Bây giờ việc lựa chọn chảo chiên trên thị trường là vô cùng lớn, vì vậy mà ngay cả đôi mắt phân tán theo mọi hướng. Đá cẩm thạch hoặc chảo chiên, teflon hoặc nhôm ... Có rất nhiều lựa chọn và mỗi người trong số họ có điểm cộng của nó và có những nhược điểm. Nhưng bây giờ chúng ta hãy nói về một chảo chiên với một lớp phủ bằng đá cẩm thạch không dính. Điều gì là nó và làm thế nào để chảo này khác với các đối tác của nó?
Chảo chiên với lớp phủ bằng đá cẩm thạch
Vì vậy, chúng ta hãy xem chính xác những gì là một chảo chiên phủ bằng đá cẩm thạch.
- Xuất hiện. Tất nhiên, lớp phủ bằng đá cẩm thạch cho biết thêm một phong cách chiên chảo, là một bổ sung trang trí tuyệt vời. Sau khi tất cả, như bạn đã biết, đá cẩm thạch là rất đẹp và lớp phủ bằng đá cẩm thạch trên chảo không phải là ngoại lệ.
- Phẩm chất. Nhưng ngoài việc cộng với hình thức dữ liệu bên ngoài tuyệt vời, chảo chiên bằng đá cẩm thạch còn có những phẩm chất nổi bật khác. Vì vật liệu chính mà từ đó chảo chiên được làm bằng nhôm, chúng có trọng lượng nhẹ và độ dẫn nhiệt tuyệt vời - hai phẩm chất thật sự không thể thiếu của một chiếc chảo chiên tốt. Chảo chiên với lớp phủ bằng đá cẩm thạch được làm nóng đồng đều ngay cả trên một ổ ghi nhỏ, do đó thức ăn được chế biến trong chảo chiên sẽ luôn được chiên đều và bạn sẽ không bị đe dọa với một loại cocktail bị đốt cháy và sống. Vì vậy, chảo chiên bằng đá cẩm thạch có thể được sử dụng ngay cả trong việc chuẩn bị các món ăn phức tạp, mà không sợ rằng một cái gì đó sẽ cháy hoặc, trái lại, sẽ không bị đốt cháy.
- Hoạt động. Vì nó đã có thể kết luận, chảo rán bằng đá cẩm thạch rất thuận tiện để sử dụng, nhưng có một số sắc thái hoạt động của chúng phải được tính đến. Các sắc thái quan trọng nhất là chảo chiên bằng đá cẩm thạch sợ vết trầy xước. Vì vậy, các thực phẩm được nấu chín trên chúng không thể được khuấy với dĩa, thìa kim loại, vv, nơi nó là tốt hơn để sử dụng một thìa gỗ và một thìa sẽ không làm tổn thương bao gồm đá cẩm thạch.
Ngoài ra, chảo chiên gốm nổi tiếng với đặc tính không dính tốt.