Cà rốt - hữu ích trong tất cả các giác quan gốc. Nó được trồng gần như tất cả nông dân xe tải, thu hoạch cho mùa đông như khoai tây, hành tây và củ cải đường. Nó là vô cùng quan trọng để biết khi nào thu hoạch cà rốt, vì vậy mà nó là chín muồi, nhưng không quá chín, mà sẽ có một ảnh hưởng xấu đến thời hạn sử dụng của nó.
Khi nào tôi có thể chọn cà rốt?
Nó không phải là cần thiết để vội vàng với việc thu hoạch cà rốt, bởi vì nó sẽ không được chín hoàn toàn, và không chỉ hương vị của nó sẽ bị ảnh hưởng, mà còn chất lượng và thời hạn sử dụng. Tối ưu để chọn một ngày mùa thu khô mát vào cuối tháng 9 đến tháng 10, khi nhiệt độ trên đường phố sẽ nằm trong khoảng +4 ... -6ºС.
Nếu bạn đào một củ cà rốt trước đây, khi thời tiết vẫn còn khá ấm (+ 15 ° C và nhiều hơn nữa), quá trình tích tụ trong cà rốt của các chất quan trọng như carotene, đường, enzyme và như vậy sẽ bị gián đoạn. Và bằng cách này bạn sẽ mất đi lợi ích to lớn của cây trồng gốc.
Đặc biệt là đừng vội vàng với các loại cà rốt muộn - chúng cần phải được loại bỏ khỏi khu vườn, khi thời gian đến sương giá thường xuyên. Thời điểm này đến vào các thời điểm khác nhau tùy thuộc vào khu vực cư trú. Nhưng điều quan trọng là phải có thời gian trước khi bắt đầu một thời kỳ mưa và sương giá kéo dài, để không bị mất một phần vụ mùa.
Nói chung, bất kể sự đa dạng của cà rốt, trong đất nó phải là ít nhất 80 ngày, nếu không mùa sinh trưởng sẽ không đầy đủ, và các cây trồng gốc sẽ không có thời gian để phát triển đến kích thước thích hợp. Thông thường trên một gói với hạt giống nó được chỉ định, khi nó là cần thiết để thu thập cà rốt này. Không vứt giấy ngay sau khi trồng, sau đó có thể đọc lại hướng dẫn.
Làm thế nào để thu thập cà rốt?
Khi đào một củ cà rốt cho mùa đông, làm điều đó, thường với sự giúp đỡ của dĩa. Chúng ít gây hại cho cây trồng gốc. Nếu bạn làm điều này với một cái xẻng, bạn cần phải cẩn thận, nâng lên một lớp đất với cà rốt.
Tiếp theo, bạn cần phải thu thập nó, lắc đầu. Nếu thời tiết khô ráo, trái đất chỉ đơn giản là đổ ra khỏi cà rốt, để nó gần như sạch sẽ. Sau khi thu hoạch, bạn cần phải đặt cà rốt trong một lớp ngay trên mặt đất, để nó làm mềm một chút, sau đó loại bỏ các ngọn và chuyển cà rốt vào hầm hoặc nơi lưu trữ khác.