Mỗi năm, trong hơn hai trăm năm, có một lễ hội bia ở Đức (hoặc một lễ hội bia, bất cứ điều gì) - Oktoberfest. Bạn có thể nói gì về kỳ nghỉ này? Đây là loại bia lớn nhất và kỳ nghỉ lớn nhất hành tinh. Sau khi tất cả, khoảng 6-7 triệu người - người hâm mộ bia từ tất cả các nước - hãy truy cập vào kỳ nghỉ này hàng năm.
Lễ hội Oktoberfest
Và bây giờ tất cả theo thứ tự về lễ hội bia Oktoberfest. Như đã đề cập, lịch sử của kỳ nghỉ đếm được hai trăm năm nay. Lần đầu tiên một hành động như vậy được tổ chức vào giữa tháng 10 năm 1810. Và lý do cho việc này là lễ cưới của Thái tử và Công chúa Theresa của Saxony. Để vinh danh người trẻ, một lễ kỷ niệm lớn đã được tổ chức với sự tham gia của các lính canh kỵ binh và quân đội Bavaria. Kỳ nghỉ kéo dài một tuần và được vua rất thích. Trong một cảm giác thích hợp, ông ra lệnh cho một đồng cỏ, nơi một lễ hội lớn diễn ra, được đặt tên để vinh danh cô dâu, và lễ hội được tổ chức hàng năm.
Ở đây, trong đồng cỏ Theresienwiese, lễ hội dân gian tháng Mười (một bản dịch từ Lễ hội Oktoberfest của Đức) tiếp tục cho đến ngày nay. Đây là mốc đầu tiên: Oktoberfest diễn ra ở đâu? - ở Munich, ở đồng cỏ Theresa.
Ngày lễ Oktoberfest
Bây giờ, một, tạm thời, mốc - khi Oktoberfest vượt qua. Trong những khoảng thời gian xa xôi đó là ngày 12 tháng 10 (trong một số nguồn-ngày 17 tháng 10). Nhiều lần kỳ nghỉ đã bị hủy vì nhiều lý do. Từ năm 1904, nó trở thành một truyền thống tổ chức một lễ hội vào cuối tháng 9 - đầu tháng 10 (tại Munich vào thời điểm này, thời tiết thuận lợi hơn). Vì vậy, khi đi đến Oktoberfest, hãy nhớ những ngày tháng: sự bắt đầu của lễ hội là ngày 20 tháng 9, thời gian là hai tuần. Nhưng cuối kỳ nghỉ là một truyền thống được quan sát nghiêm ngặt - chủ nhật cuối cùng của một nàng tiên bia chắc chắn là vào tháng Mười.
Tổ chức kỳ nghỉ cũng được kết hợp với việc tuân thủ một số truyền thống. Không nghi ngờ gì, vào ngày khai mạc, lúc 12 giờ chiều, Giám đốc Burgomaster của Munich đã mở hộp đầu tiên với dấu chấm than "Uncapped!". Hành động này được đi kèm với một quả bóng pháo mười hai lần - kỳ nghỉ đã bắt đầu! Và trước lễ khai mạc của chiếc thùng đầu tiên, đám rước của những chiếc lều bia, được đặt trong đồng cỏ Theresa. Cần lưu ý rằng trong Oktoberfest, theo các quy tắc của lễ hội, chỉ có các nhà máy bia ở Munich mới có thể tham gia. Mỗi nhà máy bia đều có lều riêng của mình, việc quản lý thường xuyên, trở thành một truyền thống gia đình lâu đời. Mỗi lều (nhà máy bia) có những đặc điểm riêng. Ví dụ, từ thùng gỗ sồi thật, bia chỉ được đóng chai trong lều Augustiner. Trong các nhà máy bia khác sử dụng thùng kim loại, tấm vỏ bọc. Lều Fischer nổi tiếng về nấu ăn món ăn Bavarian - cá (thường cá hồi) nướng trên một cây gậy. Có một truyền thống bất thường liên quan đến lều này - vào thứ hai thứ hai của lễ hội các dân tộc thiểu số tình dục tụ tập ở đây. Và nhờ vào thương hiệu bia nổi tiếng thế giới Hofbrau, lều bia nổi tiếng nhất trong số các khách du lịch là lều chính xác từ nhà máy bia này. Nó cũng là lều lớn nhất tại lễ hội và có diện tích 7000 mét vuông.
Một vài sự kiện thú vị. Trong hai tuần lễ Oktoberfest "đồ uống" khoảng 7 triệu (!) Lít bia, "ăn" khoảng 600.000 xúc xích và cùng một số gà rán, 65 nghìn con lợn, chiên trên một con bò nhổ 84 con bò.
Không phải ai cũng biết rằng lễ hội Oktoberfest được tổ chức tại Berlin . Ở đây cũng là thành phần chính của kỳ nghỉ là bia ngon. Và ngoài nó - km của xúc xích chiên và bánh gừng, mà, thường không ăn, nhưng để lại như một món quà lưu niệm.
Bất cứ nơi nào Oktoberfest được tổ chức - ở Munich hoặc Berlin - nó luôn luôn là một kỳ nghỉ đặc biệt cho linh hồn và cơ thể.
| | | |
| | | |
| | | |
