Bất kỳ du khách nào đến Liege , đều thích ăn ở đâu và ăn gì - để có ấn tượng về ẩm thực địa phương . Người sành ăn rất hạnh phúc: người dân Liège rất thích đồ ăn ngon, vì vậy ở một thành phố tương đối nhỏ, có nhiều nhà hàng, quán cà phê, quán cà phê, bánh kẹo, tiệm bánh và các cơ sở ăn uống khác, nơi bạn không chỉ thỏa mãn cơn đói mà còn cảm nhận vị giác khó quên. Truyền thống ẩm thực phong phú của thành phố thu hút một lượng lớn khách du lịch mỗi năm. Liege pho mát, bia và sô cô la được biết đến trên toàn thế giới.
Tôi nên thử gì ở Liege?
Ngay cả khi bạn chỉ đi qua thành phố và không muốn ăn, bánh quế nổi tiếng trên toàn thế giới vẫn cần phải thử. Ở Bỉ, có hai "loại quốc gia" của bánh quế: Brussels và Liege, và nhiều người sành ăn thích thứ hai. Người ta tin rằng công thức được phát minh bởi đầu bếp cá nhân của Công tước Liege, thêm chút đường vào bột. Từ Brussels, họ không chỉ có vị ngọt hơn mà còn là một hình thức tròn hơn. Chúng được ăn nóng và lạnh, với trái cây, quả mọng, kem, rót sô cô la, được trang trí với mận tươi. Tốt nhất trong thành phố được coi là bánh trong một tiệm bánh trên đường Mynoyers ở trung tâm thành phố (bên cạnh Place de Marche) và trên đường Piuts-en-Sok (ở góc đường Surle).
Bánh wafer khô với nhiều chất ngọt khác nhau "lakmans" rất phổ biến, nhưng chúng chỉ có thể được thử trong các hội chợ mùa hè và mùa thu. Nói chung, bánh nướng mất một vị trí đặc biệt trong số các món ăn khác của ẩm thực địa phương. Đặc biệt phổ biến là "bó hoa" - thứ gì đó giữa bánh kếp và bánh kếp. Họ thêm nho khô, và rắc lên trên với đường bột hoặc đường nâu.
Nhưng các món ăn truyền thống của Liège không chỉ giới hạn trong các món tráng miệng. Hãy thử hầm trong các giải đấu - với khoai tây và đậu, "nước sốt boule-lapin" - quả bóng thịt trong nước sốt, bao gồm xi-rô lejica, giấm, mận và hành tây, le matufé - một món trứng tráng với thịt xông khói và bột mì.
| | |
Nhà hàng tốt nhất tại Liege
Hầu hết các nhà hàng của Liege chuyên về ẩm thực Bỉ. Trong số các cơ sở tốt nhất như Les Roches Grises, cùng với các món ăn truyền thống, bạn có thể nếm thử các món ngon hiếm hoi, Le Sélys, chuyên không chỉ trong các món ăn của Bỉ, mà còn cả ẩm thực Pháp, La Maison Leblanc, được lựa chọn bởi những người yêu thích các món thịt, La Roussette de Savoie, L'olivin. Nếu bạn quyết định đa dạng hóa thức ăn của mình với bất kỳ món ngon nào, hãy ghé thăm nhà hàng của ẩm thực châu Phi L'Okapi, nơi các nguyên liệu truyền thống trong một sự kết hợp độc đáo tạo ra những kiệt tác ẩm thực độc đáo.
Trong số các quán cà phê rẻ tiền, tốt nhất là L'Amarante, Café Lequet, quán cà phê Pháp Amour, Maracas et Salami, cũng như La Cigalière và C si bon!
| | | |
| | | |
Ăn ở nơi bạn có thể mua thức ăn để mang đi
Ở Liege có các cơ sở của chuỗi McDonald's và Quik, nhưng bạn có thể mua thực phẩm không chỉ ở đó. Các tổ chức tương tự nổi tiếng nhất của thành phố là Chez Perron, nơi các bánh burger Mithraile tấn công với kích thước của nó. Bánh mì kẹp thịt ngon và rẻ tiền cung cấp Snack Boulevard. Sandwiches có thể được mua tại và Point Chaud, và một phần bánh pizza ở Pasta di Mama. Tất cả các loại kẹo có thể được mua tại tiệm bánh.
| | |
