Các kệ của siêu thị và nhà thuốc có đầy chai với dầu. Nổi tiếng nhất, ngoài ô liu và hướng dương, có thể được gọi là dầu hạt lanh. Lanh là một loại thực vật được biết đến rộng rãi, trong những ngày xưa nó được sử dụng làm thực phẩm, làm nguyên liệu cho mô, với sự giúp đỡ của một số bệnh được điều trị. Hãy cố gắng hiểu những lợi ích thực sự và tác hại có thể có của dầu hạt lanh.
Thành phần và sử dụng dầu lanh
Dầu này thu được là kết quả của việc xử lý hạt lanh và chứa trong thành phần của nó một số lượng lớn các axit chưa no:
- oleic;
- linoleic;
- linolenic.
Các axit này thường được biết đến dưới tên gọi phổ biến Omega-9 (oleic), Omega-6 (linoleic) và Omega-3 (linolenic). Bạn có thể nói về những lợi ích của axit Omega trong một thời gian dài. Cần lưu ý rằng các axit này không được tạo ra bởi chính cơ thể, nhưng sự tham gia của chúng vào các quá trình của cuộc sống con người là rất quan trọng. Dầu là các sản phẩm thực vật duy nhất có hàm lượng Omega 6 và 9. Nhưng dầu hạt lanh là duy nhất trong đó, không giống như các loại dầu khác, nó được bão hòa với một lượng lớn Omega-3.
Những axit này đơn giản là không thể thay thế cho sức khỏe của phụ nữ. Chúng có tác dụng có lợi trên hệ thống sinh sản, đóng một vai trò trong sự hình thành thích hợp của thai nhi trong thai kỳ. Và việc sử dụng dầu hạt lanh cho tóc, móng tay và da đã được tổ tiên của chúng tôi chú ý.
Vitamin chứa trong dầu hạt lanh có tính chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ hiệu quả cơ thể khỏi những ảnh hưởng môi trường bên ngoài và kéo dài tuổi trẻ.
Ngoài những điều trên, có một danh sách lớn những lợi ích mà cơ thể nhận được từ việc nạp dầu hạt lanh:
- giảm cholesterol ;
- công việc của đường tiêu hóa được chuẩn hóa;
- tăng sức chịu đựng vật lý của sinh vật;
- ở nam giới, hiệu lực và cung cấp máu của xương chậu được cải thiện;
- cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể;
- nền nội tiết tố được điều chỉnh, cảm giác khó chịu trong thời kỳ cực kỳ giảm;
- kích thích tái tạo và tái tạo mô.
Lợi ích của việc lấy dầu hạt lanh vào buổi sáng trên một dạ dày trống rỗng sẽ ảnh hưởng đến tình trạng của hệ thống mật và sẽ là một công tác phòng chống tuyệt vời của sự hình thành sỏi mật.
Gây hại cho dầu hạt lanh
Gây hại sản phẩm tự nhiên này có thể gây ra trong một số trường hợp:
- Không dung nạp cá nhân với dầu lanh. Nó có thể biểu lộ chính nó trong vi phạm của quá trình tiêu hóa, sự xuất hiện của cảm giác khó chịu, cũng như trong các hình thức của các phản ứng dị ứng da. Trong những trường hợp này, bạn nên ngừng nhận và liên hệ với chuyên gia.
- Vi phạm các quy tắc lưu trữ. Dầu hạt lanh nguy hại lớn nhất thu được khi lưu trữ không đúng cách hoặc khi hết hạn. Thời hạn sử dụng tối đa cho phép của loại dầu này là mười hai tháng. Nhưng vì nó bị oxy hóa nhanh chóng trong không khí, nên sử dụng nó trong những tháng đầu tiên sau khi mở chai. Mở chai nên được lưu trữ trong một nơi tối tăm ở nhiệt độ không quá 10 độ.
- Vi phạm các quy tắc sử dụng. Kể từ khi được đun nóng trong dầu, chất gây ung thư được hình thành, khi tích lũy trong cơ thể, có thể dẫn đến bệnh ung thư, dầu hạt lanh chỉ có thể được sử dụng ở dạng lạnh mà không cần sưởi ấm.
Ngoài ra, khi dùng một dạ dày trống rỗng, dầu hạt lanh có thể gây hại nếu có các yếu tố như:
- viêm hoặc sỏi trong túi mật hoặc ống dẫn;
- mang thai hoặc thời gian cho ăn;
- dùng thuốc kích thích tố;
- tăng huyết áp;
- viêm tụy;
- chảy máu;
- sự hiện diện của neoplasms.
Dựa trên những điều đã đề cập ở trên, có thể kết luận rằng với lượng dầu hạt lanh chất lượng thích hợp như một chất phụ gia cho bữa ăn hoặc trên một dạ dày trống rỗng, lợi ích cho cơ thể sẽ là đáng kể.