Có lẽ, hầu như mọi cư dân của không gian hậu Xô viết đều biết về lợi ích của cháo kiều mạch . Đáng ngạc nhiên, chúng tôi là một trong số ít người sử dụng kiều mạch chỉ đơn giản là một phần của chế độ ăn uống hàng tuần. Ở nhiều nước, đây là sản phẩm chế độ ăn uống độc quyền, được bán gần như theo toa. Và chúng ta biết gì về quá trình cương cứng, từ đó thực vật có kiều mạch và làm thế nào nó có được trên bàn của chúng ta? Hãy hiểu!
Kiều mạch mọc ở đâu?
Chúng ta sẽ làm quen với văn hóa này chặt chẽ hơn. Nó có những đặc điểm riêng của nó, và thậm chí một số điều bất ngờ. Ví dụ, cây thẳng đứng này giữ đất bằng rễ cây, chỉ bằng 1/10 tổng trọng lượng của cây! Tiếp theo, chúng ta sẽ xem xét một cách tổng quát thông tin cơ bản và đồng thời chúng ta sẽ phân tích câu hỏi về cây mà chúng ta nhận được kiều mạch:
- Những nơi mọc kiều mạch thường nằm gần rừng và rừng nhất. Thực tế là nhà máy không chịu được gió và thay đổi nhiệt độ đột ngột, do đó chúng chỉ trồng sau khi lắp đặt thời tiết ổn định và ấm áp. Và ở những nơi gần với vành đai rừng, đất tốt cho không khí và đủ ánh sáng. Và từ những cơn gió mạnh, những góc như vậy được bảo vệ hoàn hảo. Đó là lý do tại sao những nơi mà kiều mạch mọc ở Nga nằm ở phần phía nam của đất nước. Có thu hoạch thậm chí hai vụ mỗi mùa. Có nhiều nơi mà kiều mạch mọc ở Nga, và ở Transbaikalia, và cũng ở Viễn Đông. Có đất khá màu mỡ và độ ẩm khá cao.
- Kể từ khi mật ong kiều mạch, ở những nơi nó phát triển, nó là cần thiết để thiết lập phát ban xung quanh chu vi. Sau khi tất cả, mọi người đều biết về những lợi ích của mật ong kiều mạch. Và vì có những khu vực mà cây trồng có thể được thu hoạch hai lần một mùa, sau đó luôn có đủ mật ong. Nhưng lợi ích là hiển nhiên không chỉ đối với người nuôi ong. Thực tế là vị trí gần của các thuộc địa ong làm cho nó có thể tăng năng suất hai lần, đôi khi thậm chí 60%.
- Điều quan trọng là có thể cho cây ăn đúng cách. Thực tế là văn hóa này được phân biệt bởi một khối lượng thực vật lớn hơn. Đó là lý do tại sao khi phát triển điều quan trọng là không cho phép tăng mạnh khối lượng xanh. Một đặc điểm khác của văn hóa là khả năng phát triển toàn bộ thời gian từ gieo hạt đến thu hoạch. Đó là những cây thân thiện và cao trên cánh đồng được coi là một dấu hiệu của kỹ năng của các nhà nông học. Đặc biệt là nền văn hóa này phản ứng với việc bón phân bằng phân khoáng và phân kali. Nhưng với nitơ, điều quan trọng là không lạm dụng nó để cây không phát triển quá nhiều.
- Có một đặc thù hơn nữa về cách kiều mạch phát triển, hay đúng hơn, trong việc nở hoa của cây. Mỗi bông hoa trong hoa bàn chải không quá một ngày, toàn bộ bàn chải mất dần trong khoảng một vài tháng. Hạt chín từ dưới lên, vì vậy các hạt thấp hơn luôn luôn đầy đủ hơn.
Kiều mạch - cây có hạt
Khi các cụm hoa phai mờ dần, và đã đến lúc thu thập chúng, đường đến
Chế biến các loại ngũ cốc, và sau khi thu hoạch có màu xanh lá cây, nó làm cho nó có thể kéo dài thời hạn sử dụng và cung cấp lưu trữ lâu dài. Ở dạng thô, nó được gửi để hấp ở nhiệt độ cao, sau đó sấy khô hoàn toàn. Điều này lấy đi một số chất hữu ích từ ngũ cốc, nhưng nó cũng mang lại hương thơm dễ nhận biết nhất và cho phép bạn giữ nguyên tất cả các hạt.
Nếu bạn thử các miếng thịt trước khi chế biến, nó sẽ khác nhau hương vị hấp dẫn. Nhân tiện, những con chuột này không có dư vị cay đắng, khó chịu ngay cả sau khi cất giữ rất lâu. Và nếu đột nhiên trong nhà bếp hoặc trong phòng đựng thức ăn tăng độ ẩm, bạn không nên sợ nấm mốc, kiều mạch sẽ không xấu đi ngay cả trong điều kiện như vậy.