Nếu bạn không tuân thủ các nguyên tắc ăn chay và thích ăn ngon, thì nhu cầu về máy xay thịt là hiển nhiên đối với bạn. Đây là loại đồ dùng nhà bếp gần như mọi bà nội trợ. Ngày nay, máy xay thịt trên thị trường được đại diện bởi hai loại - đây là những mô hình thủ công truyền thống làm xoắn thịt với sự giúp đỡ của lực cơ học, và những chiếc điện hoạt động từ lưới điện. Chức năng của họ là như nhau, nhưng cả hai phiên bản đều có ưu điểm, nhược điểm và tính năng của nó.
Chủ đề của bài viết của chúng tôi là một máy xay thịt điện, trong đó có một số chức năng bổ sung hữu ích. Hãy xem chúng chi tiết hơn.
Đảo ngược máy xay thịt là gì?
Như bạn đã biết, trong tiếng Latin, từ "đảo ngược" có nghĩa là "đảo ngược". Áp dụng cho máy xay thịt theo chiều ngược lại có nghĩa là khả năng xoay cơ chế của nó theo hướng ngược lại. Chức năng đảo ngược trong máy xay thịt rất tiện lợi, nó được sử dụng để đảm bảo rằng khi làm việc với thịt cứng, ướt và các sản phẩm tương tự khác, không được tháo rời thiết bị mỗi lần vệ sinh bằng tay. Nếu máy xay thịt của bạn "zazhevala" thịt, chỉ cần nhấp vào nút đảo ngược. Đồng thời, mũi khoan cuộn lùi, ngăn cản quá tải thiết bị. Một số mô hình cũng có các cầu chì bằng nhựa tích hợp, giúp bảo vệ cơ chế không bị dính vào xương hoặc các vật thể rắn lạ khác, có thể dẫn đến quá nóng của máy. Một tùy chọn khác - chức năng kiểm soát nhiệt, khi cơ chế tự tắt khi quá nóng.
Cần lưu ý rằng các mô hình không có đảo ngược, bị phá vỡ do quá tải như vậy thường xuyên hơn nhiều. Về vấn đề này, hầu hết các nhà sản xuất máy xay thịt điện ngày nay trang bị cho sản phẩm của họ một động cơ quay theo cả hai hướng.
Dao tự mài trong máy xay thịt
Đối với các chủ sở hữu hạnh phúc của máy xay thịt điện, nhu cầu làm sắc nét dao vẫn còn trong quá khứ, vì hầu hết các mô hình hiện đại đều có dao tự mài. Nhờ có một thiết kế đặc biệt, chúng thường xuyên bị làm suy yếu trên máy xay xay và không cần mài thủ công. Những con dao như vậy được làm bằng thép chất lượng cao, nhưng trong thành phần của vật liệu này có những yếu tố làm mất đi tính chất chống ăn mòn. Do đó, cần lưu ý rằng đối với dao tự mài bạn cần chăm sóc đặc biệt - để tránh sự xuất hiện của gỉ, chúng phải được lau khô sau khi sử dụng, hoặc thậm chí tốt hơn - được bôi trơn bằng dầu thực vật. Khi mua là tốt hơn để ngay lập tức cân nhắc những thuận và chống: những gì là quan trọng hơn cho bạn - tính chất không gỉ của dao hoặc khả năng tự mài của họ.
Khi chọn một máy xay thịt điện gia dụng, không tính đến tên của nhà sản xuất và sức mạnh của thiết bị. Bây giờ, biết lý do tại sao bạn cần một đảo ngược trong máy xay thịt, và việc sử dụng dao tự mài là gì, khi bạn mua kỹ thuật này, bạn chắc chắn sẽ chèn chúng
Theo thống kê, những phản hồi tích cực nhất từ các công ty như Moulinex, Kenwood, Panasonic và Braun. Một thợ mỏ điện với một con dao đảo ngược và tự mài của bất kỳ của các mô hình của các nhà sản xuất đáng được chú ý với chất lượng tuyệt vời và độ tin cậy của nó, bằng chứng là phổ biến phổ biến. Trong số các ngân sách, nhưng cũng khá tốt các thiết bị, chúng tôi gọi các thợ mỏ Dex, Saturn, Zelmer, Aurora, Orion.