Trái đất lê - vì vậy trong những người phổ biến được gọi là atisô Jerusalem, nó rất hữu ích cho cơ thể của chúng tôi. Nó được trồng như một nguyên liệu làm thuốc để điều trị viêm dạ dày , loét, tiểu đường, và như một loại rau cho các món salad vitamin. Bạn cần phải biết khi nào thu thập atisô Jerusalem và làm thế nào để lưu trữ đúng vụ mùa, để cây không mất đi tính chất của nó.
Khi nào cần làm sạch atisô Jerusalem?
Điều khoản thu hoạch quả lê đất không có khung thời gian rõ ràng, bởi vì cây có thể chịu được sương giá lớn. Nhưng để lưu trữ cây trồng gốc trong đất vẫn không đáng, bởi vì vào mùa đông không thể khai thác chúng. Nó là tốt hơn để cắt ngọn trong tháng mười-tháng mười một (tùy thuộc vào địa phương) và bắt đầu đào ra trong một tuần.
Một phần của củ, nếu chúng được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi, có thể được để lại trong lòng đất và đào khi cần thiết nếu lớp phủ tuyết nằm gần với mùa đông hơn.
Làm thế nào để lưu trữ atisô Jerusalem vào mùa đông trong một hầm?
Cách dễ nhất để lưu trữ củ trong tầng hầm. Để làm điều này, ngay sau khi thu hoạch, chúng được đặt trong các hộp có cát hoặc mùn cưa ướt và được hạ xuống một hầm. Nhiệt độ phải ở mức khá thấp - từ + 1 ° C đến + 4 ° C.
Nếu bạn thu thập rất nhiều thu hoạch, sau đó bạn có thể lưu nó trong cái gọi là burts. Để làm điều này, các lớp topinambur được đổ lên mặt đất, được đổ qua cát và được chuyển bằng vật liệu lợp. Từ trên tất cả mọi thứ được làm ấm bởi một gò đất. Vào mùa đông, khi cần thiết, bạn có thể lấy củ tươi và ăn chúng.
Làm thế nào để lưu trữ atisô Jerusalem trong một căn hộ?
Thật không may, cư dân của các thành phố không may mắn với các hầm rượu, và do đó họ giữ Atisô Jerusalem trong căn hộ. Tốt nhất là làm điều này trên một ban công tương đối mát mẻ, nơi nhiệt độ không vượt quá + 4 ° C. Nhưng những cây trồng nhỏ sương giá rễ không phải là khủng khiếp - sau khi rã đông nó không mất đi phẩm chất của nó.
Để lưu trữ atisô Jerusalem trên ban công, bạn sẽ cần túi với mùn cưa ướt hoặc cát. Độ ẩm sẽ bảo vệ cây trồng khỏi bị khô và đảm bảo vi khí hậu thích hợp. Điều quan trọng là các túi với củ không nhận được ánh sáng mặt trời trực tiếp, vì với nhiệt độ tăng nhẹ, lê đất sẽ lại bắt đầu phát triển.