Thật khó để tưởng tượng những món ăn quen thuộc với chúng ta nếu không có một loại rau như hành tây. Theo quan điểm sử dụng thực tế của nó trong nấu ăn, các bà nội trợ thích lưu trữ rau để sử dụng trong tương lai. Nhưng ở đây có thể có một vấn đề, làm thế nào tốt nhất để lưu trữ hành cho mùa đông, để nó không xấu đi hoặc phát triển.
Nơi cất giữ hành trong mùa đông trong một ngôi nhà riêng?
Nếu bạn là chủ sở hữu của một ngôi nhà riêng, không có vấn đề với việc lưu trữ các loại rau. Như một quy luật, trong hầu hết các sân có một hầm hoặc một hầm. Trong kho ngầm như vậy cai trị tất cả các điều kiện cần thiết để lưu trữ hành. Điều này thiếu ánh sáng, độ ẩm cao và chế độ nhiệt độ, trong đó nó là không thể đóng băng hoặc nảy mầm các bóng đèn.
Nếu chúng ta nói về nơi để lưu trữ hành trong mùa đông ở tầng hầm, sau đó cho mục đích này sử dụng hộp gỗ hoặc các tông, túi vải lanh, lưới. Nếu hầm hoặc hầm không phải là tùy ý của bạn, bất kỳ phòng tiện ích nào có nhiệt độ không khí giữ trên không, nhưng không vượt quá + 5 + 7 п, sẽ thực hiện. Thùng chứa hành tây nên được phủ một tấm chăn để bảo vệ chúng khỏi ánh sáng. Nếu bạn có bóng tối ở đó, cây cung có thể được trói bằng những dải viền và treo. Một lựa chọn khác là đặt trong quần kapron cũ và, một lần nữa, treo nó.
Làm thế nào để lưu trữ hành trong mùa đông trong căn hộ?
Những người sống trong một căn hộ, giữ hành tây khó khăn hơn nhiều. Đó là lý do tại sao chúng tôi không khuyên bạn nên mua nó với một biên độ lớn. Đối với làm thế nào để lưu trữ hành trong mùa đông trong một căn hộ, không có nhiều lựa chọn. Vì mục đích này, một ban công bằng kính, nhưng không bị trói hoàn toàn phù hợp.
Điều quan trọng là phải cung cấp túi hoặc giỏ có nhiệt độ bóng đèn trên 0. Dung tích được cách nhiệt bằng bọt polystyrene, chăn cũ hoặc quần áo ngoài. Nó là thuận tiện để sử dụng một buồng đặc biệt để lưu trữ rau.
Một số lượng nhỏ hành cũng có thể được lưu trữ trong một phòng đựng thức ăn tối hoặc trong tủ lạnh trong một khu vực được chỉ định đặc biệt cho việc này.