Hippocrates cũng đề cập đến các tính chất có lợi của cần tây gốc. Nhà máy này chỉ là một phòng đựng thức ăn sức khỏe! Cần tây - một phương thuốc rất phổ biến hiện nay, bởi vì, ngoài các hiệu ứng tích cực độc đáo trên cơ thể, nó cũng có phẩm chất hương vị tuyệt vời.
Thành phần và tính chất hữu ích
Cây cần tây có các đặc tính hữu ích do thực tế là nó có:
- tinh dầu;
- muối khoáng của kali, canxi, natri, phốt pho, magiê;
- tinh bột;
- axit (acetic, butyric, oxalic);
- rất nhiều khoáng chất;
- phức hợp vitamin;
- hormone của nguồn gốc thực vật.
Vài thế kỷ trước, các tính chất hữu ích của cần tây gốc không được nghiên cứu và cho mục đích điều trị nó chỉ được sử dụng như một phương tiện để tăng cường hiệu lực. Theo thời gian, rễ đã được sử dụng như là một thay thế cho muối ăn, bởi vì chúng chứa một lượng lớn natri hữu cơ, và như một cách chữa mệt mỏi và căng thẳng. Nhưng đây chỉ là một phần nhỏ của các tính chất hữu ích của rễ cần tây.
Việc sử dụng phần này của cây này giúp cải thiện sự bài tiết của dịch dạ dày và sự bình thường hóa sự chuyển hóa nước muối trong cơ thể. Nó nên được ăn bởi những người cần phải khôi phục lại gan và thận. Cần tây giúp để đối phó với các quá trình viêm của các khớp và với các bệnh của hệ thống sinh dục.
Nếu thị lực của bạn đã xấu đi, bạn nên nhập khẩu phần ăn cần tây với mật ong vì các đặc tính có lợi của nó bao gồm việc phục hồi chức năng thị giác. Ngoài ra, bằng cách sử dụng sắc của rễ cây này, họ đối xử:
- táo bón;
- dị ứng;
- bệnh thấp khớp;
- bệnh gút ;
- mất ngủ;
- viêm da;
- phát ban .
Ứng dụng nấu ăn
Ngoài thực tế là gốc cần tây có rất nhiều tính chất hữu ích và có thể bổ sung công thức nấu ăn nấu ăn như một muối, nó có một hương vị đặc biệt và hương vị đặc trưng. Thông thường nó được sử dụng như một gia vị cay trong việc chuẩn bị thịt, cá và rau. Gốc của cây này là tốt nhất kết hợp với các loại đậu, cà tím, khoai tây và cà rốt. Nhưng, ngoài ra, nó khác hương vị cay đắng, cho phép bạn bổ sung và làm cho nó sáng hơn với sự giúp đỡ của nó hương vị của nấm, súp, nước sốt, nước canh.
Ngoài ra các tính chất hữu ích của cần tây cho phụ nữ và nam giới cũng trong thực tế là nó là một sản phẩm có hàm lượng calo tiêu cực. Trong 100 gram của nhà máy này chỉ chứa 25 calo và cơ thể sử dụng nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa nó hơn nó được, cho phép nó được sử dụng trong các món ăn nấu ăn để giảm cân. Ngoài ra, từ việc sử dụng nó, cảm giác đói là tự nhiên bị tắt tiếng. Đây là một trợ lý vô giá cho những ai muốn làm cho hình dáng của họ trở nên hoàn hảo.
Cần tây cải thiện sự tiêu hóa thức ăn, vì vậy sau khi ăn một bữa ăn có chứa rễ, bạn sẽ không bao giờ cảm thấy nặng nề trong dạ dày.
Chống chỉ định sử dụng cần tây
Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe của bạn, sau đó sử dụng các tính chất hữu ích của cần tây, nhưng hãy nhớ rằng ông đã chống chỉ định. Ví dụ, từ việc sử dụng nó trong điều trị các bệnh khác nhau nên được kiềm chế cho các bà mẹ tương lai sau một thời gian mang thai 6 tháng. Ngoài ra, người ta không nên ăn và áp dụng tất cả các loại thuốc có chứa gốc của cây này cho phụ nữ cho con bú, vì nó ảnh hưởng tiêu cực đến sản xuất sữa.
Với sự chăm sóc tuyệt vời, bạn cần chuẩn bị các món ăn theo công thức nấu ăn, trong đó có cần tây gốc, bất chấp tính chất hữu ích của nó, những người bị loét, viêm dạ dày, tăng độ axit của dịch dạ dày, viêm tắc tĩnh mạch và giãn tĩnh mạch.