ chức trên toàn thế giới với sự thân mật lớn lao, và một tâm trạng "vui vẻ" tốt. Mặc dù thực tế rằng hầu hết các quốc gia đã tổ chức kỳ nghỉ cà phê của nó từ lâu, ngày quốc tế cà phê chính thức chỉ xuất hiện một vài năm trước đây. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đào sâu một chút về lịch sử và truyền thống của sự kiện thú vị này.
Lịch sử của Ngày cà phê thế giới
Ở nhiều nơi trên thế giới, trong nhiều năm, lễ kỷ niệm cà phê được tổ chức, bắt đầu vào giữa tháng Chín và kết thúc với những ngày đầu tháng Mười.
Ngày hôm nay để kỷ niệm Ngày Cà phê Quốc tế - ngày 1 tháng 10, đã chính thức được phê duyệt gần đây - tháng 3 năm 2014. Tính đến thời điểm này, những ngày lễ hội ở mỗi quốc gia khác nhau. Ví dụ, Brazil và Đan Mạch phân bổ ngày tháng cho sự tôn kính của cà phê; Costa Rica, Mông Cổ, Đức và Ireland - tháng 9; New Zealand, Bỉ, Mexico và Malaysia tổ chức tiệc cà phê vào ngày 29 tháng 9 và chỉ có Pakistan, Sri Lanka và Anh dành riêng để kỷ niệm loại đồ uống phổ biến nhất vào ngày 1 tháng 10.
Sáng kiến kỷ niệm Ngày Quốc tế “chung” thuộc về Giám đốc Điều hành của Tổ chức Cà phê Quốc tế, được thành lập năm 1963. Nhiệm vụ chính trong công việc của tổ chức là đoàn kết các nước sản xuất, với các nước tiêu thụ cà phê, để cải thiện việc trao đổi hàng hóa, chất lượng sản phẩm và qua đó tăng cường quan hệ thị trường.
Để vinh danh lễ kỷ niệm đầu tiên trong năm 2014, Diễn đàn Cà phê đầu tiên và Kỳ họp thứ 115 của Hội đồng Cà phê Quốc tế đã được tổ chức. Là một phần của những sự kiện này, ban tổ chức đã ký một thỏa thuận với
Thật tuyệt khi thấy rằng ở nhiều thành phố tôn vinh Ngày Thế giới Cafe trong các nhà hàng và quán cà phê, tất cả mọi người đều được phục vụ một tách cà phê miễn phí.