Tính hữu ích của nấm
Sản phẩm này có một số phẩm chất có giá trị. Nó là đáng giá để hiểu những gì nấm là cho:
- chúng có hàm lượng calo thấp;
- giàu vitamin, kali, phốt pho, iốt;
- cung cấp cảm giác no trong một thời gian dài;
- chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ;
- có tác dụng điều hòa miễn dịch;
- được đặc trưng bởi hàm lượng protein cao, là một chất thay thế thịt tuyệt vời.
Gây hại cho nấm trong quá trình cho con bú
Nó cũng đáng xem xét các tính chất tiêu cực của sản phẩm. Mặc dù chất lượng hữu ích được liệt kê, các chuyên gia không khuyên các bà mẹ cho con bú sử dụng nấm trước khi bé được ít nhất 6-7 tháng tuổi. Điều này là do một số sắc thái mà bạn cần biết.
Nấm được coi là một thực phẩm nghiêm trọng, chúng được tiêu hóa trong một thời gian dài vì hàm lượng cao của chitin. Họ tích lũy hạt nhân phóng xạ, chất độc. Nấu ăn lâu dài có thể giúp đối phó với việc sau này, nhưng đồng thời một phần quan trọng của các chất hữu ích bị phá hủy. Ngoài ra, phương pháp này không tiết kiệm hạt nhân phóng xạ. Tất cả các chất độc hại này có thể xâm nhập vào cơ thể của bé bằng sữa và dẫn đến ngộ độc. Các chuyên gia cảnh báo rằng những người có bệnh đường tiêu hóa, thận và nấm được chống chỉ định.
Mẹo và thủ thuật
Sau khi em bé được 6-7 tháng tuổi, một người mẹ trẻ có thể cố gắng đa dạng hóa chế độ ăn uống của mình. Để không làm hại em bé, cần nhớ một số biện pháp phòng ngừa.
Nhiều người quan tâm cho dù có thể chiên và muối nấm trong thời gian cho con bú. Tốt hơn là từ bỏ các hình thức nấu ăn như vậy. Trong khi chiên, một phần của carbohydrate được chuyển thành chất gây ung thư, món ăn là chất béo. Và trong muối, cũng như nấm đóng hộp ngâm, một số lượng lớn các loại gia vị. Nếu đó là một sản phẩm lưu trữ, thì có những chất phụ gia hóa học cần tránh bằng cách cho con bú. Cách tốt nhất để xử lý là nấu ăn, ức chế được cho phép.
Nhiều phụ nữ đang lo lắng về việc liệu nấm rừng trắng và nấm khác có thể được nuôi bằng sữa mẹ hay không. Các bà mẹ trẻ thích nấm hoặc nấm sò, vì chúng được trồng trong điều kiện thân thiện với môi trường. Rừng tích tụ độc tố, do đó, nó là giá trị không sử dụng chúng. Nếu mẹ vẫn muốn ăn nấm thu thập trong điều kiện "hoang dã", trắng, boletus, chanterelles, và nấm nên ưu tiên .
Nó rất hữu ích để lắng nghe các khuyến nghị sau đây:
một người mẹ trẻ có thể ăn tới 200 g nấm mỗi ngày hoặc 40 g sản phẩm khô, nhưng bạn nên bắt đầu dần dần giới thiệu chúng vào thực đơn; người ta không nên cho phép mua từ tay, trong các thị trường tự phát, vì nó là không thể theo dõi nguồn gốc của sản phẩm, và do đó người ta không thể chắc chắn về sự an toàn của họ; nếu một người phụ nữ thích tự mình thực hiện việc thu nhặt, thì việc lựa chọn các khu vực sạch sinh thái, cách xa các khu công nghiệp là rất đáng giá; Trước khi nấu nấm phải được nghiền nát để tăng khả năng tiêu hóa của chúng.Theo các khuyến cáo trên, một người mẹ trẻ có thể đa dạng hóa chế độ ăn uống của mình mà không gây hại cho em bé.