Chế độ ăn uống cho dị ứng là một trong những thành phần quan trọng nhất của điều trị, vì bệnh bổ sung có thể tham gia các chất gây dị ứng chính trong thời gian bệnh nặng thêm. Thực tế là tại thời điểm này cơ thể phản ứng cực kỳ mạnh với một chất nào đó, và do đó, sử dụng các thành phần tương tự như thức ăn, có thể đạt được một phản ứng dị ứng nào đó với chúng: do đó, bệnh sẽ chỉ phức tạp và loại bỏ nó sẽ khó hơn.
Tuy nhiên, tuân thủ một chế độ ăn uống nghiêm ngặt cũng không mong muốn, vì điều này có thể gây ra những bất thường trong đường tiêu hóa: dẫn đến táo bón, đầy bụng, tiêu hóa kém của các loại thực phẩm khác. Và kể từ khi dị ứng trong nhiều trường hợp gây ra bởi bất thường của đường tiêu hóa, điều này cũng có thể dẫn đến biến chứng.
Chế độ ăn uống với dị ứng thực phẩm
Chế độ ăn uống cho dị ứng, biểu hiện trên da ở dạng mề đay, nên, ở nơi đầu tiên, loại trừ các chất gây dị ứng.
Chế độ ăn uống cho dị ứng ở người lớn có thể nặng hơn ở trẻ em, vì sau này đòi hỏi lượng chất dinh dưỡng tối đa cho sự tăng trưởng của cơ thể.
Tại thời điểm này, bạn phải từ bỏ gia vị cay và các sản phẩm khác có chất tích cực.
Sau đây được loại trừ khỏi chế độ ăn uống:
- hành tây và tỏi;
- cải ngựa, củ cải và củ cải;
- mù tạt và sốt mayonnaise;
- cà chua dán và thực phẩm đóng hộp;
- bất kỳ nước sốt sắc nhọn nào.
Hạn chế trong chế độ ăn uống đòi hỏi các sản phẩm sau:
- cá;
- sản phẩm hun khói;
- phô mai;
- xúc xích;
- rau - cà rốt và củ cải đường;
- trái cây - dâu tây, táo đỏ, cam, quýt, bưởi.
Trong giai đoạn dị ứng, nên tuân thủ nguyên tắc này khi lựa chọn sản phẩm - để loại bỏ rau và quả có màu đỏ.
Trong thời gian dị ứng, các sản phẩm sau được phép:
- khoai tây luộc hoặc hầm (trước khi chuẩn bị nó phải được làm sạch và để trong nước lạnh trong vài giờ, để nó chứa ít tinh bột);
- thịt luộc và thịt bò;
- gạo lứt và kê;
- rau và bơ;
- chuối.
Cần lưu ý rằng thịt cá có thể gây dị ứng ngay cả ở người khỏe mạnh, vì vậy bạn nên đưa nó vào chế độ ăn, nếu bạn biết chắc chắn rằng sản phẩm này trước đây không có phản ứng dị ứng.
Chế độ ăn uống trong trường hợp dị ứng protein
Nếu một chất gây dị ứng được biết, thì nó phải được loại trừ. Vì vậy, với dị ứng với protein loại trừ bất kỳ thịt trong 1 tháng. Vì protein là vật liệu "xây dựng" chính trong cơ thể, trong chế độ ăn uống tốt hơn là lấy các axit amin tổng hợp, một phần thay thế chất này.
Chế độ ăn uống cho dị ứng sữa
Theo đó, với các dị ứng với các sản phẩm từ sữa, các sản phẩm sau sẽ bị loại trừ:
- sữa;
- phô mai
- kefir;
- sữa chua;
- người phụ nữ lên men.
Chế độ ăn uống cho trẻ em bị dị ứng với món tráng miệng
Trẻ em thường phát triển dị ứng với kẹo: kẹo, sô cô la, halva, vv Một chế độ ăn uống cho các sản phẩm như vậy nên loại trừ chúng khỏi chế độ ăn uống. Ngày nay, các loại kẹo và sô cô la khác nhau chứa nhiều hương vị và thuốc nhuộm, gây dị ứng. Do đó, tốt hơn là nên ăn các loại thực phẩm đó với số lượng nhỏ, ngay cả khi người đó không bị dị ứng.
Chế độ ăn uống của người mẹ cho con bú
Kể từ khi nhờ sữa mẹ, đứa trẻ có khả năng miễn dịch mạnh mẽ, nó được khuyến khích để tuân theo chế độ ăn uống tiết kiệm nhất trong giai đoạn này. Trong mọi trường hợp, chế độ ăn uống nên và protein, và chất béo, và carbohydrate: trái cây và rau quả, ngũ cốc, rau và bơ, cũng như thịt bò luộc hoặc thỏ.
Chế độ ăn uống cho dị ứng thuốc
Trong số các loại thuốc gây dị ứng, aspirin và kháng sinh đang dẫn đầu. Aspirin thường dẫn đến nổi mề đay, và kháng sinh có thể gây phản ứng nghiêm trọng hơn: phù nề của Quincke, co thắt phế quản, v.v.
Chế độ ăn uống cho dị ứng kháng sinh sẽ giúp cơ thể loại bỏ các độc tố: vì điều này tốt hơn là đưa vào củ cải đường và mận khô. Họ thư giãn phân, giúp ngăn ngừa táo bón, mà thường gây ra một lượng kháng sinh kéo dài do vi phạm của hệ vi sinh đường ruột.