Trong nấu ăn, lá cải ngựa được sử dụng chủ yếu để bảo quản và chuẩn bị nước muối. Nhưng sản phẩm này rất hữu ích và là một phương thuốc, đặc biệt là đối với phụ nữ. Lá của cây rất giàu tinh dầu, lưu huỳnh, phytoncides, vitamin C và các chất thiết yếu khác.
Lợi ích và hại của lá cải ngựa
Thật ngạc nhiên về sự đa dạng của thành phần hóa học của sản phẩm được đề cập đến. Ngoài các thành phần đã đề cập, nó còn chứa:
- các vitamin nhóm B, PP;
- sợi thực phẩm;
- nước;
- tro;
- Các chất khoáng (mangan, selen, kẽm, natri, canxi, đồng, phốt pho, sắt).
Tính hữu ích của lá cải ngựa:
- phòng chống bệnh scorbut;
- phòng ngừa thiếu vitamin ;
- tác dụng khử trùng, chống viêm;
- cải thiện sự thèm ăn;
- bình thường hóa quá trình tiêu hóa;
- giảm cơn đờm trong khi ho;
- hành động lợi tiểu.
Nó cũng đáng chú ý rằng việc điều trị với lá cải ngựa được thực hiện bên ngoài. Nước ép thực vật mới vắt giúp giảm đau khớp, rối loạn vận động khớp, sưng đầu gối và mắt cá chân.
Nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng sản phẩm được mô tả. Các đặc tính khó chịu của lá, cũng như vị đắng, cay đắng của chúng, có thể dẫn đến hậu quả tiêu cực nếu bạn bị loét dạ dày, xói mòn trong ruột, rối loạn vận động của ống dẫn mật ở loại siêu cường. Nhẹ nhàng áp dụng thuốc nếu độ axit của nước tiêu hóa tăng lên .
Tấm móng ngựa trong y học dân gian
Các phương pháp điều trị phi truyền thống được dựa trên lượng cồn bên trong của rượu đã được kiểm tra và việc sử dụng đồng thời thuốc bên ngoài. Biện pháp khắc phục theo toa với lá cải ngựa:
- Xay sạch lá xanh, đổ chúng (lỏng) bằng lon 1 lít.
- Đổ hỗn hợp rượu và nước (tỷ lệ 1:10).
- Nhấn mạnh 2 tuần trong tủ lạnh dưới nắp đậy kín.
- Lọc thuốc, uống 1 muỗng canh trước khi ăn, không quá 2 lần một ngày.
Ngoài ra, bạn nên chú ý đến những lá cải ngựa hữu ích trong mùa xuân. Trong trường hợp không có rau tươi, hoa quả và trái cây, bạn có thể chuẩn bị một loại vitamin, nước dùng tăng cường miễn dịch:
- Một muỗng cà phê lá cải ngựa thái lát để đổ 200 ml nước sôi.
- Để yên trong 5-7 phút, pha loãng bằng 50 ml nước đun sôi nguội.
- Uống 40 phút trước khi ăn. Lặp lại quy trình trong suốt cả ngày.