Cần tây được nhiều người yêu thích vì mùi vị, hương vị tinh tế và lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nó. Giống cần tây cho phép bạn sử dụng nó cho các mục đích khác nhau. Kỹ thuật nông nghiệp của loại cây này hoặc loại cây này hơi khác một chút. Về cách trồng loại này hoặc loại cần tây - trong bài viết của chúng tôi.
Trồng lá cần tây
Loại cần tây này là tương đối lạnh, do đó cây giống của nó chịu được nhiệt độ thấp hơn và thậm chí cả sương giá nhỏ. Ban đầu, cây phát triển khá chậm, những hạt giống được mổ trong một thời gian rất dài. Do đó, tốt hơn là trồng cây con trước khi trồng ở nhà, mặc dù nó có thể gieo trong đất và hạt giống mở, chỉ để làm cây vào đầu mùa xuân.
Trong mọi trường hợp, các hạt giống trước tiên phải được xử lý bằng mangan, nảy mầm trong một miếng vải ẩm và sau đó gieo vào đất. Khi hỗn hợp đất cho cây con, chọn than bùn, đất lá, mùn, đất và cát theo tỷ lệ bằng nhau.
Bạn có thể gieo vào đầu tháng Ba, hạt rắc nhẹ với than bùn. Nhiệt độ cho nảy mầm là + 18,20 ° C. Tưới nước với hạt giống phải rất cẩn thận, thông qua một sàng hoặc khuếch tán. Khi có chồi, nhiệt độ nên giảm xuống còn + 14 ° C. Để đảm bảo rằng cây con không căng ra và mạnh mẽ, bạn cần phải cung cấp cho nó đủ ánh sáng.
Pikement của lá cần tây được thực hiện ở giai đoạn của 2 tờ rơi thực sự. Trong quá trình cấy ghép, nó là cần thiết để véo rễ chính để tạo thành một hệ thống rễ tốt. Trồng cây con và đất mở có thể đã được vào giữa tháng Tư.
Trồng và chăm sóc cho một cây cần tây lá đòi hỏi một hạ cánh cạn, để các điểm tăng trưởng là trên bề mặt. Bạn cần phải thường xuyên nới lỏng giường, lau cỏ dại , tưới nước khi đất khô cạn (không nên có lớp vỏ trên bề mặt).
Nó rất tốt để mulch liên hàng - điều này sẽ loại bỏ sự cần thiết phải liên tục nới lỏng chúng. Bạn có thể bắt đầu thu hoạch vào tháng Bảy hoặc tháng Tám.
Root cần tây - trồng và phát triển
Loại cần tây này được trồng riêng bởi cây con. Ông có thời gian thực vật dài nhất, kéo dài 150-190 ngày. Gieo hạt trong hộp bạn cần vào giữa tháng Hai. Trong quá trình sinh trưởng, cây con sẽ phải lặn hai lần, mỗi lần rút ngắn rễ chính khoảng một phần ba.
Chăm sóc cho cần tây gốc là cần thiết cũng như cho cần tây lá, chỉ mà không ồn ào, để rễ bên không được hình thành. Bằng cách thu hoạch, nó sẽ sẵn sàng vào giữa tháng Mười.
Cần tây cần tây - trồng nhà
Agrotechnics của cần tây petioled là tương tự như cần tây lá. Đó chỉ là nó đòi hỏi phải thường xuyên hơn, vì cây con ngay lập tức được trồng trong rãnh, sâu 10 cm.
Hilling cho phép bạn để có được cuống lá tẩy trắng, đó là, không cứng từ mặt trời. Chúng mềm hơn và không cay đắng, và vì chúng được tiêu thụ trong thực phẩm - điều này là quan trọng.
Thuốc tẩy cũng áp dụng phương pháp gắn lá và gói thân bằng giấy. Thu hoạch trước khi rất sương giá.
Sử dụng cần tây
Tùy thuộc vào loài, thực phẩm được sử dụng trong các phần khác nhau - lá, cuống lá, hạt hoặc thân rễ. Lá và cuống lá có thể được sử dụng trong nấu ăn và đóng hộp. Chúng thường được thêm vào món salad,
Hạt giống cần tây thường được sử dụng nhất cho hương liệu muối (muối cần tây). Thân rễ ở dạng khô và nghiền được sử dụng trong nhiều hỗn hợp gia vị khác nhau. Ngoài ra, ở dạng tươi, gốc được sử dụng để thêm vào các món ăn khác nhau. Nó mang lại cho họ một hương vị và hương vị độc đáo.
Trong cần tây, nhiều vitamin, vi lượng và các yếu tố vĩ mô, cũng như chất xơ, axit amin thiết yếu và tinh dầu. Ngoài ra, nhà máy là kích thích tình dục mạnh nhất.